蕎麦の激戦区・北海道で絶対食べるべき蕎麦の名店２選

蕎麦の激戦区・北海道で絶対食べるべき蕎麦の名店２選

今日はね、本当に暑いんですよ。数年前の北海道では考えられない気温です。なので冷たいおそばを食べたいと思います。ということで今回は北海道そば名天巡り。 1 件目はお樽にある春。今回は現地でしか食べられない唯一無ニなおそばをご紹介します。 [音楽] 今回頼むのはつぶコンそば。これがうまい。これもすごく美味しいな。これ美味しい。 [音楽] よし 、まずから [音楽] く 薄くて白サで美味しい。 [音楽] な、まず来たこのカツ飯。カツが薄くてさらっと食べられるタイプのカツ飯。そばと一緒なので、このくらいの薄さがむしろしっくり来ていいんです。で、このタレがまた出汁が効いててうまいんです。うま。 [音楽] はい。だ、粒を昆布、細く切った昆布で巻いてあげてるんですね。これが美味しいんです。さ、どうやって [音楽] [音楽] 出ました。ここでしか食べられない粒ぶコン。 これめちゃくちゃうまくて刺身用の新鮮な粒を昆布で包んでつ上げにしてるんです。これそばにめちゃくちゃ合うんですよ。そばも平くて細い面で濃いそばついでさらっと食べれます。たっぷり入ってきます。 [音楽] つぶコンはつがぎっしり入ってて食べ応え抜群。そのまま食べてもうまいしそばつけるのもまたうまいです。春はオルの銭箱っていう海の町の住宅街にひっそりとあります。 [音楽] 駅から少し歩く距離なので車で行くとちょうどいい場所かもです。でも唯一無理な劇馬料理つぶコンが食べられますので是非行ってみてください。 [音楽] になってことしてそうだな。 [音楽] あのすごい本当に美味しい。 あの、多分他で食べたこともないタイプの 天ぷラなんでしょうか、あれは。 [音楽] 衣に昆布を使ってる珍しいお料理があり ます。 直のちょっとお値段はあれなんですけど、 お伝えできないんですけど。 では続いてのお蕎麦屋さん、もう1件紹介 したいと思います。 次に来たのは札幌の板そばのミき。札幌身はお世話になってる人も多いはず。これが名物。そしてこれも名物です。にします。 [音楽] 今日はノーアルですがおそばでやろうぜ。 [音楽] たました。 使えるかな? でかい ました。この板そばってのは板の上にそば が置いてあってとにかくでかいです。通常 でザそばの1.5倍あります。波は とにかく全てがでかい。取り手も見て 分かる通りめちゃでかです。 します。そば入れます。波きのおそばは超極ブガツンと来るレベルのでっかくて濃いおそばです。波きはお昼時行列ができるスタミナ系お蕎麦屋さん。出汁も美味しいしも太くて濃い。別にジャンキーの味ではないけどとにかくでかいからおばなのにガツンとる。 [音楽] [音楽] 私は今回そばですけど、1番でかい板 なんてもフードファイターのレベルのでか さです。おにぎりとかもあるんですけど、 基本的に全部でかいのでお腹ペッコペコで ただひたすらがっつりおそばを食べたい時 はここ一択です。 値段もお財布に優しいです。以前役所飯の 貝で紹介した同技会食堂の特盛りそばも でかいんですけど、波気はそれ以上に でかいですね。おそらく私が知ってる限り 札幌で1番でかいそばが食べられるんじゃ ないでしょうか。しかもちゃんとそばつ うまいしそばは濃厚なそばの香りがします し本当にすごいです。北海道に美味しい お蕎麦屋さんってたくさんあるんです。今 までも紹介してきてそれぞれが特徴的な 記憶に残るお蕎麦屋さん。今回はノーアル でしたがおそばの実は酒実の醍醐みの1つ ですよね。今後もまたうまいそ麦屋で そばみしていきたいなと思ってます。 忘れてた。 それではお腹パンパン帰りますかね。 美味しかったです。今回はオ樽ルと、え、 札幌の有名なお蕎麦屋さん行ってみました 。どちらも、え、特徴的なお蕎麦屋さんで 名物があるそんなお店です。北海道は結構 ね、おそば美味しいところたくさんあるの で是非皆さんも行ってみてください。 そ麦早さんはまだまだ美味しいところ たくさんあるので、またやりたいと思い ます。では皆さんまた次の動画で。 [音楽] [音楽]

メンバーシップはこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCMx_8bZCaiX4cHmH-UvEV2g/join

〜今回行ったお店〜
【手打ち蕎麦春別】https://share.google/7Z71951LtHAz0gbR9
【板そば なみ喜 本店】https://share.google/OxmOP7rl0Vm4dwXtm

↓X(Twitter)はこちら↓
https://twitter.com/shionnokitchen?s=21&t=k0swFqks8xbYWLCdf_ibqQ

お仕事用連絡先
shionnodaidokoro@gmail.com