【あまりに人気過ぎて営業できなかった…ここが讃岐うどんのTOP頂点‼︎】地元民にも大人気‼︎行列が必ず出来るんだけどこの時間に行けばまだマシです‼︎釜玉讃岐うどんの名店【山越うどん】香川県綾川町

【あまりに人気過ぎて営業できなかった…ここが讃岐うどんのTOP頂点‼︎】地元民にも大人気‼︎行列が必ず出来るんだけどこの時間に行けばまだマシです‼︎釜玉讃岐うどんの名店【山越うどん】香川県綾川町

さあ、行くぞ。 それでは毎日19 [音楽] 時ぬきどの時間です。ということでヤグタウンです。え、今日もさぬきさん向かってるんですけど、今日はあのゴールデンウィークがっつりと休まられたあの超有名なさぬき屋さん。じゃあゴールデンウィーク開けた最初の営業日どうなってるの検証となります。はい。 ということで、え、今日向かってるお店な んですけど、まあ人気店本当にさぬきどを 代表するお店のもう3本の指には入るで あろうっていうお店なんですよね。なん ですけど、え、そちらのお店ゴールデン ウィーク。もう後半はがっつりと休まれて ました。5月の3日から5月の7日まで、 え、しっかりと休んで、ま、ちなみに7日 は水曜日なんで普通の定休日ということで 、え、8日木曜日から再開したというお店 となっております。ま、あの、発症のお店 ですね。じゃ、なんでそんな人気なお店が ゴールデンウィーク休んじゃうのっていう ところも合わせて、え、ちょっと説明して いこうと思いますので、是非動画、え、 引き続きご覧いただければと思います 。はい、ということで到着しました。 こちら香川県軍、川町のうどん屋さんに なります。もう、あの、皆さんご存知だと もう分かってると思いますが、こちら山越 うどんさんですね。発症のお店と言われる 山越うどんさん。え、こちらですね、 ゴールデンウィーク開けて5月の8日から オープンしております。ということで今日 は5月8日の10時45分です。10時 45分。オープンが確か結構早くて9時 ですね。うん。9時からなんですけど、え 、今ですね、とりあえず駐車場の入り。 はい。こんな感じです。こちら増産 パーキングの入りでこんな感じ。増産 パーキング。そっか。ちょっとあの パーキングのことわかんない方多いですよ ね。え、山越さんあまりに人気すぎて、え 、なんとですね、駐車場が3つ分れており ます。お店に1番近いところが、え、5台 ぐらい止めれるのかな。で、え、2番目に 近いところが今僕も車を止めた、え、増産 パーキング。あちらが20台ぐらいいける んかな。で、もう1個この、え、反対側に どんくらい100mぐらいかな?歩いた ところにキリンさパーキングっていうのが あって、もうそっちはね、もっともっと 止めれます。めちゃくちゃ受け入れ体制が しっかりしているお店なんですけど、え、 ゴールデンウィンウィークがね、休まれる とはい。その理由なんですけど 、人気すぎてそんだけ駐車場があっても もうあのカバーしきれないんですって。ま 、本当に本当に超人気点。で、前聞いたの がですね、この山越さんから 4くらいまで車の列が続いてた、渋滞が 続いてたですてってってことは、え、 2.9km約3km渋滞が山越うどに行く ためだけの車の渋滞が3km続いたと。で 、そうなってくると、ま、もちろん近隣の 通行のね、邪魔になるっていうのと交通 トラブルっていうことで、あの、警察もね 、出動しちゃうわけらしくてですね。だ から営業したくても人気すぎてできない っていう本当にあのとんでもない、え、 人気なお店となっております。はい。今 ちょっと交差点来たんですけど、え、 こちらがですね、1番近い駐車場。ここ何 駐車場なんだろう?ペンギンのマークが あるからペンギン3駐車場なんかな。で、 ここをまっすぐ行ったところに注文口が ありますんで。 [音楽] で、このペンギンサー駐車場から、え、さらに、え、これどっち方面って言うんだろう?山方面?いや、至るところ山か?えっと、南か南方面に向いて歩いたら 1 番広い。はい。キリンさん駐車場が、え、この辺りにあります。学校の横かな? あ、優見てます。 あ、ありがとうございます。よく来られるんですか? 僕初めてなんですけど。初めて。僕何回か 何食べます?今日は やっぱケかなと思って。 あ、やっぱケ美味しいすよね。かう ね。またまのお店って言われるけどうまいっすよ。 僕、あの、たまたまに駆け出しかけたりするとか意外裏メニューですけど、めっちゃ好きなんすよね。 たまたま食べるとなんか賢者の人ってイメージがすごい。 あ、多いかも。でも僕はまたまでもやっぱ好きです。好きです。あのままたまの出汁も僕すごい好きですごいね。続々ク人が歩いてきますね。今日平日です。木曜日です。めっちゃ有名店なんで観光客かなって思われる方おると思うんですけど、めっちゃね、地元民多いんすよね。はい。 ということで、交差点渡って、え、まっすぐ行った先が山越さんの入り口になるんですけど、本当にね、すごい時はさっきの駐車場なんか余裕で超えるぐらい、え、列が並ぶんですけどね。やっぱ平日はまだ行きやすいな。 [音楽] こんにちは。あ、こんにちは。 今日も取らしてもらってます。どうぞ。 ゴールデンウィークしっかり休れました。 東京行ってきました。 あ、東京行ってきました。 あ、あ、じゃ、ちょっとありがとうございます。 ほんな並ぼう。これはね、かなり 列もっていうか、もう長期連休とかなっ たら絶対あの交差点とかまでは並ぶぐらい の超人気店なんですけど、ゴールデン ウィーク、え、平日最初の1日であれば 10時45分の時点でこんくらいの並びで いきます。てか10時45分の時点で並び ができとるって時点でめちゃくちゃすごい んですけどね。で、え、並んでる途中に こういう風にメニュー表があるんで何を 頼むか決めましょう。まあ、がね、有名な んですけど、地元の人は結構ね、賭とかも 頼むんですけど、僕は結局かまたまも好 きっていうさあ、どうしようかな。で、 うどんの量がね、大体こんぐらいですよっ ていうのがこの模型でね、分かるように はい、なっております。あ、どうしよっか な。たか山とかにしてみようかな。これ 山かけが一緒になってる唐揚げ、卵、かけ 、うどんですね。ちなみにですね、山越え さん、あのジがいもの天ぷらが めちゃくちゃ美味しくて、いつも昼過ぎ たら大体売り切れちゃうっていうのがある んですけど、今日あるかな?11時ぐらい 。ま、あったら僕は絶対取るぐらい 美味しい天ぷらがあります。あ、これ案内 ありますね。えっと、僕が止めたのはゾさ 駐車場。あ、やっぱあこはペンギンさん 駐車場だったんだ。で、え、キさん駐車場 が、ま、めちゃくちゃ広くあると。この3 つの駐車場を駆使してみんな止めてこちら に来られております。 なんか桃鉄っぽいよね。ちょっと桃鉄っぽいんだよな。 いや、さっきまですか。9時、9 時からお客さん。 あ、そうなんすか。今ちょうど開いとる時間。そう、ちょうど 3人ぐらい感じ。ラッキー。ずっと 僕はいつも回転前から8時から10 時半ぐらいしけど、今日10時10 分ぐらいまで来て、こっからちょろちょろちょろちょろ来て 10時半ぐらいがちょっと 落ち着いてきたて。た、10 時半とかが狙い目すか?じゃあ、 そうやね。がちょうどいい。ラッキー。 回寄ったらもうだいぶ列が長くなってきております。やっぱ人気や。 山かの台のあったかいやつの方 山のシではい。 あんま注文よう覚えれるでな。ほんました。 [音楽] [音楽] ありがとうございます。 じゃあ、たまたまに山います。山 [音楽] あ、あかん。じゃが物の天ぷらないわ。うわあ。残念。かき上げにします。はい。お願いします。 500円です。はい。 ありがとうございます。 ありがとうございます。よし。 で、お会計したら、え、もうこの通路に沿って進んでいくんですけど、え、ここでね、出汁とかを入れれます。 カまたまの場合は、え、このボトルに入っ てるお出汁ですね。で、掛けの場合は、え 、これ、このな、何て言うんだろう?ま、 あの、この機械に入ってる出汁で入れます 。カまたまなんで、これかけるんですけど 、若干ね、多めにかけちゃっても、え、 全然美味しいようにできてます [音楽] 。暑い駆け出し、え、冷たいけ出しとはい 。おも入れてこう。 で、ここの通路を進んでいくと基本屋外席になるんですけど、席がもうバーっとあるんで、もう開いてるところで食べていってくださいという感じです。あ、 [音楽] わけじゃないやけどね。食器回収でおるんですね、この時間は。 この時間は朝がやっぱ多いかな。 朝が多い。 うちを目指してくるその喧嘩のお客さん はい。がやっぱりどうしても早く来て、 あ、 朝から並んでうちは混むいうその噂というかあるんで はいはいはい 早めに来て食べてまたどっかで行くみたいな感じで朝一から今日の場合やったら 10時15分前まで 混雑はしてたんやけどそっから多分ね今からだんだんだんだんとちょっと ばらけてくれちょっと少なめになってきてでまた昼ぐらい 12時前になったらまたドカーンとこう あやっぱそのお昼時はやっぱどうして うん。やっぱり県外とやっぱりその地元の人とかサラリーマンの人 が来てくる感じ。はい。あ、 なるほど。有益な情報やと思います。 あ、本ん当よかったらね、1 番の狙い目はさっきほど言ったみたいに 10時半以降10時半以降。10 時半以降ねから11時半だ。1 時間以内であれば多分 まだ比較的。 そう、比較的そのすっと生きる感じ。 山越生きた人換気やと思います。 どうぞよろしくお願いします。ありがとうございます。 ありがとうございます。いただきます。 僕のいやいや僕僕の僕のカ食べたい人は9 時から10 時半までしてますんでよろしくお願いします。 ちょうど今のお勧めした時間外れるですけど。 そうそう。すいま せ。ただきます。どうぞ。よいしょ。でかこんな感じなんで開いてるところにさあどこに行こうかな。ここにしようかな。はい。こちらで食べていきましょう。 [音楽] [音楽] ということで、え、今日じゃがいも店は なかったですね。だけど、え、また山にし ました。カに山かが、え、乗ってる。はい 。カうどんでございます。いや、うまそう 。ちょっとね、出汁多めに入れました。 多くてもなんか飲めるくらい美味しいあの 、け出しと、えっと、ね、あの、 じゃがいもがなかったけ、かき上げにして みましたね。いつもね、じゃがいもばっか 食べるけ、逆にあの、他の天ぷら開拓と いうことで、今まで食べたことないやつに してみました。はい。ということで、 じゃあ、行きます。 さあ、行くぞ。 はい。それではいただきます。いやあ、たまたまね、あのカから揚げ立たての麺ということなんで早くなるべく早く食べましょう。お、 [音楽] 混ぜて混ぜて麺の熱を卵に入れてちょっと固まる感じ。このほら、 [音楽] こことかね、卵ちょっと固まってますよね。これがまた美味しいんですよ。はい。それではいただきます。 [音楽] うん。いわね。 うん。うま。いや、やっぱね、山さんはうまいわ。もうシンプルに全部うまい。うん。美味 [音楽] し。 美味しいが美味しいよ。 このね、麺もか揚げ麺なんで、なんかね、これね、難しいな。表現がものすごくね、もちもちした食感というか、なんかお手本、うどんのお手本みたいな感じのめっちゃいい腰してるんですよね。うん。 [音楽] うまい。 [音楽] で、今回僕、あの、たまたま山にしてるけ 、よりですね、このトロロ山芋が麺に絡ん でめちゃくちゃすすりやすくて、いわゆる この喉越しっていうところがものすごく 良くなってます。めっちゃすすり心地が いい 。うん。 足もうま、マジでも最高。がい。 [拍手] [音楽] うん。 うま。本と山さん、こうまたまのお店っていうところで出汁どうなのっていう思う方いるかもしれないですけど出汁がね、まあ、うまいっすよ。 [音楽] うまい。美味しいですよね。 うん。出汁がいい。地元ですか? うん。地元 やっぱだから地元みもやっぱため。あ、賭けですか? うん。 あ、やっぱかけ出し美味しいですよね。 わかる。でもこの僕またまにかける付け出しも大好きなんですよ。 あ、そうな。もうどっちも好き。 どっちも美味しい。すいません。ちょっと横であの 1 人でちょっと喋ったんですけど、今日じゃがいもの天ぷラなかったです。 なかったね。あれ食べようと思ったのね。 あれ超めちゃくちゃ美味しいですよね。し ちょっと来るん遅かったんかな? え、今日してないんちゃん? え、今日やってないんすかね?いつも午ゴとか来たらないんすよね。あれ 売り切れでなくなるけ?いや、でもやってないんかな? なかったから来てないんじゃ なんか。 僕前聞いたんは今日木曜日じゃないですか? うん。 木曜日は朝大量に購入する人がおるけん、あの、めっちゃ時間なくなること多いよって 1 回教えられたことあってどうなんだろう。崩れるか。ま、ちょっとマッシュなんすよね。ちゃんとじゃがイムの形しとるけど [音楽] ね。あれめっちゃうまいすよね。 みんなね、じゃがいもの天ぷラ大好きでした。うまいか。 [音楽] うま。 [音楽] はい。あとかき上げ取りました。で、これ取った理由なんですけど、ま、まずじゃがいも点がないってとこは 1個なんですけど、もう1 個がなんかめっちゃカチカチそうで、僕あのカチカチなテプラ大好きなんで美味しそうやなと思ってはい。取ってみました。 もうなん取っとんや。上げ硬いよね。 あ、僕硬い。めっちゃ好きなんで。な、 あ、だめでした。やっぱやっぱじがいもでした。 うん。そう。なかったからこれしたい。 全く同じ。 これからまたもう1回行く。 はい。行きます。こ行く。 僕次は山田うどん行こうと思っとって、川んですけど、あこ確か木曜日半額なんですよ。嘘。 マジ 変わってなかったら1 年前は少なくとも半額やったんで 今日狙目やなと思って うどんはしごします。 はい。うん。 うん。バリバリ。 [音楽] 美味しい。 はい。それじゃの一口いただきます。うん。やっぱね。山さん、これ行列もできるわ。こんだけうまけ。めちゃくちゃうまい。うん。完食です。やっぱね、あの、付け出しもめっちゃうまいすよ。飲んじゃう。 [音楽] どんだけ入れてもほんまに飲めちゃうぐらい。え、美味しいまたまうどんでした。はい、ということでごちそうさでした。行けそう。 なんか食べれそうな気がする。 お香わりするんですか?1000は2 玉しとんの? もうそんなに食べたらいかん。 ごした。あ、ありがとうございます。 ま、いつも通り直したでした。 いや、それはいいんだけど。 え、それはいいんだけど。はい。 うん。あの、太たさんのトンタですけど。 [音楽] はい。はい。 え、あの、こっちにはないけど、今11 時半ぐらいですね。11 時半で魚列。こんな感じです。 [音楽] [音楽] 今日はまだ少ない方ですね。ということで今日は香川県、川町の山うどんさんの方に来ておりました。え、駐車場ですが、ていうかまずお店の入り口ですがはい。ここです。ここです。 で、ここでその店内に並ぶんじゃなくて、 お店の外道道路際を並ぶという、え、 スタイルとなっております。で、駐車場が ですね、え、こっちになります。こっちに 3箇所あります。ちょっと行ってみ ましょう 。まず1箇所目が最初の交差点のこの角と ですね。はい。これがペンギンさん駐車場 。あ、ありがとうございます。ありがとう ございます。 1234567台 [音楽] 止めれる、え、駐車場です。最模寄りの駐車場ですね。ほんでこのペンギンさん駐車場からあっちにも駐車場あるし、え、こっちにも駐車場あるという感じなんですけど、じゃ、ま、とりあえず広いキリさん駐車場の方から案内していきましょう。こっち歩いていきます。はい、到着。こちらが、え、キリさ、駐車場。 ほら、めちゃくちゃ広いんですよ。何台 入るんだろうね、ここ。分からないけど。 ま、とにかくめちゃくちゃ入ります。ここ がキリンさん駐車場。一切こう込むのやだ よっていう方はこの真っ先にキリさん 目指して、え、行くのが、ま、ベストかな と。ただ山越さんから1番遠い駐車場に なります。え、じゃあ像さん行きましょう 。僕は比較的さんに止めることが多いです 。中くくらいの駐車場ですね。 君はどこ?の はい、到着です。こちらが、え、増産駐車場になります。こっちも、まあ、言うてキリさんほどじゃないにしてもめちゃくちゃ広いです。このドリカの駐車場に止めて、え、お店まで歩いて行ってみてください。山小屋さんの食べるスペース感じになってます。もう全部、えっと、屋根はあるけど屋内じゃないっていう感じなんですよね。 [音楽] もうこういうベンチとかもう本当開いてるところ、あのそれこそなんだ、あの愛になって食べるような、え、雰囲気のはい。さぬきの屋さんとなっております。はい、ということで、え、山うどんさん頂いてきました。もうあの周りの人の声聞きよっかるよね。観光客だけじゃなくて地元民もめちゃくちゃ集まるお店なんですよ。 [音楽] [音楽] 香川県民が食べにくる超有名、え、 サヌキ丼というところでしょうか。もうね 、ま、出汁がね、とにかくうまい。 もちろんね、麺も相当うまいですけど、 出汁もめちゃくちゃうまい。本当にもうね 、山越さんの出汁を褒める人多いんですよ 。で、地元は結構ね、掛けうどんを食べる 、え、割合が多いかなっていう感じが個人 的にはします。だけどやっぱあの山越小屋 さんといえば、え、カマうどん発症の地と いうことで、ま、初めて来た人はやっぱカ うどんじゃないのかなと思うんですけど、 僕はあの、竹も食っとるし、カも食っとる しなんやけど、ま、どっちも好きかな。 結構同じぐらいの割合でカまたまかけか、 え、どっちか食べてるっていうようなはい 。感じです。で、今一応ね、えっと、12 時、ちょっと前ぐらいかな、11時半か、 11時半で、え、最終業行列を見に来てみ ました。こんな感じです。平日です 。すご 、すごすぎでしょ。ほんまにやっぱね、 山越さん平日でも、え、すごく並ぶお店と なっております。たですね、今日の僕 みたいに、えっと、時間をね、え、うまい ことを調整したらもう本当数人並ぶぐらい でいけるタイミングもありますので、はい 、今日のあの、お店の方のアドバイスも 参考に、え、是非食べに来ていただければ と思います。いや、すごい。あと今日は なかったんですけど、あの、じゃがいもの ね、天ぷらがとにかく、え、美味しいです ので、あの、是非発見した方、こういう 丸いね、はい。じゃがいも天ぷら、え、 是非見かけた方、え、それと合わせてまた は掛けはい。食べてみていただければと 思います。ということで今日の動画もし よければ高評価そしてチャンネル登録も どうぞどうぞよろしくお願いいたします。 最後までご視聴いただきどうもありがとう ございました。ああかかった。最高です。 やっぱレジェンド店はもう愛も変わらず 最高でした。ワトスリーフどはやた。 [音楽] チャンネル登録してね。 [音楽] お [音楽]

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◆今日のお店
店名：山越うどん
住所：〒761-2207 香川県綾歌郡綾川町羽床上６０２−２
地図：https://g.co/kgs/TFmQfKE
※動画で紹介した、営業時間・定休日・金額等は撮影当時のものです。

◆SNS
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◆今まで紹介してきたお店
中讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/2ZMFdpe
西讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/3mCpUto
東讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/3muqaKV
高松うどん屋まとめ：https://bit.ly/3hFNem5
香川グルメまとめ：https://bit.ly/32Fc5ST
【ジャンル別】厳選讃岐うどんまとめ：https://bit.ly/3w37B4l

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teketeketeketi@gmail.com

◆曲協力
ガモウユウキ_GAMO YUKI_ ： https://bit.ly/3h332lj
ヨコクラうどん：https://www.youtube.com/@user-cb8bt2lm3h
baba miyu ch：https://www.youtube.com/@miyusicplay

◆イラスト協力
合同会社パステルプラネットHP：https://pastelplanet.jp/
脳テレうどん脳：https://www.youtube.com/@user-ud7mn2di6l

＝＝今までに紹介したお店＝＝
※紹介した店舗の一部になります、気になるお店がある方は「ヤグタウン　お店名」で検索よろしくお願いします。
🔳高松市🔳
・手打十段 うどんバカ一代
・まさご屋
・空海房
・中西うどん
・松下製麺所
・ヨコクラうどん
・おうどん 瀬戸晴れ
・マルタニ製麺
・村上製麺所
・宮武うどん
・讃岐うどん 上原屋本店
・うどん 一福
・わら家
・安西製麺所
・池上製麺所
・橋本製麺所
・うどん本陣 山田家 讃岐本店
・本格手打 もり家
・まつばら
・宝山亭
・いちみ
・あづま
・手打うどん　麦蔵
・竹清 本店
・手打うどん 三徳
・誠うどん
・うどんの田
・誠うどん
🔳坂出・宇多津🔳
・山下うどん
・讃岐うどん がもう
・やなぎ屋 西大浜店
・まいどまいど
・本格手打うどん おか泉
・うぶしな
・日の出製麺所
🔳綾川🔳
・池内うどん店
・手打うどん たむら
・山越うどん
・岡製麺所
・本格手打うどん はゆか
・いなもく
🔳丸亀・善通寺・多度津🔳
・一屋
・岡じま
・純手打うどん よしや
・つづみ
・本格手打 あかみち
・麺処 綿谷 丸亀店
・准手打ちな 満福うどん
・本格手打 麺の蔵
・なかむら
・海侍
・飯野屋
・釜あげうどん 長田 in 香の香
・山下うどん
・麦香
・根ッ子うどん
・うどん おかだ
・あやうた製麺
🔳まんのう🔳
・山内うどん店
・太郎うどん
・むさし
・三嶋製麺所
・長田うどん
・谷川米穀店
🔳三豊・観音寺🔳
・須崎食料品店
・西端手打 上戸
・大喜多
・三好うどん
・うらら
・瀬戸うどん
・手打うどん 渡辺
・シラカワ （SIRAKAWA）
・カマ喜ri
・うまじ家
・虎龍
・かじまや
🔳さぬき市・三木町🔳
・八十八庵
・多田製麺所
・まるたけ
・羽立
・溜
・滝音
・牟礼製麺
・そらいけ
・麺処まはろ
・山
・門家
・味泉
🔳東かがわ市🔳
・元匠 湊店
・吉本食品
・うどんや
・讃州讃岐屋
・山賊村
・うどんや まるちゃん
・六車

#讃岐うどん　#ヤグタウン　#Udon

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