【おしゃれなカフェ 選べるモーニング kicori Cafe キコリカフェ】岐阜県岐阜市野一色4丁目1-21 2025年6月6日(金曜日)

目的地周辺です [音楽] 皆さんいきなりですが岐阜市は物価高等支援事業で 10% 還元キャンペーンが2025年6月1 日から6月30 日まで行われていますせっかくポイントがもらえるならこの機会に 10% 還元を利用してモーニングを食べれば楽しいモーニングになりますよね これからお邪魔するお店は10%戻って くるお店ですよろしくお願いします 皆さんこんにちは朝の時間帯にドリンクを 注文すると無料でトーストゆで卵サラダ などがつくモーニングサービスがあります 朝だけじゃなくて1日中無料でモーニング サービスを提供しているお店もあります 一部追加料金が必要なお店もありますが私 はドリンク台のみで無料で提供される モーニングにこだわってYouTubeに 投稿しています今日は岐阜県岐阜市の意識 のきこりカフェにお邪魔しますモーニング は午前8時から営業しています モーニングサービスは愛知県一宮市が発症 の地と言われていますモーニングの期限は 昭和30年代前半朝もサービスとして コーヒーに茹で卵とピーナッツをつけたの が始まりです茹で卵とピーナッツから 始まったモーニングが今はモーニング文化 が 根付きトースト茶碗 茹で卵サラダが提供されるようになりまし たこれからお邪魔するお店どんな モーニングに会えるかな目的地は右側に あります これからお邪魔する木は画面の中央の建物 です駐車場はお店の前に広い駐車場があり ます [音楽] お店の窓が大きくて明るく落ち着いた感じ のいいお店です目の前の左へ行く車は多分 総合医療センターへ行く車じゃないかな モーニングは午前8時から午前11時まで ですお好きなセットからお1つ選び くださいペンネサラダヨーグルトまたは ポター付き機って書いてありますトースト セットにはドリンク台のみで0円と書いて あるのがありますこの物価高で0円がある なんて嬉しいですよね0円から見ていき ますバターエッグマヨ小ぐシナモン シュガー黒みつきな子までが0円ですその 下のつまヨと生ハムがプラス50円です スポーンセットはどれもプラス料金です スポーンセットにはブレーン紅茶抹っ茶 チョコチップなどがありますコーンは スコットランド発症でイギリスの アフタヌーンに代表される伝統のある スイーツですまた手で食べやすい大きさに 割ってから食べるのがマナーだそうです デニッシュトーストセットもプラス料金 ですバターアンバターバニラアイスつ玉 生ハムチーズデニッシュなどがあります デニッシュはデンマークを代表するパンの 1つでリッチなバターの風味とサクサクと した軽い食感が特徴みたいですデニッシュ という名前はデンマークのという意味だ そうです ランチは午前11時30分から15時まで ですハンバーグチキンサ炙りサーモン ハラスアボカドボールヤンニョむポーク ボールバターチキンカレーなどがあります またパフェなどいろんなスイーツがあり ます [音楽] ドリンクはコーヒー ラテ 紅茶ミルクソーダ ヨーグルト ジュースすごい種類の タピオカまたいろんなスムージーなどが あります このモーニングセットはエッグマヨです そしてヨーグルトとポタージュをお願いし ましたドリンクはアイスコーヒーとホット ミルクティーをお願いしました [音楽] ドリンクはアイスコーヒーホットミルク ティーどちらも500円でしたので モーニングはドリンク台のみの500円 です私はペイペayで支払いをしましたの で100ポイント100円が戻ってきます 100円戻ってくるなんて嬉しいですよね ドリンク台のみの500円でエッグマヨ トーストポタージュサラダなど4シナが 付いていますもう一方のモーニングセット にはポタージュの代わりにヨーグルトが 付いていますこれからどんなモーニング セットなのか皆さんと一緒に詳しく見て いきますよろしくお願いします まず最初にエッグマヨトーストから見て いきますグマヨトーストの卵ですが卵1個 分ほど使ってある感じですまた卵の黄色と ケチャップの赤色の鮮やかなコントラスト が綺麗ですよね私たちはどうやって料理の 美味しさを感じているのでしょうか美味し さは互感で感じているとも言われています が料理の味を決めるのは見た目が8割と 言われています料理の艶や形といった目で 感じる資格が80%甘い酸っぱい しょっぱい苦いうまいといった下で感じる 味覚が1%料理の硬さや柔らかさふわふわ パリパリネバネバなど早や下で感じる触角 が3%鍋のグツグツした音や肉を焼く音 揚げ物を上げている音など耳で感じる聴覚 が11%パンの焼けた香ばしい香りや 換橘類の酸っぱい香りカレー粉の スパイシーな香りなど鼻で感じる嗅覚が 5%だそうです味覚から感じる割合は互感 の中で1番低いのですそして1番感じて いるのは意外にも目で見る情報である資格 です例えば皆さんは料理を食べる前から 美味しそうと感じることはありませんか まだ味を感じていないにも関わらず美味し そうと感じるのは資格から受け取る情報が 判断しているからですこのように資格から 受ける情報が料理の美味しさを大きく左右 していますエッグマヨトーストの卵と ケチャップの組み合わせは見た目も華やか です味も最高です美味しいエッグマヨ トーストです 次はポタージュですモーニングをお願い する時にポタージュまたはヨーグルトの どちらかを選ぶのでしたのでポタージュを 選びましたがもう一方のモーニングセット はヨーグルトをお願いしましたヨーグルト の説明をしますヨーグルトの拡大映像が ありますのでそちらで説明します ヨーグルトの上にはシリアルが乗せてあり ますまたヨーグルトの下にはイチゴソース があります いごとヨーグルトは相性がとても良くて 食べ合わせることで健康効果を高めること ができますイチゴには豊富な食物繊維が 含まれていますまた全玉金の栄養分にも なりますイチゴジャムの甘みとヨーグルト の酸味がよく合い美味しいヨーグルトです [音楽] 次はポタージュですこのポタージュは とろっとした滑らかな下りのとても 美味しいポタージュです日本では野菜を 煮込んでペースト上にしたとろみのある スープのことをポタージュと呼びます フランスではポタージュはスープ全般の ことを指す言葉ですその中でもとろみの あるスープのことをポタージュリエと言い とろみのないすんだスープのことを ポタージュクレールと言います私たちが ポタージュと呼んでいるスープは ポタージュリエに分類されます日本では とろみのついたスープをポタージュと呼び ますそしてポタージュの反対後はコンソメ ですポタージュは古くから世界各地で作ら れてきた歴史ある料理です日本では明治 時代にフランス料理の電来と共に紹介され ましたポタージュは使用する野菜などに よって様々な味わいを楽しむことができ ます定番のじゃがいもポタージュ以外にも かぼちゃ玉ねぎキノコレンズ豆など様々な バリエーションがありますまた牛乳や生 クリームを加えてクリーミーに仕上げたり コンソメやV4で風味豊かにしたり スパイスでアクセントを加えたりして アレンジも自由時在ですよね 次はサラダですサラダにはパプリカコーン レタスなどが入っていて美味しい ドレッシングが使われていますレタスには 美肌や美白効果があります肌の廊下は10 代後半からゆっくりと進みます肌の新陳 代謝であるターンオーバーは通常28日 周期で行われますが年を取るにつれて ターンオーバーのサイクルが不規則になり 老廃物が除去されにくくなるため肌の トラブルや廊下が起こりますレタスは美白 効果を持ちコラーゲンの生成に関与する ビタミンCを含んでいますまた野菜として 比較的多く含まれているビタミンEには 血構を良くして新陳代謝を高める働きが ありますさらにビタミンEはベータ カロテンやビタミンCと共存すると高参化 作用が高まるため細胞の廊下を防ぐ効果が あるみたいです 次はポテトサラダですこのポテトサラダに はペンネが入ってるイタリア風ポテト サラダです私は知りませんでしたが日本中 の客光を浴びたポテトサラダ論争があった みたいですねその内容は相材コーナーで ポテトサラダを買おうとした子供連れの 女性に対し見知らぬ高齢の男性が母親なら ポテトサラダぐらい作ったらどうだと 言い放ったという事件です多くのメディア でも取り上げられて全国に反響を呼んだ みたいですポテトサラダは一見簡単なよう で意外に作るのが難しく手間がかかること を分かっていない料理及び家事の大変さに 対する理解のなさまた手作りこそ愛情買っ た相材は手抜きなどの論争が起こった みたいですそしてさらにその1ヶ月後には 冷凍餃子を手抜きと呼ぶ夫に対する妻の 投稿でも同じような論争が起こりました 夕飯に冷凍餃子を出したところ美味しいと 喜ぶ子供に対して夫が冷凍餃子を使うこと は手抜きだと言ったそうです 画面を少し動かします 次はホットミルクティーです紅茶自体が 誕生したのは17世紀のイギリスが発症の 地とされています紅茶は元はイギリスに 伝えられた緑茶ですその緑茶をイギリス人 の思考に合わせて最大限まで発行させた ものが紅茶なのです日本が初めて紅茶を 輸入したのは明治時代です当時の日本は ヨーロッパ文化への憧れが強くイギリス から紅茶を輸入上流社会で高い評価を終え て人気を集めました最初は薬として飲まれ ていたものが時代すぎるにつれ人々にとっ て身近な飲み物として発展していき今の 紅茶の形へと変化を遂げてきました 次はアイスコーヒーですコーヒーは世界中 で愛されている飲み物です中でも世界3大 コーヒーと消されるタンザニアの キリマンジャロ邪魔のブルーマウンテン ハワイの粉はコーヒー好きではなくとも 1度は耳にしたことがあるのではない でしょうかキリマンジャロコーヒーはその 豊かな酸味とフルーティーな香りです さらに後味に感じる甘さが特徴的な コーヒーですブルーマウンテンコーヒーは その滑らかな口当たりとバランスの取れた 酸味ですして独特の甘い香りが特徴です 最後にハワイコナコーヒーの最大の特徴は その豊かな香りとマイルドな味わいです 苦みが少なくナッツやチョコレートを思わ せるような風味があり多くのコーヒー愛家 に愛されていますまたコ粉ナコーヒーの その生産量は世界全体の0.1%に満た ないことから気象価値の高いコーヒーとし ても知られています量が少ない理由は値 収穫方法品質などが厳しく定められている からですコーヒーの発見には2つの大きな 伝説があります1つは6世紀のエチオピア 紀元説もう1つは13世紀のアラビア紀元 説です年代的には差はあるもののどちらも オラの国が最初だと言わんばかりですその 1つエチオピア紀元説によるとエチオピア のアビシニア光原で発見されその後 アラビア半島に運ばれましたそこで栽培さ れたコーヒーのことをアラビアから取って アラビカと呼ばれ始めたと言われています コーヒー豆の種類は主に2つありますそれ はアラビカとロブスターです左がアラビカ の豆右がロブスターの豆です見た目の特徴 としてアラビカは縦長で粒も大きく ふっくらとしています一方ロブスターは 小さくてコロンとした全体的に丸っこい 外観をしていますアラビカは酸味や香りに 優れており好品質なコーヒーとして人気が ありますしかし栽培が難しく病気や外虫に 弱いという欠点もありますロブスターは 苦みやコが強く安価で大量生産されてい ますしかし品質や風味に劣るという評価も あります一般的にはアラビカとロブスター をブレンドしてバランスの良いコーヒーを 作ることが多いみたいですアラビカは世界 で生産されるコーヒー豆の約60% ロブスターは世界で生産されるコーヒー豆 の約40%を占めていますロブスターは アラビカに継ぐ生産量です売線度合によっ てもコーヒーの味は変わってきます朝入り は酸味が強く甘味やフルーティーさが感じ られます中入りは酸味と苦のバランスが 良くコーヒー本来の風味が楽しめます 深入りは苦が強く香ばしさや焦げの風味が ありますコーヒーには香りや味だけでなく 健康や美容にも良い効果があると言われて います ドリンク台のみの500円でエッグマヨ トーストポタージュサラダポテトサラダの 4シナが付いています私はお打ち モーニングセットだと思います大まかな 説明でしたが食べる時に詳しく説明して いきたいと思いますのでよろしくお願いし ます サラダにはパプリカコーンレタスなどが 入っていて美味しいドレッシングが使われ ていますベジファーストベジタブル ファーストという言葉を聞いたことがあり ますよねその名の通り食事の最初に野菜を 食べることを指します普段の食事の内容を 変えなくても食事の順番を野菜お先にする だけで体に嬉しい効果が期待できるのです このポテトサラダにはペンネが入ってる イタリア風ポテトサラダですこのポテト サラダは滑らかな食感の美味しいポテト サラダです エッグマヨトーストの卵ですが卵1個分 ほど使ってある感じですまた卵の黄色と ケチャップの赤色の鮮やかなコントラスト が綺麗ですよねケチャップの旨味が卵の 美味しさを引き立ててくれてます美味しい エッグマヨトーストです このポタージュはとろっとした滑らかな 下りのとても美味しいポタージュです [音楽] 皆さん今回のモーニングはどうでしたか ドリンク台のみの500円でエッグマヨ トーストポタージュサラダポテトサラダの 4シナが付いていますは打ちモーニング セットだと思います 皆さん最後まで見ていただいてありがとう ございます次回はどんなモーニングに 会えるかな楽しみですねこれからも ドリンク台のみのモーニングにこだわって YouTubeに投稿していきたいと思っ ていますチャンネル登録と高評価よろしく お願いいたしますお疲れ様でした

【お洒落なカフェ 選べるモーニング kicori Cafe キコリカフェ】岐阜県岐阜市野一色4丁目1-21 2025年6月6日(金曜日)

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※使用音楽素材
著作権フリー音楽「NoCopyrightSounds」神曲集

How it Began – Silent Partner (No Copyright Mus
著作権フリー httpswww.youtube.comwatchv=0nelYwDKk7o

1件のコメント

  1. こんばんは😃🌃お疲れ様です。おしゃれなカフェですね✨モーニング美味しそうですね✨😋💕

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