「お！」大分県広報番組（令和7年5月11日(日)放送分）
[音楽] 義阜 富市内長にある花江工房とカフェ自社農場で育てたのブランドイチゴベリーツを使ったスイーツや加工品を販売しています 大きなイチゴの乗ったイチゴ大福あと イチゴの乗ったベリーツシボンベリーツ パフェえあとベリー使った冷たいドリンク 類等ですね販売してもです5月1杯は生の イゴを楽しめると思いますベリー2で作っ てる商品ということで甘味もありますし 程よい酸味もあって見た目もですね非常に 色も鮮やかなのでえそれが何よりの一押し の商品となります こちらではスイーツだけでなくベリーツを 使った加工品も販売しています 中でもおすめなのがベリーツミルクの元 添加物を使わず蜂蜜やカボスで仕上げ たベリーツの甘さを楽しめる人品です スぶとサラという商品があるんですけども サラっていうのはあのサラサラの状態でえ 牛乳によく馴染むので本当にイチゴミルク の食感で飲むことができますあとツは食感 を残した感じでベリースの赤身もよく出て ますのでイチゴソースのようなイメージで アイスクリームとかパンケーキとか ヨーグルトにかけて食べていただくそう いう商品になっております の代表するイチゴペリーツですのでそれを代々的に発信をしていきたいもっともっと広めていきたいっていうのがあります豪華な発信ができればなと思います ベリーツの甘みを断に生かした花み工房とカフェの商品を是非味わってみてください [音楽] [音楽] 様々な色形木材のお箸 湯市湯員にある橋や一で地元の木材を中心 に職人によって1つ1つ手作りで制作され ています 反剤とか煮巻きの先定で出てきた木を有効 活用したいと思いましてお箸屋さんを始め たというのが経理になりますいろんな木を 使ってお箸を作ってるんですけど色味も 違いますしさも違いますしそれぞれのま 材料の特性がやっぱり出てきますねその木 を1番スポットが当たるような状態にし たいということで30種類程度ぐらいは 材料を用意しております 全てが手作りだからこそ長さや形などにこだわった自分の手に合うお箸をオーダーメイドで作ってもらうこともできます 人それぞれでま手の大きさだとか握力のま違いとかできますので橋先をもう少し補くして欲しいとか太さをもうちょっと太くして欲しいとかいうこう細かいところにま手が届くようなハシが欲しい方はまオーダーメイドされる方もいらっしゃいます [音楽] 他にも旅の思い出にお箸を作る体験もできます こういう小規模の店舗ですとまお客様と対話しながらご紹介できますのでえそういった点はやっぱり手作りのお箸ならではのお店かなと思っております 職人が心を込めて作る温かみのあるお箸は食の楽しみを豊かにしてくれる一品です [音楽]
【放送内容】
00:08 ごちそう「はなえみ工房とカフェ」
02:04 大分産「箸屋一膳」
【番組概要】
“おおいたの『お！』をみつけよう”をコンセプトに、県内の様々な分野（産業、文化、伝統、出来事など）の情報を紹介しています。
放送日：毎週日曜日 １７時５５分～１７時５９分（ＯＡＢ 大分朝日放送）