【生の本マグロが激安】沖縄の旬の生の本マグロを堪能。
[音楽] こんにちは。わジ王です。本日は今年も やってまいりましたこの時期の沖縄の 楽しみの1つでございます。生の本マグロ の季節がやってまいりました。ということ でやってきましたのは長まり町でござい ます。本日はこちらで旬の生の本マグを 購入していただいてまいります。本日も よろしくお願いいたします 。さて、止まり湯建物正面には駐車場が ございますが、今まであまり台数が止めれ なかったのでございますが、元からあり ました建物の裏の駐車場に加えまして、 岩壁側、元の専業路シ場がさらちになり まして、こちらが駐車場になっております 。これでかなり収容台数も増えたようで ございます 。これで行ったはいいが車が飛びれないと いうことはなさそうでございます。 さて、止まう町の中に入ってまいりました 。様々な専魚店が並んでおりますが、午前 中の町は活気に溢れております。沖縄 チュラウマグと書かれておりますが、沖縄 は金塊で様々なマグが取れまして、この 時期生の本マグロが水上げされます。 そんな数あるお店の中で最初にやって まいりましたのはミーカー止まり線で ございます。こちらはお刺身はもちろんお 寿司や調理した回線なども売られており ます。こちらのシケースの中には今すぐ 食べれるようなものが並んでおりまして、 こちらはロブスターにカでしょうか。 そしてこちらはプレミアム巻き寿司と書か れております 。その横は特線回線丼大トロまで入ってる のでございます 。さらにその横は特線カニ飯。この辺りは 沖縄らしかぬメニューでございますが、 その上の段には本の刺身。こちらは養殖と 書かれております 。今回私のお目当てはこちらでございまし て、天然の本マグロでございます。こちら には中トロ、大トロと並んでおりますが、 なんと表示価格より半額と書かれており ます。ということで、大トロ、中トロが この探索でのき並み繊維になっております 。今回大トロと中トロ両方購入いたしまし たが、こちらのお店クレシトカードも利用 できます。そしてもう1件続いてやって まいりましたのはマルチ商店でございます 。こちらにも様々なお魚の中で本グロが 並んでおります。これは赤身でしょうか? なんとこの量で600円。本マグロ。 しかも生の本マグロということでこれは 驚愕の価格でございます [音楽] 。そしてその隣は800円と書かれており ますが、めちゃくちゃ油が乗っております 。こちらも美味しそうでございます 。このマルチ商店さんはクレジットカード 及び各種キャッシュレス決済に対応してる ようでございます。このマルチ商店さんは 正面の入り口を入りまして右側の奥、 右下間さんは左の通りの奥にございます。 マチ商店さんですが、刺身の並んでいる横 とまるまる1匹の魚が売られております。 こちらは イラブチャー赤町。こちらはミバでしょう か?さらにその上玉なども並んでおります 。夕町の正面とは反対側から出てまいり ましたが、この辺りまで新しい駐車場は 続いております 。その先泊まり漁行那覇マグロ一市場と 書かれておりますが、こちらは2023年 11月にオープンいたしました職場所に イートインスペースなども完備された建物 ですが、それはこちらの奥にございます [音楽] 。この駐車場の奥に見えておりますのが 那覇マグロ石でございます。こちらの建物 は中には入れませんが、外から取りに見 ますとマグロが並べられております。いや 、立派なマグロでございました 。それでは那中マグロ一番も見てまいり ますが、那覇地区漁業共同組み合いと書か れまして、マグロ中に様々な魚介の絵が 書かれております。建物内には1階肉の 専魚店がありまして、2階がイートイン スペースになってるのでございます。 こちらには中に入っておりますお店の蓋が かかっておりますが、こちらにも先ほどご 紹介いたしましたマルチ商店さんが入っ てるようでございます。こちらにはかかっ ておりますが、住所を見ますと港町1丁目 1番地まさに港の中心といった感じで ございます。こちらは2回のイートイン スペースでございますが、綺麗でゆったり と食事ができそうでございます。さらに Eトインスペースの外にはテラスの席も あるようでございます。旅行と進行の景色 ではありますが、一応身が見えるテラスで ございます [音楽] 。こちらは道路から止まり町へ入る入り口 でございますが、こちらにも中マグロ市場 展望テラスと書かれております 。それでは無事マグロも購入いたしました ので、この後はお家に帰っていただいて まいりたいと思います。 [音楽] さて、お家に帰ってまいりましたが、今回 購入いたしましたのはこちらの3点。まず はミーカさんで探索の大トロ850円に 中トロ750円。さらにマルチ商店さんで は赤身600円を購入いたしました。合計 入りしますと2200円でございますが、 この量でございますのでおそらく数百円分 でかなり本を堪能できるのではないかと 思います。 さて、慣れない手付けで切っておりますが 、贅沢に分厚い中トロ、大トロも堪納して いきたいと思います 。さらに盛りましたが、切り方、盛り方 などの雑なところはご容赦いただけたいと 思います。これで購入した量の1/3以下 でしょうか。生の本マグざ昧を頂いて まいります。今回お昼ご飯ということで 午後も外出の用事がございますのでビール とは相かずノーアルコールでいいてまいり ます 。それでは本黒でございますがまずは 中トロからでございます 。分厚く切られました中トにわさび醤油を つけていただいてまいります [音楽] 。お味の方はいかがでしょうか?いただき ますと、程よいの乗り具に濃厚な味わいも 兼ね備えておりまして、さらにこの分厚い 切り方もちょっと贅沢感が味わいます。 これは美味しいです。続きましては、赤み でございますが、見るからに濃厚そうな 赤み。こちらもわさびをいただいてまいり ます。さて、お味の方はいかがでしょうか 。いただきますと、これはまさに見た目の 濃厚な赤み。これは米が欲しくなります 。それでは最後に取っておきました大トロ でございますがご覧ください。この差し もはや見た目肉と言っても過言ではあり ません。さて、お味の方でございますが、 口の中で油がすーっと溶けていきまして、 それでいってその後はマグロの濃厚さ。人 というのは一定の美味しさを超えた時表現 する言葉が見当たらなくなるものでござい まして思わず出てきたこのジェスチャー この表現でさせていただければと思います 。その後しばらく食べまして次はご飯を 持ってまいりました。ご飯の上に大トロ、 中トロ、赤身と贅沢に乗してまいります。 そして出来上がりましたのがこの 生ホンマグロざ昧丼でございます。それで はこちらも頂いてまいります。ご飯が見え なくなったその上にもマグロを重ねたこの どんぶり。まさに目でも楽しめる幸せ。 そしていただきますとマグロは先ほどから 頂いておりますので十分すぎるの美味しさ は分かっておりますがそのマグロから返す 刀の白ご飯お米の価格高等のこのご時世で もご飯は欠かせないアイテムでございます 。生ホンマグロに白ご飯、まさに今のご 時世の贅沢といった感じでございます。 ちなみにこの時期沖縄には本マグロが収油 してくるということで、金塊物の本マグロ 遠くの海で取ってきて冷凍的なものとは 違いまして凍らせない生の本マグロ。これ がこの時期沖縄で味わえるのでございます がこの本マグロ魚格量に制限がありまして この時期マグロが上がり始めますとあっと いう間に沖縄県に割り当てられました魚量 に足してしまいましてその年の本膜量は 終わります。これまでこの生の本マグロを 紹介する動画を何本か出してはきましたが 、動画が出る頃にはすでに本マグロ量が 終わっているという感じでございました。 なんと今年沖縄県は過去最高で前年費 60.3%増の魚格量の枠を獲得したそう でございまして、今年は例年よりも長く この本マグロが出回るかもしれません。と いうことでこの動画が出てからでもまた 間に合うかもしれないということでござい ます。この時期スーパーなどでも本マグが 出まるかとは思いますが、お値段や品へ 鮮度も含めまして止まりでの購入が私のお すすめでございます。是非興味がござい ましたらいらしてみてはいかがでしょうか 。 残りは4人もいただくということで 美味しくいただくことができました。どう もごちそう様でした [音楽] 。さて、本日は旬の動画ということで、 シンプルな動画構成でございましたが、 本日の動画は以上となります。次回の動画 も是非よろしくお願いいたします。本日は ご視聴いただきましてありがとうござい ました。 [音楽]
#沖縄#海鮮#旅行
今回は沖縄のこの時期の旬。近海物の生の天然本マグロをお届けします
是非、お楽しみください。
※全動画の内容・情報に関しては撮影時の情報とさせて戴いておりますので
時間経過とともに変更等ございますのでご了承下さい
また、動画内でお伝えしている内容には想像や予想でお話していて誤っている事も多数ございます、その際はコメント欄で訂正頂ければ必要に応じてコメント欄で訂正させて頂きます
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5件のコメント
刺身にはやはり日本酒でしょう😋いや沖縄ならやはり泡盛か。
ハイサイ。今日はヨダレ垂らしながら拝見しました(笑)沖縄のマグロは最高ですね😊いつも配信ありがとうございます☺️
ふぁじさん、こんばんは〜😊✨
わぁ〜😋なんて美味しそうなお刺身でしょう🍣✨
ふぁじさんの表情からもビシビシと鮪の美味しさが伝わってきました😊
沖縄の鮮魚店でよく見る、潔い一種類特盛のお刺身、大好きです🐟💕
京都からちゃーびらさい。おっ?泊いゆまち行った事あるさぁ。でーやしーでちむどんどんでしたね。私はマグロの目玉が並んでいる光景を見てびっくりしたさぁ。またやーさい。
お疲れ様です 生の本マグロの大トロ、中トロ、赤身いずれも本当に美味しそうですね!また量、コスパも最高ですね😊貴重な情報ありがとうございました!