【静岡市葵区呉服町】おいしい三角形 ふじ亭【とびっきり食堂】
[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] 手作りにこだわる絶品お結び。 まずは静岡市蒼いご副長の雑魚ビルの1階 に店を構える美味しい三角形富士。今年2 月にオープンしたお結び専門店。朝早く から営業し働く人を応援します。さん、 平日は7時からで、休日、土日祝日は8時 から営業してます。割と平日は、あの、 この近辺に働かれてるサラリーマンの方や OLの方が来てくださって、休日は多分 この辺りで宿泊された方とかが来て ください。お結びは1個からでも注文でき ます。こちらは鮭ケ。 毎朝6時半頃にはご飯を炊き上げています 。 今はこの菊川ので取れた新まのコし光を 使用してます。すごく水みしくてもっちり とした食感が特徴でとても甘いです。食べ た瞬間にもちっと甘い感じが口の中に 広がります。やっぱ違いますね。水分量と かも全然違いましたし。はい。鮭ケは、 えっと、切り身をこう焼いてほぐして使っ てるんですけど、あの鮭レックじゃないの で、こうちゃんと切り身の感じも感じて もらえるように、こうちょっと大きめに こうほぐしてしてます。ほぐしみをご飯で 挟むようにしてから肩から外し 塩で味付けしながら握っていきます。 のリはすごいのリの香りがこう食べた時に ずンと鼻に入ってきてしかもパリッとした 食感も楽しめます。完全に作り立てで 握りての温かいものをテイクアウトの方に も丁寧の方にも提供してます。 テイクアウトの方とか特に渡すと温かいて 喜んでくださる方がとても多いです。塩が 聞いた鮭と新マは相性抜群。 朝9時までは味噌汁とのセットもおすめ。 お好きなお結びが選べます。味噌汁で ほっと一息つけますよ。 ここからはお結びウレス筋ランキング。 人気3位は胡椒が効いたツペッパー。 清水の伊カバシリオさんっていうところの つ缶を使用してるんですけど、結構も食べ た感じ口当たりがすごい滑らかでペッパー がピリッと効いてます。胡椒も穴引きの ものを使ってるので、ちょっと胡椒の ガリット感が若干感じられると思います。 2位には先ほどの鮭ケがランクイン。 1番好きなメニューは鮭ケ。この鮭すごい 美味しくてすごい油が乗ってるんですよ。 僕もお客様とかもここのお鮭キすごい美味しいって言ってくださいます。 堂々の1位は卵1 個まるまる入った煮卵。肩にご飯詰めてでね、その上に煮卵を入れてで、またこうご飯ってこう包んで握ってっていうような感じです。 味は砂糖とか醤油でこうつけてあるので 甘女っぱい感じででそこにけ内さんの完結 をちょっとこう香るような感じに半熟の ちょっとトロっとした食感になってます。 卵のコに隠し味程度の換橘の爽やかさが 心地よく感じますよ。 地元食材桜エビのお結びは県外の方に評判 。桜エビは、えっと、天秘の乾燥桜エビを 使用してて、えっと、店内で行ってから 使ってるので、ちょっと香ばしさも感じ られるようになってます。え、藤手は静岡 のお米やを、えっと、おびにすることに こだわっています。割ってみると桜エビが たっぷり入っていますよ。 甘い味付けの昆布も隠れた人気。静岡市の 美味しい三角形富士亭です。
店舗情報の詳細はこちら
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202510/tobishoku_theme_20251006/2025-1007-01.html
住所：静岡市葵区呉服町2-7-26 ふらっと1
電話番号：054-250-8008
定休日:不定休
営業時間:平日7:00-14:00
土日祝8:00-15:00
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https://www.instagram.com/tobikkirisyokudo
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