【千葉ラーメン１位】３時間営業で３００人殺到！口コミだけでバレてランキング１位に急上昇のラーメンショップが凄い

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すごいか。 これで2日分です。 ちゃでもないと思うんですけど、この片 [音楽] 玉です。はい。ちょっと [音楽] スープは主に何を使われてるんですか?あの、骨とセラですね。うん。 はい。豚だけですね。 あ、もう豚だけなんですね。 はい。あの、臭み消しみたいな感じで別にネギとか米野菜とか結構入れてるとことかあると思うんですけど、 そうすこ豚の味が死んじゃうんで。 おお。 そう結局ね、やっぱトルだけの方がパンチが効くんで。 じゃあ結構その1口目のインパクト。 そうですね。 ま、やっぱその豚の味は譲れなかったですか? そうですね。の味はね、やっぱりどうしてもね、あの、他のものを入れちゃうと弱くなっちゃうんです。 もう最大限かす形で。 そうなんですよね。 これはもうずっとオープンの時から継ぎしてる種スープというか。 へえ。もうずっとですか? これもあの呼び戻しって言ってこっちに足していきます。 へえ。 夜やればね、もっといっぱい取るんですけど、ちょっと仕込みがね、あの、僕 1人とあ、マ 2 人だけでやってるんでね、あの、ちょっと間に合わないんですよね。 じゃ、今後人が揃ってくれば そうですね、ここもちろん誰かね、あの、引き継いで、引き継いでつっちゃおかしいですけど、任せられる人ができれば、あの、自分は元のお店に戻ってそっちも再開、早く再開して欲しっていう声もすごく多いんで大丸の方もり やってる。 でもこないと思うんですけど、このカタロ とバラと一応2種類入れてるんですよ。 背油だけ別にされてるのはどういった理由な? あの、うちあの、背油大体ここに直接入れてる方とか多いんですけど、そうするとあの、ちょっとあの、背油の中から油分って言うんですかね、あの、液体油が出すぎてちょっと重くなりすぎちゃうんで、はここであの、背油から背油の油向きって言ってるんですけど、ちょっとおかしな話なんですけど、背油のあの、液体油だけを抜いてあの最終的 [音楽] 的にはそのプルプルコラーゲンの塊だけにしてそれをスープに入れるようにしてるんですよ。一応これだけでも 6時間かけてるんでつも 6 時間 はい。 すげえ あんまりこんなめんどくさいことやってるとこないと思うんですけどね。 お、 よし。 この縦に割ることで この出てくる細さがより細くなるんですよ 。的には細い方が好きなんで、 あのセロリとかやってるとこもあるんじゃ ないですか?神奈川の方とか。ああ、はい 。はい。もね、そろそろやろうかなと思う んです [音楽] [音楽] こんだけお客さん来ても はい。でもやっぱそうですよ。 あの売れば売るほど赤字ですね。 あ、おやさん来た。 さん はい。 はい。 はい。 はい。です。ます。 [音楽] 熱いの、熱いのかもしれない。 はい。 [音楽] お、します。か、 これで2日分です。 これだけあって2日しか持たない。 そう、そう。 すごい。ありがとうございます。 はい。 [音楽] [音楽] 右です。 はい。あ、はい。お願いします。からめてお願いいたします。ます。です。 [音楽] 前のご [音楽] こんなですね。 はい。ました。 はい。足こういう目であげた。 [音楽] の [音楽] ね。 [音楽] はい。お願いします。 [音楽] [音楽] はい。右チャンス足玉です。はい。ちょっとどんぶり熱いのでご注意くださいね。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] ますよ。 はい。 これネギタンタ ネギ中青さです。 はい。ごます。 お気をつけてごさい。 ありがとうございました。です。 [音楽] すいません。本日は、え、撮影にご協力いただきありがとうございました。 いえ、こちらこそありがとうございました。 このニューラーメンショップ大行もですね 、あの、もっと大きいですね、あの、 ラーメンショップ関係やりたいっていう方 がいれば、あの、給力点としてですね、 一緒にあの、頑張ってどんどんどんどん 店舗を増やせ、増やしていけたらなと思っ てるんで、あの、もし本気でね、あの、 人生俺はやり替えたいんだとか本当にあの 、ラーメン屋でこう ね、人生切り開きたいんだっていう方が いればね、あの、ま、作り方とかもね、 おしみなく全部教えて、あの、 展開していけたらなと思ってますね。今は ね、夏だっていうことでやっぱちょっとお 並び多くてですね、あの暑いく てお客様も大変だと思うんですけれども、 ちょっとあの 少し暑さも柔らでね、涼しくなってくれば またお並びもね、もう少し楽になると思う んで、もっと美味しいね、あのラーメン ショップを皆様に提供できたらなっていう ことで、ま、昔ながらのラーメンショップ プラスあの、まあ、次世代のラーメン ショップ は融合して、あの、新しいラジオスタイルを切り開いてけたらなと。で、皆様にちょっとごいただいて、あの、喜んでもらえたら嬉しいなと思ってますね。ありがとうございます。 はい。ありがとうございます。 すいません。本当に本日ありがとうございました。はい。 はい。

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