【京都和菓子】夏の涼菓5選！百貨店で買える老舗の絶品和菓子｜老舗本店を訪れる京都旅

【京都和菓子】夏の涼菓5選！百貨店で買える老舗の絶品和菓子｜老舗本店を訪れる京都旅

[音楽] こんにちは。京都のもももこです。今回は 京都の百貨店でも手に入る夏の和菓子 5000線をご紹介します。私は今回本店 を選んで訪れたのですが、ご紹介する全て のお店がJR京都伊勢タに店舗があります 。そしてほとんどのお店は市場の高島屋や 大丸にも出展していて、ご旅行でお越しの 方も入手しやすいものを選んでいますので 、是非参考にしてみてください。 ご紹介するお店それぞれの歴史と思いの こもった夏の菓。涼やかで目にも美しい 和菓。京都の夏を互感で楽しめる動画に なっていますので是非最後までお付き合い ください。それでは早速行ってみましょう 。 [音楽] 初めに京都署の目の前にありますトラヤを 訪れたいと思いますが、せっかくなので夏 に満回を迎える5所の猿滑りを見てから 行こうと思います。 こちら夏の京都5書紋章の中でも一歩小影 に入ると涼やかな風が吹いていて非常に 穏やかな空気が流れています。 こちらのデミ水の小川にも立ち寄ってみ ましたけれどもやっぱり小影は比較的 過ごしやすいですね。でも小影に来るまで の道がまあなかなかの暑さで5章は南北に 1kgありますから徒歩でじっくり散索 するのは正直厳しい季節です。この日は 午前中に35°を超える猛暑所でと言って も7月はほぼ毎日京都の気温はそんな感じ です。そのため京都者は人もマバラーで 時売り欧米人らしき観光客の方索されてい たりおかげのベンチで休憩なさったりして いました。 最近車で市内を走っていても日傘や帽子を 被らずに散索されている観光客の方は結構 ね、お見かけするんですよ。熱中症とか 大丈夫かなと心配になるので、夏の京都の 必需品を旅行者の方に幅広く直しできない ものかなと思いますね。 もしこの動画をご覧になっている海外の方 がいらしたら日本旅行はもう5月から日傘 と帽子とハンディファン必ずお持ち くださいね。 今5章の中で特に目を引くのがこちらの 猿滑りです。満海を迎えた花が夏の日差し を浴びて優しく風に揺れています。満海の 濃いピンクの花が夏の青空に生えていて 見応えがありますね。こちらは京都5の 南側に位置します九条池です。この池の 周りにも見事な猿滑りの木が立ち並んでい て池や橋を望む景観が美しいです。 [音楽] 池のほとりにあるのが小さないくつ島神社 です。平安の時代からの信仰を結 です。静かな池の中に佇むその姿はまるで 時が止まったような重向きがあります。 猿滑りを干渉した後は夏の和菓を求めて 死偽の虎屋に向かいました。 最初にご紹介するのは室町時代後期創業 500年の死偽虎屋さんです。 こちら現在は全国に展開されていますが、 元々は京都で生まれた和菓です。その長い 歴史の中で5所ご用としてお菓子を納める など中との深い関わりを持っていました。 京都5書の目の前にあるのが京都1条店 です。5所のすぐ近く原通り沿いに静かに 佇む落ち着いた空間で店舗の奥には小さな ギャラリーやサボも併設されています。 電灯とモダンが調和した洗練された雰囲気 が印象的です。トライアといえば何と言っ ても溶感の名点。定番の夜の運命やお加減 などに加えて季節限定の品も豊富に揃い ます。大切な方の手土産にぴったりですね 。今回私が選んだのは牡蠣限定の水の宿と いう予感です。 透明感のある青い琥珀の中にうっすらと 浮かぶ皮の、まるで青流の中に量を感じる ような美しい衣装が施されています。白い 部分は同明時感です。食べてみると確かに 動味の味が感じられます。桜餅のあの もちもち部分のあの風味がする溶感です。 目に涼やかで贅沢な一品です。 ちなみにこの水の宿は全国のトラ屋で 取り扱っていまして、お日持ちも1ヶ月 以上します。今日は元々京都限定のうじの 夏を購入しようと思っていたんですけれど も、5所の散索が暑すぎたせいか涼しげな 青から目が離せなくなってしまって、気が ついたら水の宿を購入していました。 [音楽] 続いてご紹介するのは江戸時代の中頃 1755年創業の死偽田原屋義富さんです 。京河式の日と伝統を今に伝える名天とし て知られています。メ下運龍が有名なお店 です。本店があるのは京都市上行区から カス通りと今手川通りの交差点近くの ちょっと北の辺りです。店内に入ると 落ち着いた木の内装に季節の生菓やメカが ずらり、さすが死にせらしい繊細な造形と 彩取りが印象的でした。どれも美しくて 迷ってしまったんですが、今回は夏らしさ が溢れる2つの和菓を選びました。1つ目 は金魚づしという糖密入りのボンボン菓子 です。人魚の形をした砂糖菓子の中に とろっとした糖蜜が閉じ込められていて なんとも涼しげです。目でも楽しめる まさに夏の量です。そしてもう1品は琥珀 とキ舟の色取りです。京都の皮どを イメージして作られたこちらはキラキラと 光をすかす美しさに思わずうってしまい ます。 田原や吉富さんの琥白島は死偽舗ならでは の品の良さが感じられますね。帰宅して から開封するのも彩取り豊かでワクワクし ました。琥白島は光にかざすと本当に宝石 みたいにキラキラ輝いていて美しいです。 透密ボンボンも琥白刀も子供たちが目を キラキラさせて眺めていてその様子を見る のも幸せな時間です。糖蜜盆は砂糖菓子の 中に糖蜜が入っていて、口の中にとろっと 甘みが広がる感覚が独特で、子供たちがね 、とにかく喜んでくれました。琥白島も 内側の観点はすごく柔らかくて優しい甘さ です。気持ちも20日ほどたっぷり期間が ありますので、今日もまた1つ食べようと 小さな幸せが続くのがいいですね。特にキ の色取りのピンクは夢の味がしてさっぱり 美味しかったです。 [音楽] 3年目に訪れたのは明治41年1908年 創業のお松さんです。北の天マ宮東三道 京都でも最も古い歴史のある花町があり ます県庁に存在する北の店を訪れました。 周辺には歴史ある町屋や文化施設も多く 京都らしい落ち着いた雰囲気が漂う一角 です。実はお松さんを私の動画で 取り上げるのは3回目か4回目か。毎月の ように私も購入しているお気に入りのお店 の1つです。有名な代表作には楽眼車や 初下に人気の夏関東などがあります。今回 私のお目当ては夏気限定の晩島です。 グレープフルーツの果重を観点で閉じ込め た透明感のある一品です。名物の夏関頭は 夏み缶で作られているんですけれども、 夏み缶の季節が終わるとこの晩がま、大体 2ヶ月ぐらいですね販売されます。涼しげ な見た目と少しほ苦さもあるグループ フルーツが何とも上品で追い末らしい洗練 された重向きが感じられます。この透明感 見た目も涼しげで美しいですね。夏関東は 美しい京都の初下の贈り物としてもう致名 度抜群なんですけれども7月半ばから9月 末ぐらいまではこの板官と本当におすめ ですね。さっぱりとした味わいの贅沢な 観点ゼリを乗り切るためにも欠かせない です。私は元々夏の味といえばくず餅ちと かクズキリとかこうクズ系のやつを好んで いたんですけれどもここ最近は京都の 美味しい観点菓子の鶏子になっていますね 。夏関東は3月から、晩島は7月から。 是非味わってみてください。お日持ちは3 日ほどでよう冷蔵ですのでご注意ください 。 [音楽] 次にご紹介するのは昭和23年1948年 創業の千太郎さんです。本店は京都 寺町通り沿い市場から少し南にあります。 地元の方々にも親しまれる和菓子店として 普段のおやつから増頭品まで幅広い商品が 並び百貨点ではいつも行列が耐えない人気 店です。 天太郎さんの魅力は何と言っても素材の 持ち味を大切にした和菓作りです。素朴で ありながらしっかりとした味わいのお菓子 を届けています。今回は夏にぴったりの量 を2つ選びました。1つ目はク桜。艶の あるクズの中に腰が上品に包まれた クズ饅じ。さらにそれを塩漬けの桜の歯で 包んだ夏定番の和菓しです。もう1つは竹 の水。本物の竹に入った水感で開ける瞬間 から気分が高まる一品です。 ずるりとした喉越しと控えめの甘さが 蒸し厚い京都の夏にぴったりです。 く桜は見た目にも涼しく塩漬けの桜の歯は 暑い夏に最適な塩分チャージですね。腰は あっさりいただけて本当に美味しいです。 [音楽] そして竹の水はこのように竹に針で穴を 開けてこうしてつるっとお皿に出す瞬間 からエタメがあって楽しめます。こちら 我が家の長女一押しの夏の和菓しです。 やっぱり千太郎さんは美味しくてお値段も 比較的ですがお求めやすくて本当に地元の 人々に愛されている和菓屋さんですね。 ちなみに賞味期限はく桜の方は当日にお 召し上がりいただく必要があります。 そして水溶感の竹の水はお日持ち3日ほど で要冷蔵となってます。 最後に訪れたのは安静2年成暦1855年 創業の5ウイロさんです。本店は京都東山 大きな誤通りに面したところにあります。 本店の建物内には喫茶も併設されています 。こちらのお店京都5条の県人寺や 清水寺参りのお客様のためにチャヤを構え たのが創業の始まりで京都らしい素朴な 味わいのウろを作り続けてきました。と 言うと名古屋のイメージがあるかもしれ ませんが、京都のオローは蒸や甘みの加減 が上品でどこか柔らかな印象です。今回 ウろかわび持ちか不まじかどれにしようか なと迷いつつ訪れたんですけれどもお勧め されて大玉見たらしを買って帰りました。 やっぱりこの日も暑かったのでどこか塩分 を求めているのかアジっぱさの誘惑には 勝てなかったですね。 ゴロンと丸く大きな姿が印象的です。最近 観光地でも大きな見たらし団子の食べ歩き を見かけることが増えましたね。早速買っ て帰っていただいてみると大玉のお団子が もっちりとしてでもはれが良くて食べ応え があるのに食べやすいというとっても優秀 なお団子でした。タレも甘さ控えめでエ味 もちょうどよくとっても上品です。 誰の甘みが本当に上品ですね。全然違っ たら申し訳ないんですけれども、一瞬ね、 黒刀のような黒を感じた気がしたんです けど、勘違いだったらすみません。 とにかく上品で極のある甘さでした。京阪 の清水5条駅からすぐですので、お近くに 行かれた際は立ち寄ってみられるのがお すめです。 今回は京都の死偽舗和菓屋さんで購入した 夏の和菓を5つご紹介しました。どれも それぞれのお店の歴史や思いが込められた 一品ばかりで見ているだけでも量を感じ られるそんな我がたちでした。 そしていずれのお店もJR京都伊勢タに 出展されていますのでご旅行の際にもお 求めやすい推しのものばかりです。 ちょっとした日常の贅沢や手土産にも ぴったりだと思います。京都にお越しの際 は是非お気に入りの一品を探してみて ください。 最後までご覧いただきありがとうござい ました。夏の和菓を美味しそうと思って いただけましたら是非高評価をお願いし ます。そしてチャンネル登録をして次の 動画をお待ちいただけましたら嬉しいです 。それではまた次の京都でお会いし ましょう。またね。 [音楽]

もも子の京都たび【Kyoto Stay】

関連動画
▶https://youtu.be/GxViWkPcFFc?si=Tk1HbtVuhxv2VY3b
▶https://youtu.be/RFxS0zTSwkc?si=ffHdw38MW46yMhrv

夏の京都で出会える、目にも涼やかな老舗の和菓子たち。

今回は、百貨店でも購入できる有名店の「夏の涼菓」を厳選して5つご紹介します。
それぞれのお店は本店を訪問し、歴史や商品についても丁寧にご紹介。
さらに、映像の序盤では「京都御所の百日紅（さるすべり）」や九條池の厳島神社など、夏の御所の風景もお楽しみいただけます🌿

📍登場する老舗和菓子店：
とらや　「水の宿 中 」2,160円
▶https://www.toraya-group.co.jp/
俵屋吉富　「金魚つくし」 1,080円/「貴船の彩」 1,080円
▶https://kyogashi.co.jp/
老松　「晩柑糖 」1,620円
▶https://oimatu.co.jp/
仙太郎　「くず桜」 249円/「竹の水 」1,037円
▶https://www.sentaro.co.jp/
五建ういろ　「大玉みたらし3本」 648円
▶http://www.gokenuiro.jp/

⛩️夏の京都旅気分を味わいながら、お取り寄せやお土産の参考にもどうぞ♪

どの和菓子が気になったか、皆さんのおすすめの夏の和菓子など、ぜひコメントで教えてください😊

【目次】
00:00 オープニング
01:14 京都御所
04:15 とらや
06:10 俵屋吉富
08:28 老松
10:36 仙太郎
12:50 五建ういろ
14:47 エンディング

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▶https://youtube.com/channel/UCEYXUwuHbRRdSoVGg2EX7dw?si=qIkb1WUfHp9bN9G2

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