【続編！】　第2部　予期せぬ訪問者が・・・　家系総本山吉村家　吉村会長自らが仕込む！家系ラーメンの魂・スープ誕生の瞬間｜仕込み完全密着　legend of “Japan Iekei Ramen”

【続編！】　第2部　予期せぬ訪問者が・・・　家系総本山吉村家　吉村会長自らが仕込む！家系ラーメンの魂・スープ誕生の瞬間｜仕込み完全密着　legend of “Japan Iekei Ramen”

家系じゃぱん　みのるちゃんねる　です。

ついに公開！ 吉村会長の仕込みに密着？！永久保存版です！「その２（全３回）」です。

早朝、吉村家に訪れた、『予期せぬ訪問者』が・・・。訪問者と吉村会長との見応えある会話をお楽しみください！

第１部はこちら　https://youtu.be/mPVfCsaQuU8

山場？は、開始３分前後からと、１２分前後からです。

家系ラーメンの源流「吉村家」――
その味を守り続ける会長・吉村実の仕込み現場に完全密着！

本シリーズでは、吉村家の魂ともいえるスープの仕込みを中心に、普段は見ることのできない裏側を3部作でお届けします。

飾らない、素の吉村会長の仕込みに密着しております！
これまでの仕込み風景の映像とは一味違っているのではないかと思います！

吉村会長からご提案いただきました「夏祭り」撮影に合わせて、今回の仕込回の撮影がかないました！

■ 第2部：「仕込み中のあれこれ」
■ 会長自ら現場に立ち、語る“吉村節”　決して普段は表に出ない、そんな吉村会長を起点にした、いろんな人たちの交わりを感じてください！
■ 飾らない、けれど圧倒的な職人の技術と情熱を記録。

【お知らせ】
①厨房内外におきまして、衛生面では常に充分に配慮されております！適宜手洗いなどされてます。ご安心願います！

②調理台についても、適宜清掃を行っております。ご安心願います。

③作業場から、野菜を車で運んだ後、すぐに一旦作業場に車を戻し、作業場から歩いてお店に来てます！仕込み終わりましたら、歩いて作業場・自室に戻られてます。飲酒運転は一切ありません！ご安心願います！

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また、今回の動画へのご意見・コメントや吉村会長へのご質問などありましたら、コメントいただけますと幸いです。 次回以降への励みに頑張ります！

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【今回の工程について】
①　収録時間約７時間（目安：１時１５分～７時１５分、１１時～１２時）　
②　①を４時間半にカット
③　②を１時間にカット
④　③を「３分割」して、微調整（カット）しながら、編集

【お詫び】
一部、動画がカクカクしたり、音声が不安定で申し訳ありません。
手持ちの機器では心もとないため、映像機器「業務用カメラ・マイクなど」を検討しております。
今しばらくお待ちください。