この厚み一体何センチ？驚きのかつ大陸【かつじゅん】長野県松本市

この厚み一体何センチ？驚きのかつ大陸【かつじゅん】長野県松本市

おお、 失礼します。お待たせいたしました。ロース活動の大面カつきとキャベツ麺カつとイカフラ いや、今日ね、綺麗に茶色されましたね。適当に食堂。本日は長野県松本市にお邪魔させていただいております。久しぶりだね。 [音楽] 久しぶりです。そしてね、奥様レーダーに ビシバシと反応したお店がこちらでござい ます。え、本日はね、え、とんかの専門店 じさんにお邪魔させていただきます。それ では入りましょうかね。 お邪魔します。あ、すいません。突然すい ません。よろしくお願いします。失礼し ます。すいません。ありがとうございます 。無事お邪魔させていただきました。え、 撮影の方もね、無事に、え、力いただき ました。ありがとうございます。 さあ、それではね、メニューの方もね、ご覧いただきましょう。メニューの方はいつも通り一時停止してご覧ください。あの、ペラペラペラっとめくってまいりますのでね。さあ、どうしましょう。か、 A盤でよろしいでしょうか? ああ、いいですよ。何しますか? こちらでよろしいでしょうか? お、レディースじゃなくってこっちですね。 そちらです。 やはりぶれませんね。も じゃ私は何しようかな。 やはりこちら勝さんといえばこの天名の入ってるね純午前ですとかあとこの純々定食っていうのも気になるんですけれどもねやっぱり私引かれる言葉ここだよね。 [音楽] やっぱりここはぶれずに私も厚切りロースで行こうかな。あとここにねイカってあるんですよ。おカ。これは定食とかド物を注文した時に単品のおイカっていうのが 50円引きになるそうですね。 おお、お得じゃないですか。 じゃあすいません。 はい、お願いいたします。 えっと、ロースカ丼を 1つと はい。 それと厚切りロースカツ午前を 1 つとあと追いカって一品につきしなっていう感じ。 何個でも大丈夫です。 あ、大丈夫ですか?おすすめってあります? 特性メチカツ。 特性メチカツじゃあ特性メチカツを 1つと はい。 キャベツメチカツも1 つ。あとイカフライも1つ。 ご飯の量はどうないますか? あ、じゃあ大盛でお願いします。 どちらの方? はい、両方とも大盛りで大丈夫です。はい。 え、店内の方はですね、え、このようにカウンター席、そして私たちが座ってるテーブル席が再、さらにお座敷が再入ります。で、まず駐車場の方もね、え、 6 台ほど止められる駐車場をね、完備していますので、車でお越しの方も安心です。え、それではね、着堂まで増したいと思います。 失礼します。お待たせいたしました。ロース活動のレースにします。はい。すごいですね。だ [音楽] なんてことでしょう。卵が光をまといとんかつを包み込む勾倍さと出汁の調べが空気を振わせ全ての旨味が溶けある。 [音楽] こちらが奥様が注文しましたの特性のカ丼でございます。めちゃめちゃうまそうだね、これ。よいしょ。 [音楽] あ、はい。ありはようございます。 面に近つとキャベツ面に近つとイカフライにしちゃってごめんなさい。 こちらイカフライ。 あ、はい。 はい。 おいかは三子な注文させていただきました。え、こちらがあのおすすめの特性メンチカツでこちらがキャベツメンチカツ。そして奥様大好きないカフライでございます。 失礼いたしました。次ロースカツ午前のライズのポズ酢になります。 はい。はい。 なんてことでしょう。 箸で持ち上げたその1 枚からほかな髭が舞い上がり、衣子衣は羽のように軽く肉は雲のように甘い。 こちらのニンニク上醤油おすめなのでぜひかけて。 ニク醤油。これ はい。 これはお肉に直接絶 え、こちらが私が注文しました切りロースカ定食 午前。 あの、正しくはあのこの辺、この辺にテロップ出てます。この辺にちょっとさ、ちゃんとやってよ。 厚切りど活前です。 いや、今日もね、綺麗に茶色も揃えましたね。それでは美味しさがテーブルに揃えましたのできたいと思います。ただきます。 いただきます。 いや、見て見て。これ超分厚いの。これ もう見えておりますけれども、え、全世界のとんかつ専門店さんのカソファンの皆様お待たせいたしました。それでは行きますよ。 [音楽] ジャジん。うわ、これは見事な断素じゃないですか、これ。まずはね、何もつけずにちょっとこのまま頂戴しますね。どうなさいました。 [音楽] マシュロみたい。 すごい柔らかいだけど、ちゃんとお肉の あの食べてる感の食感はもちろんしっかり してるんですけれど、一晩噛むとその繊が 口の中でね、ふーってほぐれて本当に甘く てジューシーで食べたえもあるんだけど すごくほぐれる本当に不思議。 これは人気なのがね分かります。 先ほどあのスタッフのお姉さんがお勧めしていただいた食べ方、これ特性のニンニクのお醤油。これをね、是非つけてみてくださいってことがなるのでね、 直接いいって うん。直接お肉につけてってことなのでね、これをつけて食べてみたいと思います。ちょっとね、食べかけのお肉には触れないようにしますのでね。あ、いい香り。ドぎついニンニクのね、ドガンって香りじゃなくってすごく熟成された。本当にあの調和した香りでいただきます。 [音楽] 優勝。 チパチパチ。 これはうまい。うん。これこれ売って欲しいな。これ何にでま、きっと。これね、カツオの叩きとかでもいいんじゃないかな。これそのぐらいうまい。すぐご飯。うん。うま。大根いてます。 [音楽] ポン酢とお醤油は あの、選べるんですけど、私はポン酢の方にさせていただきましたけどもね。うわあ、綺麗。崩したくないね。雪味大福のような大根。 [音楽] そのまま食べたら 贅沢だ。これは 口の中入る。う、 これもまたうまいね。 先ほどのニンニク醤油の方はしっかりとし たコが楽しめて大根のポン酢はもうご想像 の通りさっぱりとお肉の油がスパッと 切れる感じ。ただねこのとんかもかつその ものもすごく軽い重くのしかかるような 感じのとんかではない。うん。あのカラと してるのはもちろんなんだけど油 がきんとされてる。そう。切りもちゃんと されてるしものすごく軽い。軽やかな数 ですね。 これね、どんだけ食べても胸とかそういうの一切ない感じですね。 ほほほほほ。 はい。今日私はブレズにロースカ丼を注文させていただきました。そしてまたしても大盛ということになりました。それではいただきます。 いや、結構な森だね。 誰ですか?おにしたのは。おにしたのか。 森にしたです。そうです。 難しいですね。年が塗ってます。 いつも三葉とかベ紅ベニ生姜なんですけど、ネギは久々ですね。 うん。 それではいきます。ああ。おお、綺麗じゃないですか。カ圧断です。 うわ、結構分厚いね。 それではいただきます。 もうなんかさ、箸で持った途端に柔らかさが伝わる。うわ、ふ。肉ま。 [音楽] うまいよね。 このね、油みがちょうどいい。 ネギがいいね。 おお。 ネギに合う肉だね。 うーん。さっぱりしてる感じ。 うん。でも肉のジュー脂さがちゃんとある。 うん。 あとご飯大盛りなんですけど。 分かるかな?この うわ、 今日は控えめに持ち上げました。うん。ご飯うま。う。怒にこのね、カ丼のね、おだしが染みれて美味しい。 有毒の手前かな? あ、なるほど。 よくあるようなあの食堂の雑みたいな 足どカみたいなそういう感じじゃないんだ。 うん。両品なんだけどちゃんと味ある。 うん。 あ、そうそう。こちらにね、スプーンがあるんですね。 いや、くっ作しなくていいんですよ。 ほら、ほら、ほら、卵といい感じじゃないですか?うま。 [音楽] あとね、こちらお味噌汁なんですけど、お肉豚ちゃん入ってます。 え、豚じなんだ。 豚タ豚ちゃんが 本当だ。う [音楽] あ、豆の味がちょっと違う。それではですね、まだまだいたくさんあるんです。 そうですね。あの、こちらもありますしね。 それではですね、温かいに美味しくいただきたいと思います。 それではね、え、続いて特性面チカつの方ちょっと頂戴したいと思いますね。 これもまずはこのまま何もつけずにサクサクだね。音がうめえ。こんなに柔らかいメンチカツ初めて。ふわふわ。こないだ行ったね、 あの菅田エの うん。 ちょっと屋さんのメンツカツの美味しさにも驚いたけれど、あの握り具合いって言ったら奥さんに骨具合いだよって言われた。ここのカジさんのこのメンチ活の握り具合も本当に口どけがいい。 [笑い] おお。い 奥さんもほら立ってのご希望のイカフライでございますよ。 イカイカ イカフライ行ってください。 か前失礼いたします。 すごい軽い。 ありがとうございます。 タルタルイカまで軽い。 あ、本当? このね、タルもすごい美味しい。すごいちょうどいい酸味だよ。なんでこんなにさ、周りのこのパン粉の部分がふわりなんだろ。 なんでなんでこんなに軽いんだろうね。今回もほら茶色祭りだからきっと夕飯食べれないよねなんて言ってたんだけれどう 本当にげちゃう感じだよね。これね、 そのぐらい軽い。 うん。 どうしちゃった?じゃ、ポン酢こにあ、ポンズこにえの来てきちゃった。 あの、奥様と適当の雑談コーナーもうさっきからずっと雑談してますから。 うん。雑談してるよね。ず え、本日のお題は何ですか? 乗ってみたい車は何ですか? 車お珍しいとこだよ。車はね、もう、もう本当に子供の頃から大好きだからね。 男の人はそうか。 どうなんだろうね。あの、よく言われてるのが今の 10代、20 代車にあんまり興味がないって言われてるじゃない。 うん。 の頃って割と手探りでないパーツを作ったりとか、それこそ、ま、こう一部の組織が分からないと思うんですけど、ま、ハンドルとかね、本を変えるってのはも普通のことで、バニを入れ替えたりとかショックアボを取り替えたりとか、オーディオなんかもそうだよね、カわせれをカセレをつけのにもポンってね、あの、ポン付けできるハーネスってのがもうメーカーごとに用意されてるんだけど うん。 風呂の時代はなかったんで1 から作ったもんですね。 その例えば配線1 つで、あ、そっか。乗ってみたい車でしたっけ? うん。もしくは運転してみたい車か。 バス? ああ、 あの観光バスとかさ、ダンプとかさ、あの視点で運転してみたいよね。 そうか。 うん。奥様あいうゴツゴツした形の好きだよね。 うん。バンって音がするような感じ。 ジープとか。 そうだね。あのカクカクしたやつ。 ディフェンダーとかそういう感じのやつだよね。 でもベンツの下レで見た時はあんまり響かなかったよね。 [音楽] うん。なんでだろうね。 あ、見た時って別に買いに行ったわけじゃないでしょ。走ってるの見ただけですからね。あんな高級買えませんよ。 はい。美味しくいただきました。いや、これもう 1 周できるんじゃないかっていうぐらい、あの、軽いよね。 うん。 いや、本当に大変しくいただきました。ごちそうさでした。 ごちそうさでした。 ごちそうさでした。いたします。 760 の私になります。 めちゃめちゃです。 ありがとうございまし。またお願いします。ありがござもないです。 すいません。今日ありがとうございました。 めちゃくちゃうまかったです。めちゃくちゃうまいとんかでした。 ありがとうございます。 今度あの撮影抜きでお邪魔します。 ごちそうさでした。今日ありがとうございました。ました。 いや、すっごい美味しかった。あ、のれ、のれ、のれ。 いや、すっごい欲しかった。え、わざらしい。いや、本当に素晴らしいとんかつでした。やっぱりさすがね、とんか専門店っていう目売ってるだけのことはある。ま、それ以上でしたね。とにかく油が軽いよね。 軽かったです。 軽かった。あの、メンチかつもね、ジューシーなんだけれど軽いんだよね。 あの、食感が 後に残らないっていうか、胃に重くのしかない油が一切でパン粉もすごくカラっと上がっていて、あれだけ結構大のパン粉だよね。 そうだね。 ちょっと油吸そうなイメージなんですけれど、 全くだよね。どうしたのに辛い。 そう、あのね、やっぱり揚げ方っていうのはさすがあの専門点だなという気がしましたねえ。それがね、久しぶりにね、松本お邪魔してますのでね、ちょっとこの後ゆっくりと探検をして帰りたいと思います。こっち。今回も最後までご視聴いただきましてありがとうございます。チャンネル登録とグッドボタン、これをいただくことで次回の励みになりますので是非よろしくお願いいたします。 [音楽] [音楽] この動画が皆様の食堂ライフをちょっと だけ豊かにしてくれるかもしれません。 それでは次回をお楽しみに。

その旨さに、軽さに、そして分厚さにぶっ飛んだかつが登場！
【かつじゅん】
〒399-0036 長野県松本市村井町南３丁目３−２
営業時間：11:00～14:30（LO14:00）・17:30～20:30（LO20:00）
電話：0263-31-0467
定休日：月曜日
駐車場：あり（店の横各１台・向かいの駐車場に４台）
公式HP：https://katsusenmonten-katsujun.com
＊営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

tekitouがふらりと立ち寄った町の食堂
そんな食堂でいただく食事の美味しさと雰囲気をお届けしたいチャンネルです。
なので評価を付けるチャンネルではございません。
そんなチャンネルですのでほんわかとご覧くださいませ。

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1stチャンネル
【tekitouの食堂探訪】
https://www.youtube.com/channel/UCCjh8thaceGBC9qsjElIPdg

2ndチャンネル
【tekitouの日常】
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Twitter
【tour_de_tekitou】
Tweets by tour_de_tekitou

かつ断層Tシャツ
【ClubT】
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かつ断層などのロゴ制作
【ビューンデザイン】
https://byuooon.com/

動画内の一部CG（使用していない場合もあり）
【physical-i・株式会社フィジカルアイ】
https://physical-i.jp

動画内の一部テロップテクニック（使用していない場合もあり）
【葉っぱ Premiere Pro動画編集室】
https://www.youtube.com/@HappaPr/about

楽曲・BGM・効果音等（使用していない場合もあり）
【DOVA-SYNDROME】
もっぴーさうんど 様
GT-K 様
KK 様
こおろぎ 様
しゃろう 様
かずち 様
天休ひさし 様
天野七祈 様
鷹尾まさき（タカオマサキ）様
https://dova-s.jp/

【甘茶の音楽工房】
https://amachamusic.chagasi.com/index.html

【魔王魂】
https://maou.audio

【hitoshi by Senses Circuit】
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【YouTubeオーディオライブラリ】
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