エミューの卵？！オホーツクホットケーキ！ #大学生 #東京農業大学 #北海道 #料理

エミューの卵？！オホーツクホットケーキ！ #大学生 #東京農業大学 #北海道 #料理

おホツクの恵みホットケーキ。ということ で今回はおホつくならではの素材で作った ホットケーキを紹介します。エントリー ナンバー1番Mの卵。こちら大学で飼育さ れてるエミが産んだ卵で、なんと鶏の卵 10個分の大きさです。黄の粘りがすごい ので混ぜるのが大変でした。軽よりも しっとりふんわりとしたホットケーキに なります。エントリーナンバー2番 アバシー乳。低音殺菌された牛乳で甘味と 香りが普通の牛乳と全然違います。僕も 初めて飲んだ時は美味しすぎて感動しまし た。エントリーナンバー3番小麦。こちら は僕たちが大学の補上で栽培した小麦です 。ホットケーキを焼く直前に製分した すり立ての全流分を使います。香ばしさと 食感がたまらない。焼けたホットケーキに おホつさんのメイプルシロップをかけて 完成です。おホツクの恵みをいただきます 。このホットケーキは例年3月のオープン キャンパスで振舞われています。この動画 を見て興味の湧いた高校生は是非に遊びに 来て

オープンキャンパスで、このホットケーキを振舞うのは例年行われていたんですが、
昨年から僕たちの育てた小麦を提供させてもらっています！
エミューの卵と小麦粉は農大産というわけですね！
100%農大産ホットケーキになる日もそう遠くないわけです。