千葉県成田市『ろく壱』焼きあご中華そば & まぜそば⬅️『麺屋 銀星』濃厚煮干し中華そば & 辛そば⬅️『ラーメンボーイズ』二郎系醤油⬅️『ラーメンばやし』四川めん：成田駅周辺のラーメン屋さん４軒紹介
皆様、お久しぶりのご機げよでございます ね。え、細かいお話はね、また後ほどする としまして、え、ここはですね、JR成田 駅の東口ですね。え、もう早速ね、1件目 のお店から行っちゃいましょう。駅を見て 右側、え、東口を出たら左側になるんです かね。ここに表三道というのがあります。 ここですね。で、この表三道を中に入って 歩いてすぐのところ、もうね、今ね、看板 が右側の方に見えてるんですが、ここにね 、テレビでも紹介されたことがある割と 有名なお店があるんですね。ここなんです が、上にね、ローマ人が書いてありますね 。ラーメン林さんと言います。ま、 ラーメン屋さんなんですけれども、ここは 、え、特徴がありまして中ちょっと見て ください。壁とかを見ると飛行機の模型が あったり航空会社のステッカーがあったり とか成田空港が近いせいか飛行機関連の ものが割とこう目立つんですけれどもここ はですね実はえ客室乗務員の方ですとか パイロットさんあとは普通に海外から来 られたお客さんでもう大人気のお店なん ですよね。多分ですけども海外の ガイドブックとかにも取り上げられたん じゃないかと思います。メニューにあり ます。この試面なんですが、お店でも 大人気のメニューでして、今回はね、これ を注文しました。このメニューの英語表記 とね、この唐辛しマークがね、イタリアン レストランかなんかじゃないかと思うん ですが、いやいや、これがね、ラーメン屋 さんのメニューなんですね。外国のお客 さんでも分かるようにこうなってるんです が、もう異国上溢れると言っていいと思い ます。そしてこれが先ほどの視線面で ございますね。あの、メニューにあった ように真っ赤じゃなくて、むしろそうです ね、野菜たっぷり味噌麺みたいなそんな イメージです。このね、野菜が シャキシャキで美味しいんですね。で、 あの、麺の硬さもちょうど良くて、え、 なかなかね、これはね、そうですね、味噌 ラーメンっていうくりで言うと麺は若干 細いかもわかんないですけども、ごまの 風味が効いていて、淡々面っぽくもあるし 、味噌ラーメンぽくもあるしで、ちょっと ね、ま、割と個性的な味ではないかと思い ます。え、私は嫌いじゃないすね。いや、 むしろ好きです。美味しいなと思いました 。ただ辛さはほとんどと言ってないので、 本物の視線のね、あの辛さを求めてこれを 注文された方はちょっと残念かもわかん ないですもね。あ、でもこれだったら 外国人にも受けると思いますね。結構辛さ に敏感な方いらっしゃいますからね。 ちなみに日本人は本当に麺が、え、固めで スープが熱々っていう感じで出してくれる ようなんですが、外国の方には麺は 柔らかめ、スープはぬるめっていう食べ やすいような形で出してくれるみたいなん ですよ。なので、またそれで人気も ウナぎ登りっていう感じで、お店ね、僕 行ったこの日もね、日本人僕しかいなかっ たですね。というね、大変マニアックなお 店でございまして、それにつけても返す ガイスもね、この野菜がうまいんですよね 。ただゆいただけなんですけれども、 やっぱスープとね、ごまの強いこの味噌と 非常に合うんですね。野菜補給所としても 非常に優秀なんじゃないかと思います。 そんなわけで視線大変美味しくいただかせ ていただきました。今回の企画はですね、 外国の方に大人気のお店が2件。そして、 え、なんと外国人がやっているラーメン屋 さんを2件というですね、外国の方という のをフィーチャーした、え、国際的な成田 ならではの企画で迫ってみたいと思います 。それではね、同じ東口、ここは夜成田で ございますね。2件目にご紹介するお店は 、え、なんとですね、私がめたに行かない 。 苦手だから行かないっていうのがあるん ですけれども自郎系のお店なんですがこの 自郎系のお店というのが外国の方に非常に 人気があるんですよ。ま、賛否両論なん ですがはまる人はめちゃくちゃはまってる らしいですね。で、この、え、九段のです ね、東口になります。重向きのあるこの 昭和の自販機から表三道のずっと手前に ある線路沿いの通りの坂を下っていくと いう。そうですね。え、1年ぐらい前にご 紹介しました。メや福一さん。あそこの隣 なんですね。要はそういうことなんです。 ここですね。で、向こう側に福一さん見え ますでしょ?ここが、え、自郎ラーメンの 人気店ラーメンボーイズさんです。 もちろん自郎ラーメン大好きっていう ファンの人からもここは名天と言われて ますね。こちらでは初から上級車こうね、 分けてあるんですけれども、あのラーメン がちょっと初めてだなとかうん。苦手だ なっていう人はこの初者の醤油味食べてみ てください。これがそうなんですけれども いや自郎系のラーメンちょっと苦手だなっ ていう私ですらも美味しく食べれちゃうん です。これはすごいことですね。で、この 醤油スープがちゃんと出汁の濃いそうです ね。もううまい。そばつゆっていう感じの 醤油味でで脂っこ濃くないんですよ。油は こうやって別盛りで盛られてくるんです。 だから油がお好きな方は持ってください よっていう感じで私は全然入れないんです がでさらにニンニクを入れないっていう 仕様もできるんです。これがそうです。 ですのでこのラーメンがどういう状態かと 言うとたっぷりもやしの醤油だれつけそば みたいなそんな感じなんです。あっさりし ててね。この食べ方いいなと思いましたね 。で、麺は直家製の今、え、俗に言う わしわし麺というやつですかね。この麺も なかなかね、いけますね。こうやって食べ てもいいんですね。で、外国人に受ける 理由っていうのはこうして自分の思考に 応じてバリエーションが組めるっていう点 にあるんじゃないでしょうかね。ま、でも 賛否両論っていうことはいきなり上級車 頼んであの油まししまし、肉まししましの 塩とか頼んでうわってなったのかもわかん ないですけれども。なるほどね。ラーメン ボーイズさん名天と言われるだけのことは ございます。さて、ここはですね、また 昼間になりまして場所は変わります。ここ は同じく成田ではあるんですが、JR成田 駅ではなくて京成成田駅、その高架があり まして、そこを入ったところにありますね 。なんか見覚えありませんか?そうですね 、2年ほど前なんですが、竹ラーメンと いう牛骨ラーメン屋さんをご紹介したの 覚えてらっしゃいますか?動画にまだ残っ てますんでね。で、残念ながらその竹さん が撤退しまして、で、同じ場所に入ってき たのが今日ご紹介する銀星ラーメンさんと いうですね、煮干ラーメン屋さんなんです ね。は都内の公園寺に本店があるんですが 、それが今回この成田に視点を出してきた というわけなんです。濃厚煮干ラーメンが 売りなんですけれども、ま、これは後で いただくんですが、え、金曜日以外はね、 ここは夜の11時までやってますんで、 飲んだ後の締めなんかにはね、ここの ラーメンはぴったりですよ。超おすすめ ですね。お店はね、2階にあります。ここ のお店を任されている大将があのベトナム の方なんですよね。ですから本店で修行し てでここを任されてるって言うんですから 。いや、本当ね、異国の地に来て頑張って 修行して、この味を身につけてでやって るっていうのはこれは本当に大したもん ですね。外国の方がやっているラーメン屋 さんでもね、全然そんなに言われなきゃ わかんないです。言われてもわかんない です。完全に日本の味をマスターしてると 言って間違いないですね。素晴らしいです 。では濃厚煮干ダメ。ここの売りですね。 行ってみましょう。これですよ。もう見た だけで、あ、煮干ラーメン。これうまい やつだなってオーラが漂ってますよね。 うまいです。はい。正確な名称は濃厚煮干 中華そばって言うんですけれども、え、 まず煮干、それからカツオ節、それに鶏柄 。これをですね、見事にミックスさせたま スープなんですよ。地味溢れるというのか 。じルじって思わずすすっちゃいますね。 麺の硬さもちょうどいいんです。都角外国 の方は先ほども申し上げましたけれども、 柔らかい面がお好みなんですね。なんで あの柔らかい面出してくんのかなと ちょっと心配になろうかとも思うんですが 大丈夫です。あのしっかり片面です。 美味しいですよ。ま、チューブト面ですか ね。で、このね、チャーシュー。そうです ね、ちょっと北方のチャーシューに近いか もわかんないですけども、よく見えててね 、これもね、この面に一花咲かせていると いうかですね。何を言何の花やねん。いや 、なんか最近あの孤独のグルメを無料法映 でバンバンやってるじゃないですか。そう すると井頭五郎さんって結構わけわかん ないこと言うんですよね。だから妙な影響 をちょっと受けてしまってる節があります けれども。そんなわけで濃厚煮干中華そば 大変美味しくいただかせていただきました がまたに日にを変えて濃厚煮干 そばっていうねこれにチャレンジしてみる ことにしましてね。さあ、どんなのが来る んでしょうか。これがね、なかなか攻めて ますね。え、この真っ赤な感じですけれど も、ただね、あの、見た目ほどそんなに 辛くはないです。確かに辛いものが苦手な 方は、ま、ちょっと難しいかもわかんない ですが、ま、普通に辛いもの大丈夫だよっ ていう方はもうするいけると思います。 そうですね、中からぐらいです。蒙古麺 中本よりは辛くないかなって。さっきの 煮干ラーメンをベースにして辛くさせた なっていうそんなイメージでいいと思い ます。麺も同じですね。チャーシもま、 この店他にも鳥タンとかもあるんです けれども、ま、いろんなの食べてこれに 行きつくみたいな感じなんじゃないかと 思います。ま、え、煮干も食べたいけど 絡みも行きたいなっていうね、そんな 欲張りなチョイスをしたい時はね、ま、 そんなチョイスが来ることがあるのかどう かは疑問なんですけれども、え、そのおり にはね、これをチョイスしてみるのもあり なんじゃないでしょうか。だから汁をね、 じるじるじ吸ってしまうと後でね、あの、 糸か腸に来ちゃうんで、そこは気をつけて ください。あの、万人にお勧めはしかね ますけれども、辛いのがお好きでしたらね 、これを頼んでみんのも一狂ですね。煮干 の味は死んでません。ちゃんとね、絡みと 、え、煮干の味とのバランスも取れていて 、非常に美味しく食べることができると 思います。というわけで、名や銀星さん、 大変美味しくいただかせていただきました 。で、今回はね、外国の方がやっているお 店っていう括りでね、最後にもう1件 ラーメン屋さんをご紹介したいと思います 。ここは後の森駅ですね。で、ここから 51号線に向かって車を進めます。で、 不動橋の交差点の方へ向かいますね。そう しますと、こう車やラーメン屋さんが見え てきますが、この近くです。ここは国道 464号線で、ここまっすぐ行くと51号 線の不動橋の小点にぶつかるというわけ です。お店はこちらラーメン613という ことでね、この464号線は激戦区ですよ ね。前にご紹介しましたピッチリアアニマ さんとか、あとはツケ弁の爆屋さんなんか もこの通りですからね。というわけで、 ここでございますが、ここはですね、え、 僕が今日ご紹介した4件のお店の中で多分 6さん1番通ってます。ま、こういうこと 言っちゃいけないんですけど、ま、かなり あの僕自身が気に入って、え、個人的に よく通ってるお店でございましてね。です んでね、味の方はね、もうばっちりです。 うん。バカ馬と言っていいと思いますね。 鍛礼系。僕ね、この動画でもしょちゅ言っ てますけれども、ま、鍛礼系が好きでね、 そんなお店ばっかり行くんですけども、中 でもやっぱりこう中華そばとかあるともう ワクワクしますね。え、ここもですね、実 はベトナムの方なんか最近ベトナムの方 極めてらっしゃいますね。日本のラーメン を。ここも、え、そんな大将がやっており ましてですね、日本人が好むラーメンを 的確に作りますね。 いや、これはね、すごいことだと思います 。焦りましたもん。ま、何度も申し上げ ますけれども、このはるか異国の地でね、 しかもベトナム料理と日本の料理ってね、 全然違いますからね。麺つったって向こう は4ですからね。いや、誠にその努力には 頭が下がる思いでございますけれども、 今回はですね、え、左上焼きヤゴ中華そば 。これ行きました。そして右下の焼きヤ 混ぜそばですね。2、あのニラーしたわけ じゃないですよ。ちゃんと日替えてますよ 。で、これがまずは焼き顎中華そばで ございます。パーフェクトです。もう スープの旨味。もう焼きのこの出汁の効き 、麺の硬さ、太さ。そしてチャーシューの ホロ系。私はね、ホロ系チャーシュー好き なんですよ。一口ね、スープをすってみて ください。感動しますよ。ちなみになん ですけれども、津田沼にですね、A ラーメンというラーメンの名天があるん ですよ。いずれここも、え、ご紹介します けれども、僕しょっちゅね、そこも通っ てるんで。で、そこのラーメンと非常に味 がよく似てます。なので、Aラーメンが 好きだっていう方はここのラーメンも絶対 好きだと思います。絶対って言葉あんまり 使いたくないですけど、ま、ほぼほぼ好き だと思います。そしてこれがですね、 焼きや混ぜそば。そろそろシもんに飽きた かなっていう時にはね、このチョイスも ありですね。もう容赦なく聞いた顎出しの 風味がガツンとくる混ぜそばですからね。 うまいですよね。あの、長時間ね、 混ぜそばってこうずっと食べ続けてると 割とその味に空が来たりもするんです けれども、味変のバリエーションもかなり 豊富にあるので、それはね、行ってみて 楽しんでください。これもね、おすすめ です。うまいです。2品なともね、頼んで 後悔はしないと思いますよ。というわけで 、え、61さんのラーメンそして混ぜそば 大変美味しくいただかせていただきました 。 あの、時間が経つのは早いもんでござい ましてね、4件紹介してもあっという間 ですね、そろそろお別れのお時間が近づい てまいりました。なんかね、あの今回はね 、あの4件というお店の数の多さから私が あまり余計な話をしなかったと。それでも 尺はこんだけ長くなっちゃいましたからね 。やっぱり4件ってのはちょっと多かった のかなとも思いますが、ま、いかがでした でしょうかね。お楽しみいただけました でしょうかね。ま、あの、お話しすること はね、他にもいっぱいあるんですけども、 余計な話とかね、余計な話というか、ま、 え、冗談であるとかね、滑るギャグである とかそういうのは、ま、これからライブで やった方がいいのかななんていう風にも 思ったりしておりますけれども、え、それ ではね、え、最後までご視聴いただきまし て誠にありがとうございました。え、次回 の予定はまだ決めてないんですけれども、 桜の方かなっていう気もしますが、え、ご 期待いただければ幸いでございます。それ では皆様またお会いしましょう。
🍜今回は、成田のラーメン屋さんの中でも、とりわけ外国の方とラーメンという取り合わせをフィーチャーし、その上で四軒のお店をご紹介したいと思います。
🍥一軒目のお店はJR成田駅東口から表参道に入ってすぐの場所にあります『RAMEN BAYASHI ラーメンばやし』さん。ここはものすごく不思議なお店でしてTVでも取り上げられたのですが、なぜか海外航空社の方々をはじめ観光客も含めて外国人の方がめちゃくちゃ来店するんです。
🥟メニューも英語表記だったり、ものすごく異国情緒あふれているのですが、ラーメンは普通に美味しいです。店の人気メニュー四川めんを注文しました。胡麻味噌のふみが聞いた野菜たっぷり味噌ラーメンといった体で、湯がき野菜がこのスープによく合うんです。
🍜『RAMEN BAYASHI らーめんばやし』 ~ 00:35 ~
🍜二軒目のお店も、ラーメンマニアの外国人からバカウケしているのです。賛否両論みたいですが、ドハマリする人は物凄いという、いわゆる二郎系ラーメンのお店でございます。日本の二郎ファンの方々にも名店と誉の高い『ラーメンボーイズ 拉麺少年會』さんに伺わせていただきました。
🍥今回は手打ちのワシワシ麺を、にんにくなし、背脂なし、あっさり醤油スープと湯がきもやしでさっぱり食べれる、醤油ラーメンを注文しました。二郎系が大の苦手な私でも、これなら美味しく頂く事ができた次第です。もちろん、ニンニクましまし、背脂ドップし、の塩ラーメンも注文できますので、超マニアの方も安心です。こうしたバリエーションの広さが名店と謳われる所以であり、外国人にも受け入れられたのでしょうね。
🍜『ラーメンボーイズ 拉麺少年會』 ~ 04:23 ~
🍜三軒目のお店は、京成成田駅の高架下を入った場所にあります『麺屋 銀星』さん。こちらは以前にご紹介しました⬇️
こちらが撤退した後、新しく開業したラーメン屋さんなのです。本店は都内高円寺にありまして、濃厚煮干しラーメンがウリ。大将はベトナム出身の方で、かように異国の地にて修行し支店を任されるまでに至ったわけですから、すごいお人なんでございます。当然、ラーメンもうまいです。
🍥夜１１時までやっておりますので、飲んだ後のシメにもぴったりなのではないでしょうか。今回は看板の濃厚煮干し中華そば、そして、それに辛味を加えた濃厚煮干し辛中華そば、を頂きました。
🍜『麺屋 銀星』 ~ 07:08 ~
🍜今回の特集のトリを飾る四軒目のお店は、焼きあごを使ったスープが絶品の『ろく壱』さん。で、なんとこのお店の大将もベトナムの方。すごいですねえ・・・で、ここのラーメンは私が個人的に何回も通っているくらい、本当に美味しいんです。今回は焼きあご中華そば、そして焼きあごまぜそばを頂きました。至福のひとときですなまったく。
🍥『ろく壱』 ~ 12:00 ~
🍥他の千葉県おすすめラーメンに関する動画は以下の再生リストを参照なさってみて下さいね。
🍇千葉県成田市のその他グルメにつきましては以下の再生リストもご参考になさってみてください。
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