島原 郷土料理「具雑煮」【ルリマツリ】 #長崎 #おいしい #japan

長崎県島原 郷土料理 「具雑煮」

寛永14年(1637年)の島原の乱の時に、原城に籠城した天草四郎が総大将であった一揆軍が、いろいろな材料を集めて雑煮を炊き、栄養を取りながら戦った時のものが、「具雑煮」の始まりと言われています。

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3件のコメント

  1. こんばんは。具がたっぷりでいいですね〜♪丸餅なのですね👀これお出汁、絶対に美味しいでしょう🤤🥢❗️

  2. しっぽく料理を聞いてから長崎料理興味津々なんですよ~
    とてもお上品で美味しそうなお雑煮ですね😃

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