【熊本グルメ速報】熊本市内に新オープン！“麹のテーマパーク”「日々麹舎」｜究極のだご汁＆唯一無二の味噌ソフトが革命的旨さ

【熊本グルメ速報】熊本市内に新オープン！“麹のテーマパーク”「日々麹舎」｜究極のだご汁＆唯一無二の味噌ソフトが革命的旨さ

一撃ファンも注目すべき新が熊本に誕生。 熊本で274年続く死偽舗味噌醤油の 製造会社山内本店。その伝統の味を未来へ つぐ新しい取り組みとして日々工事屋が 誕生工事テーマに食べて学んで体験できる 食体験のテーマパークです。1年ほど前に オープンした菊町店に続き、8月21日に 熊本城の浄下町にオープンしたのが日々 工事や本店。そして実はこの山内本店人気 の道駅を次々と手掛けているTTC グループの関連会社でもあるんです。 つまり道の駅好きにとっても見逃せない スポット。今回は菊町店と本店それぞれの 魅力をたっぷりご紹介します。 [音楽] まずは1年ほど前に誕生した菊待店。 こちらにはショップ、食堂、工場の3つの エリアがあります。ショップには味噌の 測り売りから味噌汁の元、味噌だれまで 日々の食卓を支える工事商品がずらりと 並びます。そしてここでしか買えない限定 品も揃っています。またソフトクリームは この菊待店などではの人気メニュー。アマ ジっぱ他では見かけない醤油を使用した 醤油ソフトにみたらしと白玉をトッピング した山内女優三たらし団子ソフト。そして こちらの工場で作られたこの店の看板商品 幻の味噌を使用した幻の味噌ソフト。 食堂は社員食堂スタイルで一般のお客さん も利用可能。工場で作られた幻の味噌を 使用した名物のダゴ汁や海鮮丼など地元の 人にも愛される人品です。そして工場では 実際に味噌や醤油を作る様子を見学でき さらに味噌作り体験まで可能。見て学んで 味わうという体験が菊陽町店の魅力です。 続いて2025年8月21日熊本市の浄化 町にオープンした日々工事や本店。施設は ショップ度飲食の2つに絞られていますが 、その分特別感のある空間に仕上がってい ます。ショップには菊用待店の商品を厳選 してラインナップ。中でも人気は幻の味噌 を風呂に包んだ本店限定パッケージ。 贈り物にもぴったりな特別仕様です。 さらに味噌カステラも本店限定商品。飲食 では菊町店が日常の食卓に寄り添う場所だ としたら本店は特別な日に選びたい上な 味わい。菊待店でも食べられるダゴ汁は本 になると4種類の味から選ぶことができ ます。おにぎりの種類も豊富で本にしか ない味も。そしておにぎりはこだわりに こだわった仕上がりとなっています。お米 は熊本健さんの物を使用しており、菊町店 ではで炊いているのに対して本店では 胃焼きのド鍋で炊いています。のリも 有明け解散の高級のりを使用。そんな ダゴ汁とおにぎりをメインとしたセット メニューを少し豪華に提供してのはこちら の本店。電統と確信が交差する熊本下町に ふさわしい落ち着いた空間です。工事を 日常に取り入れる菊町店と特別感を楽しむ 本店。 工場で工事について学び、実際に食べてそして購入までできるまさに食頭体系のテーマパーク。今回はそんな特別感溢れる本店で僕たち自身が実際に味わってきました。う [音楽] どうした?なんか面白い。 いや、うま、うますぎる。 レベル、レベルが違う。もう味噌か。 うん。うん。うん。 もう旨味しりでやっぱ甘みあってそこにちょっとまもとか野菜の旨味も溶け出してすごい今まで味わったことない高級なダゴジ最高です とか言ってなんじゃないの?ちょっとなんかさ、大げさんに言っちゃってま芋とか美味しそうや。 うん。待って。やばいよな。 [音楽] え、やばいや。 え、 えげつないだろ。 えぐい。えぐうまい。 うわ、一気食え。 あ、うま。 いや、全部美味しそう。その米ものりも ちゃんと中に入ってる。 あ、そうなんだ。 あ、梅はもちろん美味しいんやけど、あの、のリがどうやら世界一のリ使ってるらしくて、正直これはね、あま分からん。違いは分からん。米がめっちゃうめえ。 [音楽] ああ、ね、 米がうますぎる。この米食った後にさらにダゴ尻食いたくなったの。 ああ、 めちゃくちゃいい組み合わせ。お、 [音楽] 米美味しくない?あ、 [音楽] のリ。リはね、あの、美味しいよ。すごく美味しい。歯、ハわりとか色々すごい僕が未熟だからそんなわかんなかった。 あ、でも米とかはすごいわかるよ ね。美味しいよね。 うん。で、君言ってたにダゴ汁にわれたよね。同線、同線がしっかりしちゃね。いい、いいね。 自分でこう巻くタイプ。 ああ、持ってるんよね。 [音楽] うまそう。 あ、うま。 絶対うまいだろ、それ。 いや、うますぎる。 う、すごいな、これ。 この卵の甘味と肉味、その甘じっぱさ、もう全てがね、もう食欲書き立てる。もう完璧なおにぎりやね。 こんな許されていいの?めっちゃうまい。 [音楽] 5400円の醤油はどっち? えぐい企画やるで。5400 円の高級上位があるというこでね、用意していただきました。 あ、でもなんか豊かな香りがするな。 うん。それと言いやがって。 なんか全部うん。臭く。臭くせ。 香りがこっちの方が強い。 おお。お、分かったかもしれんですよ、これ。おお。じゃ、目を開けてください。 [音楽] 5400円の勝油はA でしょうか?それとも Bでしょうか? 5400円はA、 Aの方ですね。 うん。絶対これは分かる。正解は うん。 Bです。 2 択外したね。あ、ありがとう。なんかそうそうそう。 B ああ、やめよ。 熊本の職文化を支続けてきた山内本店。 その挑戦から生まれた工事のテーマバーク 日々工事や。地元に根付いた伝統をもっと 身近にもっと楽しく。そんな思いが菊町 店頭本店の両方に行きづいています。 そして実はこの山内本店を支えているのが 人気の道を数多く手掛けるTTCグループ 。だからこそ道駅ファンにとってもこれは 見逃せない新しい職の体験スポットなん です。 熊本の伝統、そして道の駅の未来。その両方が繋がる物語がここからまた始まります。里の山を緑心ごよ。 [音楽] [音楽] 小川は白く 輝き はり 白の先ぎ よ 。

熊本に新名所「日々麹舎 本店」がオープン！
人気の道の駅「そらっと牧之原」「べに花の郷おけがわ」を手がけたTTCグループの関連会社。
創業274年の老舗「やまうち本店」が仕掛ける“麹のテーマパーク”です。

今回は菊陽町店と本店の両方を訪問し
・名物「だご汁」セット
・ここでしか食べられない味噌ソフト
・工場見学
などを体験してきました！

道の駅好きはもちろん、熊本グルメ・熊本観光を楽しみたい方必見です。

【僕たちのプロフィール】

◾️スーザン。

・初めに一言
→道の駅大好き！！！
行った道の駅は600駅近く！(日々更新！)
全国1200以上ある道の駅を全制覇して、日本全国の魅力や個性をマニア目線で発信していきます！
グルメ、温泉、車中泊！道の駅の可能性を伝えて皆に道の駅の面白さを知ってもらえるように頑張ります！

・生年月日
→1994/10/14

・出身地
→千葉県鴨川市(生まれは栃木県足利市)
房総大好き！

・血液型
→ 0型

趣味
→道の駅巡り！
サッカー観戦(国内、海外、代表)柏レイソルサポ
フットサル、ドライブ、旅行、スノボー、食べ歩き、ご当地お店探し、温泉、ラーメン屋巡り。

特技
→指パッチン、リフティングを黙々と続けること、激辛好き、どこでも寝れること。

好きなもの・事
→サッカー、甘いもの(豆大福、マカロン、五平餅)、辛い物(蒙古タンメンなど)、寝ること、サウナ。

苦手なもの・事
→フルーツ（りんご、梨、バナナ）以外、酸っぱいもの、絶叫系

MBTI
→INFP

◾️だんぺい＊

・初めに一言
→道の駅大好き！！！
では無かったけどスーザンに巻き込まれた結果、もはや道の駅好き？なのかもしれない…
道の駅を全制覇して、日本全国の魅力や個性を視聴者様目線で発信していきます！
道の駅興味ない人でも道の駅を楽しめるように頑張って魅力を伝えます！

・生年月日
→1993/01/18

・出身地
→福岡県行橋市(生まれは愛知県小牧市)　
九州最強！！

・血液型
→A型

趣味
→映画鑑賞(最近は年間500以上見てますが暇人では無いです)
ラーメン屋巡り、ドライブ、旅行、動物観察、食べログの評価が妥当か調べる事、スケジュールを立ててそれ通りに行動する事

特技
→コサックダンス、ペン回し、暗算

好きなもの・事
→映画、ラーメン、動物全般、カツ丼、コーラ、可愛い何か

苦手なもの・事
→辛いもの、虫、ビール、嘘をつく事、サウナ

MBTI
→INFJ

■Twitter
・拝啓、道の駅からのアカウント
Tweets by haikei_michi
・だんぺいのアカウント
Tweets by paypay_D
・スーザンのアカウント
Tweets by bellyou24

■インスタグラム
・スーザンのアカウント
https://www.instagram.com/linksuuuu/
・拝啓、道の駅からのアカウント
https://www.instagram.com/haikei_michi/

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[目次]
00:00 オープニング
00:54 日々麹舎菊陽町店紹介！
02:05 今回オープンした日々麹で本店紹介！
03:43 豪華だご汁セットを堪能！
06:02 5400円の醤油はどっち！？
07:06 エンディング