【兵庫グルメ】全国の黒毛和牛のルーツ何処か知ってますか🙌 #但馬牛 #兵庫県 #香美町
世界に誇るブランド和牛のルーツが鹿島に あるのを知ってましたか?僕は山陰海岸 ジオパークの魅力を発信する正です。神戸 ビーフや松坂牛の元牛である和牛の最高峰 田島牛。そのルーツは兵庫県味方軍のお城 にあります。名牛田尻号の故郷で県内のみ で後輩する閉鎖により準決を守り続け、 その地は全国の黒毛和牛の99.9% に受け継がれています。険しい山々や感段 差の激しい環境で育つことでしなやかな 筋肉と寒さから身を守る細かい脂肪が入り 美しい霜下振りが生まれました。牛の報北 や大避を生かした循環型農業は草原や棚田 を守り多様な生き物とも強制する豊かな 生体系を保ってきました。こうした人と牛 と自然の繋がりが評価され令和5年には 世界農業遺産に認定されました。そんな 田島牛を実際に見て触れて味わえるのは 日本でここだけ。田島牧場公園ではなんと 無料で田島牛の歴史について学べ牛者の 見学やブラッシング体験なども楽しめます 。そして9月28日には世界の田島牛祭り が開催されます。牛さんとの触れ合いや 地域の魅力を丸ごと味わえるイベントで 世界に認められた田島牛を皆さんも是非 味わってみてください。