「旬の富山湾を釣る」　神通川で旬のアユ釣り

「旬の富山湾を釣る」　神通川で旬のアユ釣り

さ今日の特集は旬の富山を釣るえ担当はお魚大好き中田さんですお願いします はいお願いしますこのコーナーでは毎月旬の魚の釣り方から味わい方まで富山湾の魚の魅力を存分にお伝えしますさあ今月はちょっとイレギュラーなんですがこの時期富山湾から素上してくるあのお魚です あれですね
はいそれでは参りましょう 春の富山湾を釣る 今回は富山市を流れる神宮川に来ていますあれなんで海じゃなくて川なんだろうと思われた方もいらっしゃると思いますが今月はこの時期富山湾から神川に訴上してきたユを釣りたいと思いますよろしくお願いします こんにちはよろしくお願いします よろしくお願いします いよいよあのシーズンが会禁となりましたがそうですね 今年のあどうですか そうですね今年のあえ去年に比べたら若干少ないんですがでもそこそこの数はおりますから えこれからもうあの火が経つにつれてどんどん期待できると思います あじゃ今年もあ釣り楽しめそうですかね そうですね その釣りを楽しむためにはまず遊があります 漁の事務所の他取り扱いのあるお近の釣り具店で購入できます ありがとうございます
けり釣りの場合1 日券は1000円です じゃまず道具はどういったものを用意したらいいんでしょうか そうあのケバり専用の竿を使います へえ
で長さは大体これに関してはあのえ 9
おお9の竿なものを使う [音楽] この他に専用の重りや仕掛けを用意します ケバり釣り専用の 仕掛け こんな風に分かれてるんですねこれが天秤のようになってます ええそう 仕掛けはどういったものを使うんでしょうか 仕掛けはこういうものを
はい けりっていうものを使います ま簡単に言うたら餌になるというかあのうん 虫小さな昆虫を真似て作ってあるようなものだと思ってもらえればあを騙して釣るというようなそういう釣り方になりますね [音楽] なるほどこう結構カラフルでいろんな針があるんですね そうですだからそのあの時期とかあの朝とか夕方とかでその針を使い分けるその針に当たるともう入れ食い状態 [音楽] ああなるほど ええだからそこが腕の店どころかなと 会禁の時期はどういう針がおすめなんですか え私の経験では緑系を使って使うようにはしてます [音楽] 緑系
ええゆっと押し込んでや はい 仕掛けに針りをセットして準備完了けられました これこれで全て完了です はい
覚えればもう
はい 誰でもが楽しめる釣りだと思います [音楽] はい そして竿を順に伸ばしてい挑戦 やってみます
行きましょう はいすごいあゆがピチッピチ目の前で飛び跳ねてますあ飛んでるほら本当にたくさん飛んでますよ そう あ釣りにはバり釣りと釣りの 2 種類がありますが今回は初心者でも挑戦しやすいバり釣りに挑戦します そのポイントはしたらまた 45°カ底を取ってそこから 10cmから15cm ほど重りを上げてまたそっとできるだけゆっくり下げた方がいいと思う ゆっくり
ゆっくりゆっくりと 結構動きが小刻みですよこれは そうです 結構腕力が必要かも おお飛んだお飛んだ 近くで眉が次々に飛び跳ねがなかなか 当たりはなく黄針りの色を赤系に変えて 再び挑戦そして 来たえ取れました取れ取れましたよいしょ やったおめで
良かったです本当に 釣れました 2 匹目ましたあゆらしいスイカの香りがしますあ釣りは暑い時間帯を下げた明け型か夕方がおすめです [音楽] 旬のあ取れました その旬のあを使ったおすすめレシピを魚 1筋47年中村さんに教えてもらいました あのあゆは塩焼きが多いですが他にお家でできる簡単なレシピってありますか はいそうですねはあの解禁したばかりなのでまだ大きくないのでえ天ぷらなどにしていただいて食べていただければ美味しいかなと思います [音楽] 材料はこちら天ぷらに使う卵や小麦粉などを用意します 今日はこれを串に打ちます おお 串っていうのはもう そのままごとあげてもいいですが串に打つと食べやすくおしゃれですよね そうするとこう魚が泳いでるような形で天ぷらに上がってきます はいそして天ぷらの元は卵小麦粉水を混ぜ合わせて作ります あは水気を取り小麦粉天ぷらの元の順番でつけ180°ほどに熱した油でを揚げていきます いい音がします2 分ほどであっという間に上がってきましたねはい大丈夫です あの天ぷらが完成しました 大丈夫です
はい まずえ塩で食べていただいてでもう 1 匹は代わりでカボスでちょっと寒きたね酢抜きた食べ方でいい方がいいと思います うん 塩は抹っ茶と生姜の粉末を混ぜるとより揚げ物に合いますよではあゆの天ぷらだきますうん柔らかい [音楽] [音楽] 柔らかいでしょ ああいう独特の香りがあるんですけどこう天ぷらにすることでその味も引き立ちますし塩もマッチしてますね そうそう
カボスをかけるとうん [音楽] こちらもさっぱりしていて美味しいです ちょうどねやっぱ暑い夏にはこういうね酸味のあるものをえ使っていただければ愛も本当に美味しいと思いますよ いやそうですね本当にまさに富山の夏の旬の味という感じがして最高ですね はいはい 皆さんも旬のあこの夏ぜ非味わってみてくださいこれも美味しいです はい
いや私も昨日いただきました ああのほさ最高ですよねいやでも一件があるの知らなかった そうなんです気軽に始められるので是非皆さんにも挑戦していただきたいです あの竿重い 意外と重いんですけどコツを掴むと 若干こう小刻みな動きなので コツを掴めばぜひ挑戦できると思いますあの私もあまり実はやったことがなかったんですけどこう動かしながらあの気持ちになるというこう釣りの魅力にも気づけましたので皆さん是非この夏挑戦してみてくださいここまで旬の富山湾をるでした あ

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