駅から15分圏内！パンマニアも溺愛する美味しさがレベチなパン屋を巡ってみた！

駅から15分圏内！パンマニアも溺愛する美味しさがレベチなパン屋を巡ってみた！

はい近パンです1万個以上のパンを 食べ歩いたパンマニアです今回は山梨パン 旅の新宿暑に乗り甲府方面に向かいます誰 かにプレゼントしたくなるパンを コンセプトにした体に優しいパンの店地区 100年の小民家でできるだけ自然な素材 を使っているパン屋3月に甲府駅近くに オープンしたカフェベーカリーなど山梨の パン屋3件を紹介しますね最初に行くのは 生番麦春山梨市駅を下車したら山梨市役所 方面に向かって歩き12分くらい気惑の扉 漢字で縦書きに点名が書かれた看板が見え てきたら到着です直家製工房山梨県小麦 解放か無農薬マ子などを使用した体に 優しいパンが特徴的でパンの種類は40 種類くらいあるのだそうですよ朝は9時 からオープンしていて訪問した9時半頃の 品揃えはこんな感じです こちらで購入したのはくるンジ黒ワさを 薄く焼き上げたカリカリ食感がたまらない 韓国発のスイーツパンリーフパイのような 軽さがありバターの濃く甘味が缶ごとに 溢れ出て上にかかった部分が最高に 美味しい人気ナンバー2のクリームパン ふんわりにムチムチな生地に近製 カスタード入りいやカスタードがね濃厚な のだけれどさっぱりしていて下の上で じゅわった甘みが広がります人気ナンバー 3だというフランクフランスざっくりした 食感で粉自体の旨味感じるプチバゲットに バリッとジューシーなフランクがサ度 マスタードとチーズで味付けされていて フランクの肉の旨味がギュっと凝縮された 一品くるンチの断面はこんな感じです クリームパンの断面はこんな感じです フランクフランスの断面はこんな感じです 続いて向かう丸山パ春街町駅を下車したら 小川の背さらぎが心地い道などを通り約 1km国道14号線沿いにある地区100 年の小民家をリノベーションしていて敷地 内にはうこっ家奥には滝着なども見えます できるだけ自然な素材を使い美味しい 楽しい安心なパン作りがコンセプトなの だぞ朝は10時からオープンしていて入っ て左中央さらに奥へとパンが並んでいます こちらで購入したのはアンパン焼き色濃く ほど程い大と甘味あるパン生地につぶが たっぷり入っています消しの実が アクセントになりほっこりする味わい天使 のキまぐれアップルパイ自宅に持ち替える 頃にはしっとりしていた生地それに シャキシャキっとした甘酸っぱいりんご バターソ定しているからかまやかな 口当たりでめっちゃ美味しかったです ドライトマトオニオン国産込み100%の 全流分が入った生地は地味深くもっちり 食感ドライトマトの酸味グリーイエル チーズのコ炒めた玉ねぎの旨味ベーコンの ジューシーさが溢れ出てちょっと イタリアンぽさ丸る素材パンでしたアン パンの断面はこんな感じです 天手のキまぐれアップルパイの断面は こんな感じです ドライトマトオニオンの断面はこんな感じ です 最後に向かうのはカフェベル甲府駅を下車 したら前鶴城公園方面に向かって歩き8分 くらい実はこちらのお店沢町にある アンペルグレインファクトリーの2号艇3 月に甲府市役所近くにオープンしたばかり なのです11時からのオープンで奥には カフェスペースもガラスのショーケースに パンが並べられスタッフの方に行って撮っ てもらうスタイルですこちらで購入したの はサワードベーグル色々なベーグルを食べ てきていますがサワードって珍しいなと 思って柔らかいというよりもっちり弾力 ある生地で噛んでいるとほんのり酸味も 感じエントレスに食べ続けたい一品異よ感 むにりと水ムじしさも感じる生地に愛媛県 さんむちゃ茶チ茶茶炎の異感ピールとR グレイ茶ば入り全体的に優しい甘味なのだ けれど異感ピールの爽やかな酸味で後味 さっぱり青やカンパンニ栃木県の青やぎ オーガニックの夢香りと直家製バイオ工部 で発行させたパンでクラスター薄く 香ばしいですラマしっとり酸味はしますが そこまで主張強くないのでカンパニ初心者 の方にもおすめ追い物番リュスティック 生地に自家製まい物カ路にという 組み合わせ生地自体はシンプルがゆえに おい物優しい甘味が染み入りますサワド ベーグルの断面はこんな感じです溶感紅茶 の断面はこんな感じです 青やカンパニの断面はこんな感じです おい物パンの断面はこんな感じです 山梨パン旅参考になりましたでしょうか パン旅をテーマに投稿しているので次の 動画も見てみようかなと思ってくださった 方はチャンネル登録してくださると嬉しい です次はここに行って欲しいなどありまし たらコメント欄で教えてくださると嬉しい ですそれでは次のパン旅でお会いし ましょう

47都道府県パン屋巡りの旅、今回は未訪問の地であった山梨県のパン屋さん3軒を巡ります。

「製パン麦玄米」は、山梨市駅から徒歩12分（駅前からほぼ真っすぐなので道順としてはかなり分かりやすいです）「誰かにプレゼントしたくなるパン」がコンセプト！
購入したパン→クリームパン（180円）、フランクフランス（420円）、クルンジ（300円）

「丸山パン」は、春日居町駅から徒歩15分くらいの場所にあり、築100年の古民家をリノベーションしたお店。敷地内で烏骨鶏を飼っていたり、薪があったりと心も癒される空間。
購入したパン→あんぱん（140円）、ドライトマトオニオン（340円）、店主のきまぐれアップルパイ（420円）

「カフェぺル」は、2025年3月にオープンしたばかりのカフェベーカリーで、甲府駅からは徒歩8分くらい。原材料は有機、オーガニック（良いと思えば無農薬、無化学肥料栽培）のものを中心に使用しているらしく、popを読んでも材料へのこだわり感じます。

0:27　製パン麦玄
1:46　丸山パン
3:06　カフェぺル

製パン麦玄
https://www.instagram.com/mugiharu2021/?hl=ja

丸山パン
https://www.instagram.com/marupan29/

カフェぺル
https://www.instagram.com/cafepel/

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◇ちかパンのプロフィール◇
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片山智香子（かたやまちかこ）

旅するパンマニア。1万個以上のパンを食べ歩いた経験を持つ。
全国のパン、パン屋さんを紹介する日本最大級のコミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。著書に「愛しのパン」（洋泉社）「ボウルで3分こねるだけ！ラク！早！カンタン！おうちパン」（学研）がある。

現在は、業界誌「製菓製パン」連載、百貨店のパン祭り監修、テレビやラジオ、雑誌にパンの専門家として出演など多岐に渡った活動をしている。
ホームページはこちら↓
https://panyameguri.jimdofree.com/

近場から海外までパン屋めぐりをかねた旅行が大好き。
空港、特に羽田空港が大好き！
（羽田空港マニアで「マツコの知らない世界」出演経験あり）

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#山梨#甲府#旅するパンマニア