【美酒×美食×美人の湯】まだ見ぬ西の京　山口市内の旅　ばりそば～日本三名塔～地酒～美肌の湯～維新志士～ハモしゃぶ　#おとな旅あるき旅 #traveljapan #三田村邦彦 #吉川亜樹

【美酒×美食×美人の湯】まだ見ぬ西の京　山口市内の旅　ばりそば～日本三名塔～地酒～美肌の湯～維新志士～ハモしゃぶ　#おとな旅あるき旅 #traveljapan #三田村邦彦 #吉川亜樹

あきさん はい。 はるたぜ。山口。 山口。 あの山口県はさ、結構広いじゃない? 瀬戸内会から日本海側まで 長とかさ、下関岩国は行ったけどどういうわけか山口市はこの街の中来たことないな。 [音楽] え?初めてですか? 初めてだよ、この番組は。 俺自身も多分初めてだと思う。 ええ、 だから初めてのところってさ はい。 ものすごい心がウッキウきよね。 ワクワク ワックワック ワク。 大人旅歩き旅。今回はビ種と美食の方庫。まだ見ぬ西の京山口市の旅。 地元のソウルフードから 温泉をるゼピングルメまで ああ、美しい。 これで大体2500円ぐらい。 え、 祭にキルとなった。 感動の 山内でした。 大阪初ブらリ発県西の京山口市の旅あなたの人生が変わる出会いが待ってます。国にお校ができました。どうでございますでしょうか? [音楽] 素敵ですよ。 この5種類用意させていただいて あ、そう。 その時の気持ちによってね。 ああ、 ちょっと辛いなって言った時に木を炊えていただいて うん。うん。うん。 輝きで背中を押してもらうのもいてもらうのもいいしね。 よろしかったら はい。ただきたい。 お買い求めください。 絶対買ってください。 大阪初ブらリ発建。西の京山口市の旅。新大阪から山口へは山陽新幹線と普通でおよそ [音楽] 2時間40分です。 現在山口県内を中心としたJRバス、観光 施設の入場権などをセットにしたデジタル パスを発売中です。 西の京都も消される風港名町山口県山口市 。 世界的にも注目され、去年ニューヨーク タイムズが発表したおすすめの旅行先では パリについで3番目に選ばれました。 [音楽] あ、川も綺麗ですね。 そう。山口市内いね。 うん。 なんか街であってちょっと喉かさがあって はい。 おお。立派な建物だね、これ。 元割バリそば。 バリそばってラーメン。おそば。 ソウフード。 すいません。 あの、入る前にバリそばってラーメンですか? ラーメンじゃないですね。 ラーメンじゃない。 はい。 え、こ、この辺りの有名な食べ物なんですか?ソウルフードって書いてありましょう。 そうですね。はい。 山口市民のソウルフードバリそばの専門店来。バリそばとは一体 あ、あるの。バリ方ハード柔らか麺。 え、や、焼く、焼くんですか?焼く。 いわゆる焼きそば。ま、わかんないな。 焼きそばの感じですか?え え、全然 あげてるんじゃないでしょね。 全然想像できない。 あげてはないですね。目は 焼く。 目は逆 焼。 まだまだ謎バリそば楽しみに待ちつまずはキンキンに なんか氷のグラスみたいで はい。 氷削ったみたいな。 いただきます。 うん。うん。 [音楽] ああ、うまい。 はい。こちら。 あ、わあ、サラうどんみたいな。 サラうどん。スープ。 スープ とろみのない サラうどん。 その焼き方は企業秘密。 直家製の油でパリッと焼いた中華面に野菜たっぷりの鶏スープを長崎サラウドンとはまた違うご地グメ あります。 [音楽] バリ方ね。 うん。 あの焼き目の香ばしさがすごい。 うーん。見た 目すごいボリューミなんですけども、いただくとすごい軽やかで、お出すごい効いてて美味しいですわ。 え、 あ、お、お、お、おさん。 お母さん。 あ、もしよろしければ 顔を隠しますか?これで。 はい。 え、ご主人と始められた。 そうです。 お店が はい。 元々戦後まなく山口で広まりました。 はい。 なんか見た目揚げてる感じするんですけど麺がね、もう焼いてるってことですか? [音楽] そうですね。少しの油で焼くような感じ。揚げ焼きですかね。 少しの油で揚げ焼きみたいな。揚げ 焼きみたいに。 ああ、だからこのパリッと香ばしいね。 そうですね。 お母さん別に反対じゃないでしょ。 なんかこれで締め手配合されてるよ。 うちうちの宣伝になりますから。 人生は出会いが全て。人生は出会いが全てです。本当に 五を堪した2人は すごい山、山だね。 はい。山に囲まれてます。 山寺ですね。 50の塔国ルリコジ。 王子 室町時代ですよ。 うん。 あ、お、綺麗。 立派。 これすごいね。 西の京と呼ばれるほど美しい街づりを成功させた室町時代の守護大名王大内氏とゆかりのある浩司。日本 [音楽] 3名の1 つに数えられ、国報にも指定されている 50の党。 70 年ぶりの大回収が終わりに近づき、その美しい姿を見ることができるようになりました。この山の借いな [音楽] うん。 国報に指定されておりまして、 一般的にはあの河が吹いてある。 あれですか? そう、こちらですね。日の木の顔を吹きましてレ和の大回収という名の元 全ての屋根を吹き換えました。 補助金とかあんまり出ない。 ま、ま、出るんですけれども、やはり所有車の負担かなりのものがありますのではい。 ちなみにどのぐらい費をかかるもんなんですか? 今回はですね、約 7億56000万円ぐらい8億近くの はい。金額が関わっております。 入場量取りましょう。 取りましょう。 皆さんにね、本とご協力いただきながら、ま、なんとか本当に、 え、せっかくね、山口に来ていただいて、ま、本当国報をね、ま、こうして、あの、自由にね、配管していただければいいになると思うんですけれども、ま、ちょっとね、今工事中で、あの、中がね、あの、拝見することできませんけれども、あの、中の仏様は今こちらお寺の方にですね、はい。あの、線座て移しておりまして、 そう。あら、 大回収が完了する 12月頃まで普段は 50 の塔にアチされている秘物網田如来像が特別に公開されています。なん、え、なん面白い名前の商店街だっ [音楽] 商店街ですよね。場 門前道場門前門前。 うわ、綺麗な酒屋さんだよ。 お酒屋さん、山城代城屋手って書いてます。 ああ、上にね、クがどっかにあんのかな。はい。 あ、こんにちは。 こんにちは。 こんにちは。 え、 こんにちは。 お邪魔します。 はい。ん、 何の香り? 木の香り? 木の香り? あ、す、 木の香りですよね。 うん。木の香り。 あ、本ん当ですか? はい。 え、なん、なんだろうな んだろう? 何でしょう? マスとか。 マス。マスとかですか? いや、もうマスじゃないじゃないか。 江戸時代に森家の家臣山代が始めた山代手。明治時代にとかさんの先祖が酒作りを継承したそうで うちの祖父のもう 1 個前があの多分グうちグージをやってたんですけど ほう。 はい。お酒が好きすぎて はい。 さんが そうです。 お、お酒をお作り、 お酒作りに 山口三名水の1 つ山口大神宮の副流水と山口県山田西でカす日本種 自慢の3 本を飲み比べただきます。まずは中から口の工場のほまれ巡銀城から。一口大きい。 どうですか?三村さん。 黒があってな、香りがすごくいい。 香り自体は華やかですし、すごいすっきりライト。 そして当初のとかさんが生み出した大銀城プリンセス。 [音楽] わあ、もうお水のごとく飲んでらっしゃる。 うわあ、プリンセス。 うん。 プリンセスです。ほかな香り甘さと丸やかさと上品がな。 うん。 ここでおいくらのシーンですか? 一応500円で。 うわ、い、 いやいや、10回行っても5000 円だよ。 そっちの計算。 続いて2人は山口駅のお隣温泉へ。 お、 いやあ。 お、 何これ? ビッコの湯って書いてます。 ええ、大きいね。 これ 可愛らしいですよ。 足湯。 足湯。 へえ。あ、ちゃんとテーブルします。 [音楽] その昔、白木が傷を癒していた池から温泉が湧き出たという伝説が残るユ田温泉。美肌の湯としても知られています。 あ、あ、あ、 あ、 結構暑いですよ。 すっごい暑い。すごいね。ぶ料。駅に や、駅にこの足あるのっていいですよね。 すごいね。時間ね。待ち合の時間ね。 はい。 早速温泉街を散索。 生ビール。 うまい。 和食屋ゴロ。 スナック。 スナックビション。 もうスナックなんて何十年行ってないね。 なんか裏路地入ると飲み屋さん多いですね。 おお え。これこれすごいよ。 小民家ぽくないですか? 自販機があるよ。 岩上がり牛乳。 岩が牛乳。岩が牛乳。岩が牛乳。 コーヒージェラート。ミルクジェラート。 シャーベット。 季節のミルク。季節のな あ。ジェラートアンド。 ジェラートやさ。入った。 あ、そう。 こんにちは。 あ、狭い店。 個人してますね。わあ。あ、美味しい。そう。 座敷があるわ。 こんにしょ。ここは狭いですけど。 あ、中で。おめ。中で。 はい。 美味しそうなジラートがいっぱいあるわ。 この黄色いの何? これは? かぼちゃですね。山口の栗マサルっていうか。 美味しそう。 かぼちゃ。 これはブド。 ぶド。これが塩キャラメルナッツ。 これが上がり牛。 岩上がり牛乳。牛乳。 いや、これ迷っちゃいますよ。 温泉街にひっそりніむコミ家を回収したお店ペロ。地元食材を使ったジェラートが温泉上がりに大人気です。 [音楽] 失礼します。お待たせしました。 はい、 ありがとうございます。 こちらクリマサルと岩がりです。 はい。あ、 え、これ見た目ちょっとなんか狐っぽくないですか?本当ですね。 え、たまたま たまたま たすね。 逆こかなと思ったんですけど。え、これ上がりってこの辺の牛乳で そうですね。山口市内の秋川北園っていうちょっと安心安全な美味しい牛乳で、ま、上がりに召し上がっていただけるようにネーミングしました。 美いしい。 あまりその甘いっていうよりも自然な甘さですね。 そうですね。すっきりと うん。うん。うん。 召し上がっていただけるかなと思います。 クリマサルでした。ク リマサル。 美味しい。 それクリ。 あ、かぼちゃですよ。あの栗より混るんでく混るっていうかぼちゃ。 あ、だからか。なんかね、あのクリみたいに 甘いんですよ。 本当に美味しいです。なんか蒸しただけでもうそのまま食べれるかぼちゃです。 [音楽] うん。うん。 え、それでなぜジェラート屋さんを、 ま、自分が好きだからっていうのもある。もう毎日味み、味みが止まらないみたいな。 好きが好いですね。 そうですね。それと、まあ、油断温泉で散、足湯もありますし、温泉もあるので散索した後に立ち折れるようなお店がやりたいなと思って。 [拍手] 入られてないんですか? はい。 はい。 是非。なんでそれはもう暑いです。 それはそれぞれゲを 暑いです。 熱いですよね。 熱いですよね。やっぱ暑いですよね。 そんな湯田温泉でも歴史ある親宿。 本当に温泉地でこんな街中で。 おお お。 松ダヤホテル。 おお。なんかさ、松田旅館って感じすんだけど、ホテルって こうこれでなんかホテルって すごいね。 あ、なんか高杉新作の え って書いてますよ。 お、本当だ。1863年。 どうもいらっしゃいませ。 お邪魔いたします。お世話になります。 ありがとうございます。 ものすごく重向きがある。それありがとうございのような 創業して今年ちょうど350年。 はい。え、江戸の畑屋さんだったんです。 そうですね。はい。元々はい。ちょっとお茶台ぐらいをもらって、ま、お客様、お客様というか旅の人を、ま、止めてあげたのがだんだんこう旗子になってきたていうような流れのようです。 創業350 年。名底園と歴史の香る湯宿屋ホテル。爆末の指士が都い語り合った場所としても知られています。 庭園にはその歴史を証明する指がわはい。できたのは 200 年以上前て聞いてるんですけども、元々ま、カレー酸水のだったらしい。 あ、カレー酸水だったんですか?それを水を入れて そうですね。で、下水を組み上げて流してる。 あ、下水で はい。ですからちょっとあったかいですね。この後温泉地帯なんで ああ。ええ。 はい。 で、こちらがですね、書いてありますように 最大久保 会見所 はい。え、 悪組をしてた。悪、 あの、社長同、え、そうなんですよ。 殺同盟を、ま、前の年来る前にも結んでこちらで、ま、その確認というか [音楽] はい。あの、ま、討に向けた話題もされてた。 最さん、同久保さんが 本当に命かけて うん。 日本のことを考えてたんすごいね。 私は命かけて酒飲んでるだけでさ。さらに内にも師たちの即が。 [音楽] え、こちらが あ、広いです。 はい。1860 年に建造された素をそのまま使っておりまして、 え、もう江戸 江戸です。はい。ですよね。 維新のたが集まってた頃ので、ま、ここになお話を [音楽] すごいですね。 じゃあ高杉さんとかもうこの来られてるんではい。 来られて使ってらっしゃる。 はい。そうですね。ま、高杉新作さんとか伊藤とかさの方からも最後先ほどの最後高分だとかはい。 [音楽] 早々たる日本の歴史に出てくれる人たね。誰もが知ってらっしゃる方なんです。 [音楽] ここで裸の付き合いをした。 さらに湯田温泉を気軽に楽しむなら、今年 6月開業2種類の浴上が堪能できる ユ田温泉コンパークへ。 交流スペースでは足湯に入りながら温泉も 楽しめます。 ここか、あきちゃん。はい。これはね はい。美味しい匂いがする。 おお、これは間違いないね。 あ、ほんまや。香水禁止素晴らしい。 はい。これはもうね、私ちょっと言いたい。香水全くつけてません。 はい、失礼します。いいします。 おまたありがとうございます。なります。お邪魔します。 の座敷好きどうぞ。 ありがとうございます。 地元で愛されて20年。 今が旬の新鮮な海のさを使った料理が自慢の瞬斎鈴よし。まずは山口の名がギで乾杯。 あ、すごい。 いただきます。 乾杯。 うん。お、 お待たせしました。 お、 お作りが わあ、作、 森ださんでやっております。あ、 美しい。 12345678 そのぐらいの9。 え、これ10 何人前ですか? これ僕うち1人前なんです。 え、2 人が食べる分あるですけど、 1人でこの量やってます。 これで大体2500円ぐらい。 自分であの漁師さんの船に乗って網を一緒にあげてそれでそっからいいお魚を取らしてもらってるね。うわ。 [音楽] 定休日には日本海へ出て地編をお手伝い。天手自ら水上げした専用なので安く提供できるんです。 [音楽] お魚の種類を説明させていただきますね。 はい。お願いします。 飛びになります。 飛びも取れるんですか? 取れます。 で、こちら腰長マグロ。ちょっと色んですよ。今が美味しい時期で。で、これが小締めにしてます。 ああ、すごいサを小じ でこれがですね、あの目一台って言いまして、普通あんまり出回ってない魚目一台。あと、ま、イカ、イカにハギのウニを乗してますので、イカもハギの、 あ、イカもハイパで取りたいです。 あと、ま、サザエですね。 え、こんだけで2000円です。 商売だけじゃないですよね。 あ、ちょっと趣味も入ってますね。 そうです。 で、今お魚にと お魚嫌いの方に食べてもらいたいんで。 ああ、 ちっちゃい子とかも今ね、お魚がだんだんだんだん お魚離れてってるんで。 いただきましょうかね。 あ、ね。あ、明台からいただきます。 うまいに決まってるやな。 [笑い] いや、子供に食べて欲しいとよくわかるわ。 ああ、 これが本当のお魚だよってね。この甘い、ちょっとほんの甘い香りとね、食感がもう美味しい。 そこの地元のイカとイカとああ。うん。 イカもね、甘くってウすごい甘い。これ美味しいわ。 これはすごい。 お 出ました。 大将すごい。 お作りだけでなく突き出しから焼き物まで何を食べてもコスパ抜群。そして極めつきが [音楽] いやいやいやすいも。 ちょっとまだ何も入ってないよね。いおの量。 ちょっと初物の松酒が入りましたので。 ああ、贅沢。 これはちょっと刃にも これが全部もうドビムシになっちゃうんで。 ああ、そういうことですよね。 焼いたハモの頭と骨から取った出汁にたっぷりの松。まさにドンムシのような出汁でハモをだくのですが。 うちこの食べ方にもルールがあるんで。 おお。教えていただきましょう。 しゃぶしゃぶの仕方が。 へえ。 網の上に乗ってるってのが何かなんか理由があるんだろうなって。 そうですよ。川だけやってほしいんです。 ああ、 皮だけ。 皮だけ最初に はい。 皮だけ 1245 でけて もうこれでいいです。 うわ、いい。 よいしょ。これでいい。 しがってみてください。 で、もし次からはこのネギを乗っけられてネギの上にハモしてで同じように 5 秒ぐらいやったらちょうど同じあのしゃぶしゃぶになるんでどうですか?骨当たりませんか?大丈夫ですか? 全然骨か全く感じます。骨に切りの [音楽] 美いしいです。 すごいな。う、ちょっとハモってちょっとタなイメージありましたけど、やっぱり私がしっかりと閉めてて旨味がほわっと広がれます。 ありがとうございます。 あの、初あの、ネギを下に引いて、 ネギを下に引いて、引い で、ハモを乗っけてやるとちょうどいい安倍で いつ思いついたんですか?これさん。 食べてるうちにどうやったら一番美味しいかと。 はい。 いうのをやってたらやっぱりもうだんだん皮だけしぶしゃぶになって ちょネギもネギだけしぶしゃぶする一緒食べた方が絶対に美味しいなってなったらまネギ置いて歯も置いて一緒にやってしまえばもう早いなと。 うわあ。 12345 ああ、いいと思います。 いいですか? うーん。 あ、これはこれも美味しいネギのシャキシャキと美いしい。 幸せそうな表情されてます。 いや、美いしい。 お酒へお店出しません。 仕入れができないです。 仕入れできたいですけど、今流通があれですから頑張ってあのネズミ日本で 倒れますね。 倒れますもんね。さすがに今回訪れた松田ホテルにはまだまだ驚きのものが うわあ、そこにホってありますね。 高杉新作が松田屋にあった楓出に所管を刻み込んだと言われる貴重な歴史的異物。なんかあの口てきてま、あのお風呂をたく巻にしようと思ってたところで偶然見たし。もしかしたら捨られてた燃やされて燃やされてたかもしれないですから。 [笑い] 気がついてよかった。 はい。 次回は食欲の秋岡山美前のうまいもん。 うん。油がすごいです。乗ってて。 いらっしゃいました。 お楽しみに。 山城やから工場のほまれを 3 人の方にプレゼント。クイズに答えてご応募ください。国々にお校行ができました。どうでございますでしょうか? 素敵ですよ。 この5種類。 用意させていただいて。 あ、そう。 その時の気持ちによってね。 ああ、 ちょっと辛いなって言った時に木を炊いていただいて うん。うん。うん。 輝きで背中を押してもらうの。もらうのもいいですね。 よろしかったら はい。きたい。 お買い求めください。 絶対買ってください。

⭐️「三田村 お香」の【購入サイト】 ▶︎　https://www.asanoya.co.jp/shopping/goods/okou/index.html
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⭐️「三田村カバン」の【購入サイト】 ➤ https://www.kaguyamakaban.com/c/ruck/OTBK-101
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今回は番組始まって17年目にして
三田村さんが初めて訪れる地、山口県・山口市内。
西の京とも呼ばれる山口で美酒・美食・温泉を堪能します。

🟢山口市民のソールフード「ばりそば」とは？
🟠日本三名塔　令和の大改修を終えた美しい五重塔
🟣400年の伝統を受け継ぐ老舗酒造！地酒飲み比べ
🟡美肌の湯「湯田温泉」を見つけたのは白狐？
🔴湯上がりにはコレ！山口食材の人気ジェラート
🔵高杉晋作　西郷隆盛　維新の志士が集った湯宿
🟢激安の旬魚料理！「大盛り刺身」＆「ハモしゃぶ」

（お店や価格などの情報は2025年9月27日放送時のものです） 　

毎週土曜夕方6時30分～

俳優・三田村邦彦が西日本各地で、 美味いもん、美味い酒、
美しい風景、そして人情にふれます‼ 　
★番組HPでは、紹介したお店やスポットなどを公開中！ 　
　旅の参考にぜひ！
【番組HP】https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
【番組公式Ｘ twitter】https://twitter.com/tetsutabiclub
【番組公式インスタ】https://www.instagram.com/tvo.otonatabi
【斉藤雪乃】www.youtube.com/channel/UC_g0nyjBRGVRUdNbgWfXJeQ 【小塚舞子】www.youtube.com/channel/UCoc9lDlujpkxD_CoWAPDrWg/featured
【吉川亜樹】www.youtube.com/channel/UCqNYfFjx
【上原美穂】https://youtu.be/QsFncdhFUYY