中華そば 多からや　　広島市安佐北区三入６丁目１３−２１ Ｖｉｃｓ 第一工場　　 #広島 #広島市 #ラーメン #広島ラーメン #人気店 #ramen #中華そば #japanesefood #レトロ

中華そば 多からや　　広島市安佐北区三入６丁目１３−２１ Ｖｉｃｓ 第一工場　　 #広島 #広島市 #ラーメン #広島ラーメン #人気店 #ramen #中華そば #japanesefood #レトロ

中華そば 多からや　　広島市安佐北区三入６丁目１３−２１ Ｖｉｃｓ 第一工場　　 #広島 #広島市 #ラーメン #広島ラーメン #人気店 #ramen #中華そば #japanesefood #レトロ　　20241005 1　　@akibingo

2024年4/27(土)安佐北区三入に中華そば店｢多からや｣がオープン。土・日曜のみ営業みたい。

11:00~19:00の営業ですが、スープがなくなり次第、閉店するそうです。あと、土・日曜のみの営業のようです。

｢タイムスリップした様な昭和レトロを味わえる店内となっております｣とのことです。

中華そばは880円、おでんは各150円とのこと。

駐車場は広そうです。

昭和レトロなラーメン屋さん

新規店と知ってひとりでクルマ訪問。店に横に広い駐車場があり、停めて店に行くと満席で入れない。外は暑いのでクルマで涼んで待つなら電話するとの提案。クルマで10分程度待って着信があり入店。入口に昔ながらの赤い公衆電話があり、そこから電話したのかな。店内右の壁沿いにカウンター数席、中央と左にテーブル席の配置。厨房は奥で見えない。小さばブラウン管で白黒のアニメが流れ、昭和の駄菓子屋風なお菓子やおもちゃが飾ってある。壁に貼ってあるメニューから中華そばを麺の硬さ普通で注文。約10分で着丼。
薄茶のスープにもやしとネギ、ナルトが乗り昔ながらの中華そばな見た目。スープは広島に多い豚骨醤油系で脂は少なめ。酸味と甘味の混ざった醤油味。麺は細めでプリッと軽めの食感で小麦風味がしっかり。チャーシューは大判薄目が2枚で、塩味は少ないが肉と脂で味わい強め。メンマは薄目柔らか目。
街客への配慮、お冷やは氷入りなど丁寧な接客に、ナルトの見た目と店内の雰囲気作りがマッチした昭和レトロを強く感じる一杯でした。

安佐北区に出来た広島ラーメンのお店

最近SNSでオープンしたのを見かけて平日の13時頃訪問。先客なし。こちらは国道54号から少し離れてるので知らないと辿り着けないような立地です。駐車場は割とたくさんありますが道が広くないので大きな車だと入りにくいかもです。

普段は土日祝日しかやってなくて、たまたま試験的に月曜日のお昼に開店されてたみたいです。知らないで来たので幸運でした。
昭和な装いの店内には白黒テレビが置かれ昭和の名曲？が流れています。

中華そば880円を注文。おにぎりやおでんもあるようです。
あまり待つことなく到着。

ザ・広島ラーメンな見た目で、薄めのチャーシュー2枚ともやし、ナルト、メンマ、青ネギが乗せられています。
スープは豚骨と鳥ガラに醤油を合わせたような甘さを感じる濃口なお味で美味しいですね。

麺も広島ラーメンに多い中細ストレートのパツンと切れる麺で好みです。ちょっと甘めな豚骨醤油ラーメンかな？とても美味しくいただきました。
けっこう完成度の高いラーメンだと思いました。

工場の事務所を改修したような場所にあります。店内は清掃も行き届いているし、懐かしいグッズが散りばめられてます。駄菓子とか（笑）

接遇も丁寧で、気持ちよく美味しくいただきました。これなら平日もやってもらいたいです。