茨城県産メロン品評会 2部門で頂点決定
[音楽] いいでしょうか?同級生 ください年ですね差がですねどんどん縮まってきてる気がいたしますたそれぞれがですね非常に素晴らしいえ作品だったという風に思います [音楽] 昨年もあのこの会場にいましてえゴールド マイスターのさんのメロンを見てしました それを目標にえまさかこんな早く次の時で オールドマイスタになれるとは思ってはい なかったんですけれども今後もより商人し てやっていきたいと思います そこでこの賞をもらって満足することなく栽培のギフトをさらにえ磨えてまたチャレンジしたいと思ってますし茨県のメラは美いしいということをえ伝えていきたいと思います
本県産メロンの認知度向上を目指した品評会「KING&QUEENコンテスト」(県主催)の最終審査と表彰式が28日、水戸市内のホテルで開かれた。一次審査を突破した、県オリジナル品種「イバラキング」と県産の赤肉メロンが各5点並べられ、専門家が見た目や食味を評価。イバラキング部門は茨城町、豊田大介さん(43)、赤肉メロン部門は鉾田市、内山拓未さん(34)がそれぞれ最優秀賞を受賞した。
品評会は2023年から始まり3回目。23年に19点、24年は23点と応募点数が年々増えており、今年はイバラキングに16点、赤肉メロンは14点の応募があった。糖度や外観などの一次審査で厳選された各5点が、最終審査に進出した。
この日は、百貨店のバイヤーや食の専門雑誌の編集長などの専門家が、メロン表面のネットの張り具合、香りや味わいを丁寧に確認し評価した。
表彰式では、審査委員長を務めたToshi Yoroizuka TOKYO」オーナーシェフ、鎧塚俊彦さんが「年々差が縮まってきている。非常にすばらしい作品」とたたえた。
最優秀賞を受賞した豊田さんは「自信がなかったので(受賞は)びっくりしている」、内山さんは「両親とともに生産に励んできた。今後も技術を磨きたい」とそれぞれ語った。大井川和彦知事は「コンテストのを通じて(本県の)メロンの認知度をどんどん上げていきたい」とブランド強化に意欲を示した。
上位受賞したメロンは31日から、水戸市泉町の京成百貨店や、都内の高級果実専門店などで数量限定で販売する。
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1件のコメント
茨城のメロンは日本一だっぺよ!🍈