【Gourmet Japan】そば処三津屋、山形で夜もそば、温かいつけ汁のつけそば、山形駅S-PAL Soba Mitsuya, Yamagata S-PAL, Yamagata 250810
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山形2日目の夜は、高校時代の部活動の同学年の友人2人と山形駅 S-PAL（エスパル）のそば屋さんでかなり久しぶりに会いました。
日本酒：地元山形市の秀鳳辛口大吟醸
おつまみ：揚茄子おろし
メイン：かしわせいろ（つけそば）
昼は天童で板そばと穴子天ぷらを堪能しましたが、夜は地酒と温かいつけ汁のつけそばを楽しみました。
板そばと穴子天ぷら：
三津屋
https://www.s-pal.jp/yamagata/floormap/%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%87%A6%E4%B8%89%E6%B4%A5%E5%B1%8B/?doing_wp_cron=1756320591.4326128959655761718750
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