ここに美味あり！～いっちゃんおいしい北海道～ 上士幌町編 2025年7月27日
大きな建物が並んでいる。ここは一体何? え、ドリームヒル牧場は、え、約 4600 等を超える、え、入を使用管理している牧場で少しでもこうストレスをかけないような形で年間で 5万tの声入の出荷をしております。 ここで削入された青乳から極上な味が誕生していました。 とか地北西部の上町 1000ヘクタールを超える広大な敷地の 牧場から極上のスイーツが誕生しました。 この牧場で入されてから24時間以内の 声入を使ってソフトクリームやジェラート の製造販売をしています。 ブレッシュな声を低音殺作殺菌確保して Pre本来の風味を最大限に引き出してい ます。この工程により声のすっきりした 風味と濃厚な脂肪分の濃濃厚なのに後味は さっぱりとしたジェラートやソフト クリームを作ることができるんです。 ドリームドルチェではお腹がゴロゴロしにくい 2 ミルクを使ってソフトクリームやジェラートを作っています。 ここに イタリア製のカルピジャーニというサーバーがポイント。 このマシンを使うことにより口当たりが滑らかでさっぱりとした後味のソフトクリームをご提供できるようになりました。 ジェラートは20 種類ものフレーバーが楽しめるんです。 季節ごとに旬の素材を使うようにしています。この時期はプラムがおすすめです。 広大多い牧場から生まれるミを上しほで見つけました。 ソフトクリームとジェラートはご覧のお店 で楽しめます。
過去の放送については、番組ホームページをご覧ください。
https://www.hbc.co.jp/tv/bimi/