【静岡ラーメン】静岡県静岡市『炙ラーメン 明』 炙り叉焼ラーメン
今日は、東京から高速道路で帰宅途中、静岡SAでお昼ごはんを食べることに
『炙ラーメン 明』に突入しました。
住所 静岡県静岡市葵区飯間1258 新東名高速道路 NEOPASA静岡SA(下り線)
注文は『炙り叉焼ラーメン』にしました。690円です。
少し待って、着丼しました。
麺は、中細目のストレート麺です。コシがも感じられ、おいしい麵です。
スープは、鶏がらスープですが、ニンニクとゴマの風味が感じられ、ガツンとくるスープです。
チャーシューは、とろっとろで旨味が凝縮しています。そして驚きだったのが、メンマではなく、タケノコが入っていました。このタケノコがシャキシャキしていて、おいしいです。
鶏がらスープのガツン系は初めてですが、これはこれでアリですね!そして、ラーメンでタケノコも初めてですが、これも全然アリです!
690円という料金設定も良心的ですね!
・麺 中細ストレート麵 ☆
・スープ 鶏ガラ ☆☆
・具材 叉焼・タケノコ ☆☆
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