高知の有名FC店を紹介！ #高知県 #夜カフェ #桂浜 #マンテンノホシ
すいません。鬼さん。あ、はい。 今何されてるんですか? 今刺身切ってました。 こんなとこで刺身切ってるんですか? そうなんですよ。練習をね。 てことはお兄さんもしかして料理人か何回ですかね? ま、一応料理です。はい。 一応ちょっと案内してもらっていいですかね? お店ですかね?はい。かちこまりました。 こちらが当店でございます。 ちなみにお兄さん、ここの店の特徴って何ですか? は海が見えるファフェですが、スイツから料理までと面白い商品も取り揃えてるお店です。せっかくなんでここのおすすめ料理とか教えてもらってもいいですか? はい。これがですね はい。 難しいんですけど、頭では理解できないと思うんですけど、カツオの叩きを使ったパフェお出ししてます。 はい。カツオの叩きのパフェですか? はい。すごい疑う気持ちは分かるんですけど、 はい。是非1度食べてみてください。 これちょっとインパクト強すぎるんですけど、これどうやって食べたらいいんですか?そもそも 食べ方はね、それぞれやと思うやけど、え、トクリームに醤油がかかってるので三たらし風味になってるんですよ。 [音楽] その三たらし風味と一緒にきを食べていただけたら美味しいかなと。 はい。ていうことはこれ包んで食べるってことですか? あ、そう。こう巻いてもらって。 そしたら どうぞ。 [音楽] わけわからんな マジで脳がバグるあけうまい。 そうなんです。 けどうまい。どっちかと言うと最後に残るのはめっちゃカツオですね。 そうそうそうそうそうそう。 ちなみになんでこの商品作ろうと思ったんですか? いや、なんか面白いなあっていうのがなくて、ここだけでしか食べれないものとか 僕自身が料理やってるんですけども、ましてきてしまってるんで、 こう煮詰まった末出た のがこの叩きとアイスのコンビネーション。 うん。そう、そう、そう、そう、そう、そう。 ちなみになんかちょっとここにある通り夜カフェもやってるみたいなんですけど 毎月大金曜に開催してて月ごとに違うメニューを出してコースメニューある。 そしたら最後に何か伝えたいこととかあればお願いします。 面白美味しい料理スイーツ食べたくなっ たらうち [音楽]