青森県郷土料理「いちご汁」とは？#いちご汁#いちご #いちご大福 #料理 #日本祭典 #日本料理 #和食 #和食 #懐石料理 #グルメ #郷土料理#プロジェクションマッピング #青森県#青森グルメ
1杯3000 円のチゴジルって何だと思いますか? 食後に私は未来の控と器で職文化を色る料理人。 夏限定のコースでは田端と日本の昔話をテーマに解析料理とプロジェションマッピングで表なしをしております。 あのイチゴ入のお吸い物を食べたことがありますか?実はこのイチゴは甘くもないのに超高級なイチゴを使った料理なんです。それがこれは青森県で生まれた強度料理でウニとアワビだけへ作る超高級お吸い物です。 それではなぜいゴなのか。実は入白色の白 に小金色のウがふわっと浮かぶ姿が朝梅 にむの一号に見えたからなんです。この ネーミングのセンス天才すませんか?海で 取れて似て食べる姿料理から始まり、今で はこの地方で結婚式やお祝いの席で欠かす ことのできない強度料理になりました。 次回予告高級強度料理150の作り方。 チャンネル登録、高評価よろしくお願いし ます。