【夏の島根】松江と開運の出雲　日本海の美味いもん～宍道湖天然うなぎ～松江城の衝撃事実～出雲大社での儀式～旬の幸が居酒屋#おとな旅あるき旅 #traveljapan #三田村邦彦 #小塚舞子 #松江

【夏の島根】松江と開運の出雲　日本海の美味いもん～宍道湖天然うなぎ～松江城の衝撃事実～出雲大社での儀式～旬の幸が居酒屋#おとな旅あるき旅 #traveljapan #三田村邦彦 #小塚舞子 #松江

真夏だね。
はい。もういい天気ですよ。 ビアコじゃありません。
はい。 千です。
千事故。 新事故です。あの鳥のあるちっちゃい島 [音楽] はい。 嫁ヶ島って書いてあったもん。なんか言われあるんだろうね。 嫁が島。 今日はしみをね。 そう。
まず
うん。
飲んで
体にいですから。 [笑い] 沈みが惜しいところですね。 じゃあそれをまずいだいてさ、あのパワースポットへ 出雲大者
ちょっと久しぶりですね。2 年ぶりぐらいかな。 大人旅歩き旅。今回は夏の島根松江と海運の出雲。そして日本海のうまいもん。 これは美いしいわ。迫濁したる。 たくさんしみ入ってますね。 新事の今が旬のご馳想に 元気になっていただけ サクサクとロトロじゃなくて 地元でしか味わえない日本海のサーチ 歴史ある水の宮と神々が都う神秘の町へ初ブら最県大人旅やる気旅島年末から出雲の旅あなたの人生が変わる出 待っています。 くにお校ができました。どうでございますでしょうか? 素敵ですよ。
この5 種類用意させていただいて あ、そう。 その時の気持ちによってね。 ああ、 ちょっと辛いなって言った時に木を炊いていただいて うん。うん。うん。 輝きで背中を押してもらうのもいてもらうのもいいですね。よろしかったら はい。 お買い求めください。 絶対買ってください。 大阪初ブらリ最県大人旅やる気旅新大阪から松江へは山陽新幹線と特急役雲でおよそ 3時間35分です。 松江城の浄化町として栄え、自然に囲まれ た水の都松江。 町のシンボル新子は炭水と海水が 混じり合う日本では珍しい奇水庫日本 1の魚量を誇るしみを始め富魚介 が生息します。 ささ、前にさ、一度 [拍手] はい。
来たんだけどさ、
うん。
新宿の うん。
瞬の
お霊のもの んだよ。ここだよ。こらおらおらおら。お あ、天然ウナぎって書いてますよ。 でもたまに取れてない時がなんかあるからね。 はい。今日はどうかしら?いっぱいパワーただきますね。 ねえ。
うん。 こんにちは。こんにちは。お 失礼いたします。
どうぞ。 ごしております。せはどうもありがとうござい。こちらこそありがとうございました。 もうね、味を閉めてもう 天然もあっておりますけ準備しております。 新事故が目の前。創業 50年を超える福与の名物は 5月から10 月までいただける天然ウナぎですが ああ、すいません。すいません。 ありがとうございます。じゃあ、しみを。 しみ
どうぞ。
今がね、1 番美味しいんですよ。
あ、旬ですか? 今旬です。しみはぼ明けに散乱するんですよ。 はい。
で、今盆前だから 1番力をいたんだけです。 へえ。 ま、なんで見てください。
あ、ごめん。 しみの散卵って。 うわあ、これは美味しいわ。迫濁してある。 たくさん沈み入ってますね。 そうですね。これ1 番新宿の中で一番得というサイズです。 あら、 入泊のちょっと出がいっぱい出てるね。 [音楽] なります。 暑いですよ。 あ、こいちいわ。 [音楽] うわ、すごい。同じ 身めっちゃ美味しいですね。 びっくりしました。ありがとうございプどう。プリ を ぽっくらして、もうびっくりするぐらい味が濃厚です。 うん。
いや、すいません。 ありがとうございました。なりました。 ありがとうございます。 せーの
じゃん。
おお
お。 これ結構でかい量ですね。大きいです。あ、 これはね、昨日取れたやつです。 あら。 おお。天然のウナぎですか。さん、それです。 この辺は蒸さないんですよ。 そう、そういことですね。焼いて焼くだけ。 そうです。そうです。 だからご主人が自らこうウナぎを釣って調理する。 [音楽] うん。あの、僕はね、釣る仕掛けはね、やんないんですよ。 [音楽] うん。
あのはね、大変なんで。 うん。 実はご主人、現役の漁師さん、自らの手で取ってきたウナぎをさき、創業当時から継ぎ足し続ける秘伝のタレで焼き上げます。ずやってください。 [音楽] うん。うん。 うん。うん。
飲むのもったいない。
おお。 ものすごい油ですね。皮めのコラーゲンがまたすんごい。うわ、美味しい。うん。ちょっとめがすごい香ばしくって上品なこの油み。 [音楽] ありがとうございます。 これは登り登りやったと思います。 登りウナギのは日本から入ってくるっていう。 そうですね。 こんな美味しいウナギはなかなかないと思いますわ。 おお、かっこいいじゃん。これ 豊明
坂だの蓋。
はい。 お地酒。松江の地酒無料。無料シ。 無料施中。新種続見たさん。無料ですって。無料無料って。 うわ、古るそう。 こんにちは。 こん、こんにちは。します。どう もうさ、これ大好 そうですね。本当にあの 坂倉ならではのじゃないですけど。 うん。
明治29 年創業の米田手島根の坂前にこだわり、松裔光郊外の山の麓元から水を運び、酒を醸しています。 うわ、なんですか、これ。これ当時の日本酒の牌作り絵の流れをこうあの、順を追ってこう置いてるようなものになってまして。あ、かい、 [音楽] あ、かいいですね。 今船こんなんじゃないでしょ、今。 はい。一番船を使ってやってるものもありまして。 すごい。 例えばこの辺りの出雲自転車、この辺りはもう船での作りになるんですけども。 え、で、自転車っていうんですか? 自種。 これいつも自転車って言うんですけども、 出雲地方に使、ずっと昔からある料理種って言われてまして はい。 いつも自転車種は今や米田手導でしか作ら れていない料理で肉や魚の臭みを消し旨味 を引き出す効果があると言われています。 出雲そばの面通やウナぎの垂れのベースに 使われるなど島ネの文化には欠かせない もの。すんごいなみたいな感じの色。そう ミりとは違うに近いそうです。みりとも 違ったんだ うーん。そう。ミリンと比べると あのあっさりはしてるんですけども旨味の塊り。 え、シーンそもそもあの無料って せっかくなんでちょっとあのもあのちょっといい場所でシーンできる場所ございますのでそちらちょっとご案内させていただければなと。 はい。
ここでもすごい雰囲気があってね。 うん。は、また違った。ちょっと解放感のある [音楽] 特別な場所とは 地元の方でもここってあんまりあんまり知られてないというこう穴的なと思う。 結構こう的なおは [音楽] 鬼は広いですね。 そうです。 あの、り口のついたお茶室と広い、 あの、お茶会をできるようなところも、お、 仙台が作ったという重向きある日本低原の茶室。この場所で真を楽しむことができるんです。 [音楽] 坂西式っていうあの巡馬銀場の坂西式をご用意してます。 あの、シマ県のオリジナルのまになってまして、お米が硬いのですっきりしてて、でもちょっとこうブドっぽいようなニュアンスが出てくる。 いただきます。
香りが
うん。
うん。 そうですね。
お、
ものすごいフルーティ ね。華やか。 あの、アクちゃんがいる時は私ただ飲む日本酒の日本酒の評価よろしくお願いします。 いや、そ水すごい水みしくってフルーティだけれども後味がやっぱり綺麗があります。 コがすごいね。
うん。 もうお庭をめでながらお酒いただくのっていいですよね。 塩
し。そう。 もう ゆったりとお酒の死因ができる坂倉の近くには今年の秋の朝ドでも話題の小泉役雲記念官。 [音楽] 日本の文化や伝承を広く世界に紹介した役雲の鉱石を見ることができ夫人と過ごした急遽も見どです。 [音楽] 松城国報 はい。 かっこかっこいい形いいんですよね。ここの うん。 天使角のど真ん中にあるんですね。街 そうね。
うん。 なんか個人マりとしてるんですけど でも存在感もあって ねえ、現存の12条の1つ
うん。 1611年江戸時代に上された松江城 10年前国報に指定されました。 今日は
はい。
お掘りをお魚になった気分で 天手を 堪能しようではありませんかっていう。 おお。じゃあ下から今日は堪能できるんですか? 下から。お
おお。堀川巡り
ぐるっと松 こんにちは。あ、
こんにちは。 呼んでいただきました。 こんにちは。お世になります。ます。 ではよろしくお願いします。 あ、土足でいいんですか?ここまでは。 あそこでね。
ここでね、下速をして。 はい。 松江城を優雅に下から望める堀川有覧戦。内堀と外堀り合わせておよそ 3.7kmのコースです。 お掘りを使ってこの世に一周できるのは日本でもこの松城だけです。 へえ。 素晴らしいですよね。お掘りが残ってるってことなんですよね。 急に森になりましたよね。左側ね。石垣がなくなりました。 このように 松江は森になってるのはどうしてかって言いますと 掘は掘ったんですよね。当然。 そうです。 お掘り掘って でじゃあもうあの石垣きにする石がなかった。 ああ、近いですね。 あ、近いか。
それもはい。 あとやっぱり石が気にするってなったら力お金がいるから ピンポン。 お金がなくなっちゃっ体力なんですよね。 逐当時は財政が厳しく石垣の代わりに木を植えて敵の集に備えたんだそう。 おあ、見えた。
おお。 はい。見えてきましたよ。 かっこいいね。やっぱり新メトリだもんね。それめちゃくちゃ綺麗 ね。かっこいいですね。 皆さんもゆったりと船からの松江城を 楽しんでみてわ。 他にも無者姿のガイド松江時代案内人と 巡る東格ツアーもおすめです。 [音楽] 続いて2人は神話の国出雲へ。 円結びの神様として知られる出雲大謝を始め神話にゆかりのある地が数多くあります。 [音楽] さあ
はい。 出雲へ来て
うん。 出雲大謝に参拝する前にちょっとね はい。 とあるあの儀式が お出雲大からほど近い稲の浜参拝前にここですべき習らわしがあるそうでパラパーンパラパ [音楽] パラパーン
ええ お砂をね雲大使に持ってってそれでお砂をいただいてはい これは焼けとかねあのそうい いう、ま、風習というか、 一体というか 波が来た時の砂を へえ、
取った方がいいんですって。 波を引くとなんか運が引いてっちゃうからって。 はい。じゃあもうギリギリまで行って [拍手] 海はよ。ここりやこれや。 おお。 自分で持って帰るよりもあのだくよりもちょっと多めの砂の方がね。 はい。 だんだん大丈夫? [笑い] こんな感じで。
これをもっとね、 出雲代謝に 行きます。お、なんか多いね。 ここは全国の神々が上陸する浜と伝えられ、砂も神聖なものとされています。 大広いからだいぶ
広いよね。 本当に 本までだいぶ距離が 古来より人々から青木尊飛ばれてきたい雲大城。数千年の歴史がある神殿が立ち並びますが出雲大といえば こっから見ても大きいもんね、あのシナは はい。存在感ありますよね。 すごいね。あれをだからどうやって吊るすんだろうって。そうそれを交換するとこみたいね。 はい。この縄の太さすごいですね。 [音楽] すごいよね。直径 1m50ぐらい
いただきますか? おいただきます。はい。 さあさあ、このお代ですね。 あ、こちらになりますか? これ出雲大の主催人である大国主の大神の父佐野の巫を祭る親。最大のパワースポットと言われています。 あ、
ここにお砂が。 あ、本当だ。ここのお砂をとチェンジで。 [音楽] チェンジです。チェンジ。チェンジ。これよりも量少なくていい。薬系にね、あのお家のお庭に巻いたり家の前に巻えたり [音楽] うん。 それで普通のマンションとかの場合は持っててもいいんですって。 へえ。
それでけに 玄関のところに置いたりとか。玄とこに。あ、それもいいかもしれないですね。 うん。こうやって なんかね、これで清まったらいいですね。 気またいいよね。
はい。 出雲大へと続く三道には出雲そばやなどのお店がのきをつらねています。 え、出雲大の三道ですけど [音楽] はい。この辺りもね、来るたびにお店もガラっと変わりますから。そうです。 あ、う、うず。お、うず、 うず。い雲の国伝統。う、うずらを似てんじゃない?そんなに うずて初めて聞いた。 こんにちは。試食もできるみたい。 主食できる?
うん。
主食できる。
はい。 出雲代謝の目と花の先フグの解散物専門店服のは [音楽] え、そ、渦にって うって初めて聞きました。 り方元々あの出雲大さんのあの風ジ様の代々伝わる工具のお料理をあの許可いいてあの商品化をさせていただいた一品でございます。 [音楽] へえ。 出雲代謝で行われる副人祭というお祭りで偶さんが振る舞う料理。フグと野菜の旨味が効いたアにご飯をうめながら頂いたことからうと呼ばれています。 [音楽] あ、フ。はい。 ゴロゴロと入ってます。うん。すごいおだし。貝柱版のフグ、フグですね。フグ。そのぐらいあのお出しがしっかり出てる。 [音楽] うん。ああ、本当だ。同濃厚ですね。はい。 フグのみり越し。 これもおすむな。 ゴシか。みりんごし。あ、こ、これはフグの燻製。 [音楽] あ、美味しそう。フグの燻製。フグですね。 フグま。 あ、三田村さん、ここにちょうどいいサイズのお酒がずらっと並んでます。 おお。
おお。お風か。 すいません。質問です。
はい。 ここお酒は買って飲んでもいいんですか? そうですね。い、
私の4月の24 日に回送しまして。あ、そうですか。 屋上テラスでは出雲代謝を眺めながらお酒も楽しめます。そうさ、初乾杯でございます。どうぞ。乾 杯です。た ええ、すごいですね。
はい。 出雲大の鳥の前で。 ああ、贅沢ですよ。
ええ、すいませんね。 はい。もう おきでございます。すいません。 いただきます。乾杯です。 うん。 うん。 ああ、まろやか三味がしっかり。 ああ、なんか素朴な うん。
素朴な味わいのお酒ですね。 懐かしさがある。 え、フグの燻製初めてかな?どっかで頂いてる? [音楽] うん。 噴の香りがものすごいいい香りしてるんで、 これをほぐしてさ。 うん。
ああ。入れて。 お茶かけたらさ、めちゃくちゃうまいと思うわ、これも。 いいのができましたね。ここ [音楽] 大謝でパワーをだき 2人が次に向かったのが 雨もかったね。
良かったです。 ここやん。 うまいもん。
うまウいもん。 ウ門も
ターボ
ターボ 春のマ
舞門
マーカーあ、こっちの言葉か。 日本海の
方言かな?
方言。 お邪魔いたします。 お邪魔します。わあ、日本酒たくさん置いてるわ。よかった。 こんにちは。お世話になります。 よろしくお願いします。 ました。
なんか海のさから 山陰の瞬の味覚が自慢のお店ターボ市場から直走の新鮮な海のさ。 お刺身はもちろん仕入れた魚によりメニューは毎日変わります。いやあ、なんか食べたいものざっと見ると [音楽] いっぱいあります ね。
岩牡キ。沖の岩。 おお。 島の岩ですか?岩って おお知れぜひぜひぜひぜひ お待たせしました。 [音楽] おか。 うわ、プリ。 うわ、
立派だ。 すごいね。う、これ。うわあ。もってないぞ。 [音楽] うん。
まだ。 すごい元気になります。サクサク。トロトロじゃなくて [笑い] 溶けじゃなくて
うん。
サクサク。
うん。 うん。 身が閉まってて甘いですね。 甘いです。
なんでこんなに3 段前なんでしっかにしっかり 蓄えて
うん。 ま、海のミルクって言われるぐらいなんで はい。
はい。今一番いい時だと思います。 はい。こちら飛び。 え、大きいペですね。 これ1匹ですか?1
匹です。
ああ。 わ、この大きい飛びを 30cmあります。 あ、ですね。ありますね。
うん。うわ、 繊細な体にして 繊細な体に繊細な盛り付けに [笑い] うーん。おいた。2拳銃もちもち 美味しいです。
うわ、鬼なんにこれ 美味しいです。
良かった。 甘味もありますかな? しっとりもしてるし。
そうですね。 甘みもあってね、わさびとすごい足いですね。 お、
うわ、いい寝かせ方されてますね。 寝かせることで旨味を引き出すプロの技。しかもどのメニューも良心的なお値段です。 [音楽] これのドンぶりご飯食べたいね。 あ、思いました。うん。うん。 そう、どんぶりご飯。 これこれわってるとわさびわってて処理バー使ってぐわー待ってブーって でそれにしみじる 最高
最高 島根和牛のす火焼き あ
気にな
気少部位のミ筋が ま気勝部位なんで1頭からま23km とかしか取れないのでお待たせしましたはす焼きで うわ、 島根の瞬のさが味わえるお店ターボ介だけでなく島根が誇るブランド牛モお待たせしました。島根はすきです。 [音楽] うわ、 結構なボリュームですよ。 え、これ1760
両親的 やられちゃうね、これ。 [笑い] なんじゃこりゃ。油の切れがさ、そうですね。 針切れていくのと赤身の甘味ともうサクサク柔らか。うん。身がふわふわで。え、超甘いですね。やっぱり 甘いです。焼き方もちょっとこだわっとるんで。え、 炭で焼いてるから。
炭で焼いてます。 焼く前に10 分ぐらいちょに戻した状態で塩振って焼いてホイールでくるんでちょっと寝かして あ、
もうこの 腕と脳ですね。 料理はすごいですね。 今回訪れた天然ウナぎの福よしでは [音楽] うわ、美いしそう。 え、
タレのいい香りがしてる。 これはね、昨日取れた新宿のはい。 肝うん。 まったりグにゃい。うわあ、日本酒最高。これと 次回は大阪関西万博。世界のビールと感動の未来世界。 これは美いしい。 めっちゃ美いしいですね。 え、無双 お楽しみになですか? 米田手豊明を 5 人の方にプレゼントアンケートに答えてご応募ください。くお行ができました。どうでございますでしょうか? 素敵ですよ。
この5 種類用意させていただいて。 あ、そう。 その時の気持ちによってね。 はあ、 ちょっと辛いなって言った時に木を耐えていただいて うん。うん。うん。 輝きで背中を押してもらうのもらうのもいいですね。よろしかったら はい。きたい。
お買い求めください。 絶対買ってください。

⭐️「三田村 お香」の【購入サイト】 ▶︎　https://www.asanoya.co.jp/shopping/goods/okou/index.html
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⭐️「三田村カバン」の【購入サイト】 ➤ https://www.kaguyamakaban.com/c/ruck/OTBK-101
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今回は、松江をスタートし出雲大社へ
この時期だからこその絶品グルメと美酒を堪能！
松江城の石垣にはある衝撃事実が！
出雲大社には、決まった参拝の方法がある？

🟢獲れたて！肉厚！宍道湖漁師の天然うなぎ
🟠島根料理に欠かせない「出雲地伝酒」とは？
🟣爽快！国宝 松江城をぐるっと一周 遊覧船
🟡意外に知らない！出雲大社で砂の儀式とは？
🔴全国でも有数のパワースポット「出雲大社」
🔵宮司家に伝わる ふぐ料理「うず煮」とは？
🟢地元で人気！旬の幸が格安 「岩牡蠣」に「しまね○○」

（お店や価格などの情報は2025年7月5日放送時のものです） 　

毎週土曜夕方6時30分～

俳優・三田村邦彦が西日本各地で、 美味いもん、美味い酒、
美しい風景、そして人情にふれます‼ 　
★番組HPでは、紹介したお店やスポットなどを公開中！ 　
　旅の参考にぜひ！
【番組HP】https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
【番組公式Ｘ twitter】https://twitter.com/tetsutabiclub
【番組公式インスタ】https://www.instagram.com/tvo.otonatabi
【斉藤雪乃】www.youtube.com/channel/UC_g0nyjBRGVRUdNbgWfXJeQ 【小塚舞子】www.youtube.com/channel/UCoc9lDlujpkxD_CoWAPDrWg/featured
【吉川亜樹】www.youtube.com/channel/UCqNYfFjx
【上原美穂】https://youtu.be/QsFncdhFUYY