【新店】奈良で今年誕生した塩ラーメン専門店が美味いと噂だったので調査してきた結果…！

【新店】奈良で今年誕生した塩ラーメン専門店が美味いと噂だったので調査してきた結果…！

どうもなみのたと おんちゃんです。今回は奈良しに今年の夏ラーメン屋さんを調査しに行きたいと思います。 おお、今年オープン。しかも塩ラーメンでちょっと珍しいな。 はい。こちらは学園マエリアに今年の 8月12 日に誕生したお店で映るラーメンではなく毎日でも食べたくなるようなあっさり系のラーメンが楽しめるお店になっています。 こちらのお店されてるのはゴ夫婦で天使さんはなんとね、元魚屋さん出身というところで ほう 素材の扱いにたけたその経験を生かしてスープにもこだわり抜いた一杯をね供されているそうです。そして実はこのお店メイン 7.5Hz奈良北の商店の上さんからまたまたご紹介いただきました。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 上さん情報によると女性受け間違いなしの塩ラーメンで看板メニューの塩ラーメンがうまいのはもちろんふわふわ食感のシラス丼もめちゃうまそうですね。 へえ。さすが ね。上山さんからね。過去には豚そば一望祭南食堂さん、ラーメンキラさんをね、ご紹介いただいてて間違いないっていう感じがしてます。 ま、でも今回その中でも結構あれやな。塩ラーメンで個性があるよな ね。 うん。奈良では珍しいもんな。 確かにあんまりないね。 そう、そう、そう。 なんか海とかがあるけんで塩ラーメンっていうのはなんかこうなんとなくわかんねんけど。 うん。ま、まだね、オープンして 3 ヶ月ぐらいというお店なので、まだまだ知らない人もいると思いますので、ま、どんなお店なのか調査する早速向かっていきたいと思います。 今あれや、これ学園前駅や。 あ、これ学園前駅か。 うん。 学園前や。学園前、 学園前駅でございます。 久しぶりに来たね、この辺。 いや、ほんまに久しぶり。 こちらのお店に公共交通期間で行く場合は近鉄奈良線学園前駅から徒歩約 21分です。 徒歩は遠いな。 ちょっと遠いね。こっからちょっと上がってく感じやから。 ああ。 はい。車の場合は半道路の学園前インターチェンジから学園前方面に北上し、富ヶ丘 2丁目交差点を右折250m 東に進むと左手にお店がございます。駐車場はね、お店を超えた東側にあります。 ちょっと時間帯によって止めれる台数が違うので注意してください。 あの辺なんか駐車場あるイメージないねんけど うん。 こうやって完備してるっていうのはすごい助かるわ ね。ありがたいね。 今この通ってるこの道結構大通りでもう本当にね住宅街まとかがね結構あったりとかして人通りとかも多いねんけど今から行くところは結構ねなんか抜け道みたいなところ行くねんな。 うん。 でも結構交通量もあるんよ。 そうなんや。うん。 さすが。お詳しい。 雰囲気はでもガラっと変わる。 ここずっと直進すると奈良山大通りにね繋がるよね。 そうやな。 富が丘2丁目交差点を設節折します。 あ、いける。 富が丘か2丁目交差点折します。 よいしょ。よいしょ。ちょっとだけね、駐車場入るの狭いんで。 そうなんよ。 それだけご注意ください。 この辺の道もな、そんな広くはないねんだ。 うん。こっから行く行ってもいいね。ここ左曲がって 行こうか。 あ、行く。お店の前通らんでよかった。 ま、こっちから行きますわ。じゃあお店の前はこのさっきの道まっすぐ行きます。 駐車場行きたいから。 うん。 もうそのあのポールのあ、そこやな。 あ、入れんな。分かった。わかった。 うん。 むずいな。入んのこれ。 うん。 え、これ無理じゃね え。段差。 これどうしよう。もうええわ。しかなんか止めとこ。決まってんねんな。ちゃんと 決まってる。そこ一番後ろまで下がる感じやな。 はい、到着です。 です。7コメ7 件ぐるを中心にいろんな魅力を発信してるチャンネルですので是非チャンネル登録高評価の方もよろしくお願いいたします。そしてスマートフォンの方はハイプもよろしくお願いします。 そして今月 7動画制作ご協力いただいているスポンサーさんです。ご上司でいゴに情熱を注ぎ続ける若手夫婦農家リップベリーガーデンさん。大和郡山始発安心の品質を全国に届ける物流サービス関西会社さん。 大和郡山市から食べた人に感動を届ける 本気の生面工場とヌードル株式会社さん 山高田始発自宅で安心して過ごしたいを 支える訪問介護の専門家有限会社ひ正さん 県内10校展開テスト対策も普段の勉強も ちゃんと見てくれる進学塾会社文 さん本省から地域密着でお店作りを支える 資材のプロ橋本物さん株式会社さん ありがとうござい チェックみてください。というとで早速行ってみましょう。レッツゴー。 奈良県奈良市中山町西にあるラーメン鎌倉屋さん。営業時間は 11時から15時、18時から21 時まで。金曜日とは 22 時まで営業されています。ラストオーダーはこちら。定休日は月曜日。 ただし祝日の場合は営業で翌日が振り替え でお休みになります。毎月店前にもね、 カレンダーを貼ってくれているので、 そちらチェックしてみてください。駐車場 はお店の東側にある岡田橋駐車場の1番 から3番は終日止めることができます。 バイクや自転車の方は3番横のゼブラ像に お願いします。4番から7番が焼肉屋さん の駐車場なんですが、ランチタイムの間 のみ止めることができます。ただ15 時以降はこの番号の場所絶対止めないでください。そして今日は営業時間前に撮影だいています。ありがとうございます。 じゃあ行きたいなと思います。行きましょう。開いてる。あ、こんにちは。 こんちは。 こんにちは。 では、こちらラーメン鎌倉屋さんにやってきました。オーナーの鎌倉さんです。よろしくお願いします。 お願いします。お願いします。 このラーメン鎌倉屋さんがどんなお店なのかこだわってるポイントについて教えていただけますでしょうか? こだわってるのは塩ラーメンがこの辺りにまずなくて地域柄結構古い街なのでやっぱりこってりしたラーメンっていうのはやっぱりなかなか求められないのかなと思ったのでさっていうラーメンをにまこだわってる 20代から40代 男性じゃなくて逆の層と女性をま自身はあのに目がけてラーメンを作ってるっていうような感じ ですかね。 あ、じゃあやはりこの周辺っていうのはなんかそういった層の方が多い感じなんですね。 そうですね。 今回ね、上山さんからあの魚屋さんご出身っていうのがそうそうそうそうです。そうなんですよ。ま、僕が魚屋さんっていう実家が魚屋さんっていうのが正しい。 あ、 まあ、ま、僕も魚屋さんないですけどは色々とありまして、ま、魚メインでっていうのでうっちはラーメンを作ってます。 こちらのお店をやられるまでもラーメン屋とかではやられてたんですか? えっと、そうですね、僕自身がオーナーの店ではなかったんですけど、ま、色々と店舗を立ち上げる仕事をしてて はい。 で、まあ、今までは静岡に、えっと、春まで行ってたんですけど、ま、ようやくちょっと自分でずっとしたいなと思って、で、どんなラーメンがいいかな。さすがに次郎とか豚骨とかおじいちゃんおばちゃ食べへんやろ。 うん。 ま、そんな感じですかね。 それです。 スープや麺などにもそれぞれこだわりがあると思うんですが、特に大切にされてるポイントなどはどんなことです? そうですね。スープに関しては、ま、僕自身元々やっぱり魚屋さんっていうのもあるので魚介ですよね。 ビシリ昆布とであと片口ワしでメインで 撮ってる、ま、魚屋さんだからっていうの があるのとで、あと麺に関しては、ま、 色々と僕自身も過去にラーメンをすごい 食べに、ま、今もそうなんですけど、言っ てるんですけど、関西人と東海の人と やっぱり関東の人ってなんか思考が違うん かなと思ってて、関西やったら、まあ なんかつるっとした面がいいのかなと思っ て、食感としてなんか印象に残る面を自然 に入ってくるけどなんか食感としてつると 入ってくるような面 を選んでる僕の中ではつもりですかね。うん。 初めてこのお店に来てくれる方向けにこれを食べて欲しいというおすすめメニューについて教えていただきます。 そうですね。やっぱり名物として置いてるのはうちあの特性塩ラーメンっていう卵入りの塩ラーメンなんですけど、ま、それはそれでうちの 1 番人気なんですけどやっぱりあののリが入ったシーフードラーメンとのリ塩ラーメンってあるんですけど、のリが入ったその 2 つのラーメンはあのぜひ食べてもらいたいですね。 おお。 あのスープにのリを入れた瞬間にも向こうぐらいまで匂いが届くぐらい香ばしい香りがするんで、ま、のリラーメンがいいかなと思います。 シラスゾも美味しいってことですけど。 そう。ま、和歌山なり太陽平洋側のシラスを結構色々食べて、ま、時期にもよるんですけど、今は南淡路島の淡路島さんのシラスを使ってます。 あ、1番いいシラスをチョイスして、 そう、ま、そうですね。そうですね。ま、 1 番にちょっと任せてそこはそう、そう、そう。 うん。 最後になんですけど、ラーメンの魅力とはってところちょっと聞きたいなと思ってまして。 はい。えっとね、お客様からすると初詮ラーメンやと 思われて、僕らからすると宝物 やと思ってて、サクっと早く美味しいものを食べれることが僕はラーメンの魅力かなと思うんですよ。 ま、うちのこだわりとしては、ま、アジとか色々こだわってるんですけど、やっぱ提供スピードとか接客とかそういうところもすごく大事にしてて、混んでる時座られたらもう出すぐらいのそのマインドはすごく僕自身も今大事にしてます。 じゃあ、本日は長のお話だきありがとうございました。 ありがとうございました。 ありがとうございます。 まず扉を開けると左側に食の売機があります。中に入るとどっしりとした木の L ジカウンターが広がっていてカウンター席は 8席ありました。湯やスープの香りが ふわっと届くラーメン屋さんならであの 雰囲気になっています。手前には4人きの テーブル席が1択あります。壁には ハンガーもありましたし、荷物を入れるか もね、ご用意いただいてるのでありがたい ですね。お子様用の椅子もありました。 卓上には味変用に柚ブラックペッパーが あるし、レンゲやティッシュ、端、コップ 、つ楊枝まですっきりと清潔感のある セットが置いてありました。こちらのお店 は食見製です。1段目はベースの塩 ラーメン。特性やチャーシュ、ノーマルは 880円から。2段目には変化球 トッピング。低さおすすめのりは880円 。小学生までのお子様ラーメンは500円 であります。シラス丼は480円。巻か ない丼も気になる。ライスやトッピングも それぞれ追加購入できて領収書も出せます 。 年金のみで高額閉も対応されていますが、紙幣のお釣りが 1000円札のみで不足しやすいそうなのできるだけ 1000円札入れてもらうのがいいですね。食の横のガラスにアレルギー表記や分かりやすい写真付きメニューが貼ってあったので注文の参考にしてみてください。美味しそう。 こちらがノイ塩ラーメンです。 はい。ありがとうございます。 で、こちらが特性塩ラーメンです。 特 確かに提供時間めっちゃ早いな。 めちゃくちゃ早いっすね。だきます。きます。 じゃあまずはこちらね、特性塩ラーメンの方からいただきたいと思うんですけども、めちゃくちゃ見た目から美しいな。 な、美味しそうなちゃ。 うん。ちょっとスープ飲もうぜ。 うま。 うわあ。うわ、すごいな。広がり方な。 香りからめっちゃ香きて めちゃくっちゃうまいな。スブ 飲み干せる系来ましたわ。 終わりがない。 麺行く。 麺行きましょう。 面がひ打ちのちょっとちてる感じなんかな。 若干ウェーブがかかって。 若干ウェーブかかってるだけ。オッケー。 うん。 歯たえもあって、このスープがもう口の中にめちゃくちゃ広がるから、もうやばい。絶品すぎる。で、どういうコンディションでも食べやすいわ。塩ラーメンでさっぱりしてるんかなと思ったらその すごい風味とかも豊かやから物たらなさってのが全然ないねん。 つるっと入ってくる そう。 女性でもすごい食べやすいな。な、 めっちゃ美味しい。 あとなんかこう仕事の合間でも向いてるなって思うラーメンは しんどくなりすぎひんと思うねんな。 食べ終わった後とか ぼチぼチ。 うまい。ちょっとまだもうすぐ食べたいんやけど。 すぐ食べたいけど。 もう1つあるんで、もう1 つのラーメンがインタベも出てきたのリ塩ラーメンでございます。 見た目のな、山盛のノのノりが そうなんよ。 私の想像してたからさ。 そう、そう、そう。 焼きバラのりっていうね。 焼きバラのりって言うねんな。僕青さなんかなと思ってんけど、それでもないねんな。 うん。 おお。 もう香橋 ほんまや。 おすすめする理由分かるわ。お、 全然また違うな。 うん。 よりなんかエ味も感じられるよな。 のりのな。うん。 美いしい。 いや、これやわ。そっちもめっちゃうまいねんけどで、なんかのりだけの味がこう際立つだけじゃないやんか。 そうやな。もうベースがやっぱ美味しいから。 そう。で、なんかその勝手な勘違いというか うん。 その屋さん、ま、魚屋さんやったわけやんか、大家がな。だからもっと魚介の味が強いんかなと思ってた。 うん。 けど意外にちゃんと塩の旨味ってのが感じられるような。魚介だけじゃないというか。じゃあね、この柚コショをね、入れるとまたおすすめってところでこちらも入れていこう。ちょっと入れすぎかもわからんけど結構入れん。 ま、かす感じで。 あ、なんかおしゃれな感じになった。一気でもなんか思ったよりも きつくない。 あ、ありがとうございます。 ありがとうございます。 お、 来ました。シラス丼ン。 美味しそう。 すごいな。 これがね、なんかおすすめっていうところで上山さんが教えてくれてんな。 そうなんよ な。まず食感が違うな。シラスのな。 うん。めっちゃふわっとしてる。 塩ラーメンにめっちゃ合うわ、これ。 組み合わせ的にもばっちりなんや。 で、今日のロケわりかし朝早いんよ。 僕らの中では9 時半から食べてんねんけど全然食べれんで。 朝ご飯でもいけるわ、これなあ。 なあ。 ぶっちゃけどっちが美味しいですか?その。 うーん。 1 発目は確かにこっち行きたいなって気持ちあるんすけど。 うん。はい。 けどリピートはやっぱこっちかなと思っちゃうところがあって はい。 なんかベース知れるんで はいはいはい。 こっちはノリなんでのリの風味っていうところの存在感が際ですけどでもなんかそれだけじゃなくこのベースの味合もちゃんと感じれるなと思ったから だから だからこっちからこっちっていう流れは分かる気がします。 すごい分かるんですよ。 イメージではのリが際立ちすぎてのリだけの風味とかの味わいになるんかなってちょっと思ってたり してて はい。 そういうのじゃなかったんでこちら だからそれがこのベースを知ってるからこそ感じれたなと思いましたね。 だからどっちがって選べてたらめっちゃむずいんすよ。ぶっちゃけ むずいな。 ぶっちゃけむずいんすけど両方食べたいなって思います。全部こちら完食しました。スープち様でした。 並み はい。 てなけ鎌倉屋さんの方でラーメンいただいたんですけどもうかったすね。ピーンっていうところでね、もうスープを余裕で飲み干せちゃうラーメンやなと思いましたね。 めっちゃ美味しかったな。 めちゃくちゃ美味しかった。 もう出汁の旨味感じるし。 そうなんよ。 喉越しも良かったし。 で、ちゃんと塩ラーメンやなって思えんねんな ね。特徴も感じられました。 そう。あのね、このラーメン食べるとね、もう 1 回食べたくなるっていう。もう口が今も求めてるもんか。 食べ終わったのに、また食べたいなってなってんねん。 リピカやね。 うん。間違いないから是ひ皆さんもね、こちらのお店来てもらえたらと思います。こちらの店ね、お子さんにも優しいお店やなと思いましたし、提供時間ものすごく早いんで、どういった状況でもどういった方にも来やすお店ですね。はい、是ひ来てください。奈良県ぐるを中心にいろんな魅力を発信してるチャンネルですので、是非チャンネル登録、高評価の方もよろしくお願いいたします。またスマートフォンで見られてる方はハイプの方もポチっとお願いいたします。と、他にも色々 SNS とやってますので、フォローの方よろしくお願いいたします。 そしてグッズ販売もやってますので、よかったらチェックしてみてください。 ラーメン鎌倉屋さん撮影の方ご協力いただきありがとうございました。ございました。 絶対に一度は行くべきお店です。皆さんも行ってみてください。というところで次回のところしましょう。バイ バイバイ。 やばいな。 やばい。 で、今さなんかちょっとこう、また出汁の香りがこう、 香りが漂ってる感じ。 漂ってるよな。美味しかったよな。ここま。美 いしかった。めっちゃ。また食べたいな。 また食べたいな。うん。また来よ。また来ましょう。 あ、はい。 あ、ゴミだ。 ああ、そうです。そうです。 おとうございます。見てます。 どうぞどうぞ。 あ、ちょ、お仕事中すよね。だから すいません。ま、 今そこにあの行ったんで。 あ、そうですか。 そうです。ちょっと見てたら あ、本当に すいません。 ありがとうございます。 ありがとうございます。頑 張りな。 ああ、頑張ります。ありがとうございます。

奈良市に今年オープンした、塩ラーメン専門の新店へ行ってきました。
なんとこちらのお店「麺屋7.5Hz」の店主、上山さんから“女性ウケ抜群の一杯”と聞いて、ずっと気になっていたお店です。
ラーメン屋の店主がオススメするお店はどれだけ美味しいのか、調査してきました！
ぜひ動画を参考に皆さまも行ってみてください。
※メニュー・金額・店舗情報等については動画撮影時点の情報となります。

らーめん鎌倉家
奈良県奈良市中山町西1-755
TEL／不明
営業時間／11時～15時　18時～21時 ※金、土は22時まで
定休日／月曜日(祝日は営業、翌日休み
駐車場／あり
公式Instagram
https://www.instagram.com/ra_menkamakuraya/
🚗東側岡田京駐車場
11時〜15時は1〜7番18時〜21時1番〜3番
※15時以降こいずみ様の駐車場はとめないで下さい

動画のチャプターはこちら
0:00～ オープニング
5:08～ 店舗情報
6:17～ お店のこだわり特徴
7:39～ スープや麺の特徴について
8:22～ 初めての方へのおすすめのラーメン
9:14～ ラーメンの魅力とは
9:49～ 店内雰囲気
10:29～メニュー
11:21～ いただきます
15:53～ エンディング

✨今月のナラコミスポンサー企業様✨

🍓Lip Berry Garden様
五條市にある古都華をメインに育てる苺農園さん！
もうまもなく到来するシーズンに向けて準備中！
今後の詳しい営業日や最新情報は公式Instagramをチェックしてみてください♪
https://www.instagram.com/lip_berry.garden/
Lip Berry Garden様の紹介動画

🚚関西低温株式会社様
大和郡山市にある貨物輸送の会社さん！
長距離トラックドライバーを募集されているそうです！
入社1年目の最高月収は67万円だとか!?(令和6年度)
詳しくは公式InstagramやHPをチェックしてみてください♪
https://www.instagram.com/kansaiteion/
https://kansaiteion.com/

🍝豊国ヌードル株式会社様
大和郡山市の製麺メーカー豊国ヌードル株式会社さん🍜
奈良ラーメンを手掛ける生麺製造の相談役！
外食産業・小売から一般の方まで柔軟に対応されています！
麺のことならまるごとお任せできるので、お問い合わせはHPから♪
https://toyokuni-noodle.jp/
https://www.instagram.com/toyokuninoodle/
豊国ヌードル株式会社様の紹介動画

🏡有限会社ヒロショウ様
大和高田市で訪問介護を行うヒロショウさん！
24時間365日体制で、高齢者・障がい者の方々をサポートされています！
新規ご利用者様も募集中なので公式InstagramやHPをチェックしてみてください♪
https://www.instagram.com/utatane_houmokaigo2016/

ホーム

📘株式会社文堂様
奈良に10校ある45年以上の実績がある学習塾！
「進学塾文堂」「中和進学塾」「個別指導Nobil」の3ブランド展開！
地域に根ざした誠実な指導で、2学期生も募集中です✨
お問い合わせはHPやLINEから！
https://www.bundo.jp/
https://line.me/R/ti/p/@503fzeyd

🥡橋本物産株式会社様
田原本町で飲食店を支える、地域密着の資材のプロ！
「何を揃えたらいい？」から提案して、資材を届けてくれる頼れる存在！
気になる方はHPやInstagramをチェックしてみてください♪
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🔓株式会社フューチャーコーポレーション様
大和郡山市で地域の安心・安全を支えている警備会社さん！
街の暮らしを守る仲間を募集されています！
警備の仕事に興味のある方は、ぜひチェックしてみてください✨
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