【奈良スゴ!!】奈良発の有名激うまローカルチェーン13選!観光だけじゃない“本気グルメ”が集合!【ゆっくり解説】

ねえ、魔理沙って観光地のイメージが強すぎて食べ物って聞かれるとパッと浮かばないのよね。 [音楽] 大仏やのイメージがでかすぎるからな。でも奈良付けやく持ちに柿の外し奈良には多くの強度料理があるんだぜ。 [音楽] 奈良付けがあったわね。そう言われると意外に色々ありそうね。 最近だと天理ラーメンも有名だな。県外だけでなく海外にも出展しているんだ。 [音楽] 天利ラーメンも聞いたことあるわ。あれもなら発症だったとは。 霊夢が知らないだけで全国へチェーン展開したなら発症のお店は他にもたくさんある。 ならで愛される味が全国に広まってるのか、どんなお店があるのか気になってきたわね。 [音楽] 今回はそんななら初のローカルチェインを 13者紹介していくぜ。 それではゆっくりしていってね。 [音楽] トップバッターは奈良県天理市発症のラーメンチェーン。ファンからは天スタの相性で親しまれる天理スタミナラーメンだ。 さっき海外にも出展してるって言ってたのはこの点スタのことかしら? ああ、2025年時点で2 店舗を展開しているぜ。場所は両方ともリャンマーのヤ言だな。直営点だけでも 25 店舗を運営しているなら初ラーメンチェーンの最手なんだ。 天利ラーメンを食べたことないんだけどさ。普通のラーメンと何が違うの? [音楽] 1 番の特徴はトッピングだ。豚肉白菜ニラなどをニんニクや板ジんでピリカラに味付けした炒め物が乗ってるぜ。 ピリカラ系かミャンマーとか東南アジアだと料理に唐辛しをたくさん使うって聞くから天スタの辛さも大丈夫ってわけか。それはあるかもしれないな。 ちょっと辛いのは得意じゃないのよね。 野菜の甘みもスープに溶けてるから霊夢が心配するほど辛くはないぜ。むしろ炒めた具材の香ばし里がつんと聞いたニンニクが食欲をそる味だ。 元気を出したい時には持ってこいのいっぱいってわけね。 でもなんでこのスタイルのラーメンができたのかしら? 痛めた白菜なんかを乗せる天理スタイルは天スタじゃなくて別のお店の屋体が元祖。天スタはライブハウスで提供されていたニンニ入りのラーメンが出発点だな。 なんでライブハウス屋台とかじゃないの? ライブハウスの運営をやってた人がライブの締めに作って出してたそうなんだ。何を隠そう?この人こそ点スタの原者調査だ。 [音楽] ラーメンが人気になったから1 年発起して起業ってことか。ロックな決断じゃない。 後に屋台の方は次に紹介する再開へ発展。天スタの方は白菜入りのスタイルも取り入れ天理ラーメンのジャンルがなら県内で定着したってわけだ。 一口で天理ラーメンと言っても 2 つの系統があるのか。天スタは地元民の元気を支えるラーメン 2台巨闘の1つってことね。 続いて紹介するのは天スタに並ぶ天理ラーメンのブランド最下ラーメンだ。 白菜のせラーメンスタイルの元祖の方ね。 その通りだぜ。 白西を山盛に乗せたピリからラーメンは当時から珍しくて一気に評判になったんだ。 白菜にラーメンってありそうだけどあまり見ないのよね。 これが意外と相性抜群でな。ニンニクと板ジんで炒めた白菜や豚肉を豪快に乗せる。ピリカラな分白菜の甘みが広がるしスープにもコが出るしで癖になる味だぜ。 おお。当時の人たちもその味のファンになったってわけね。 ああ、屋台の人気がきっかけとなって徐々に店舗数が増えていき、現在ではなら京都大阪 [音楽] 24 店舗を展開。天ス下に継ぐラーメンチェーンとなった。 なるほどね。ところでちょっと気になってるんだけどサカはなんで最下ラーメンなのよ。天スタと同じように天理ラーメンって打ち出した方が分かりやすいんじゃない? [音楽] 大人の事情ってやつがあってな。確かに天理ラーメンのスタイルは最下が元祖だけど、天理スタミナラーメンの商標を取ったのは天スタの方が先なんだ。 だから天理ラーメンって表記でメニューに載せられないのか。最下からすると複雑な気分になる話ね。 代わりに最下の方では天理ラーメン発症の店をアピールしている。こういう権利絡みは早いものがちとはいえ、やっぱり悔しい気持ちはあるのかもだぜ。 [音楽] 実際2 つのラーメンって味に違いとかあるの?トッピングはほとんど一緒なんでしょ? [音楽] 最下の方が白菜の甘みとスープの絡みが絡み合ったがっつり系ラーメンで天スタの方はニンニクのパンチがかなり効いているけど意外にあっさりだそうだ。 地元の人の中でも2 つのうちどっちの天理ラーメンを好きかが分別れてるっぽいわね。 だな。近くに行く機会があったらどっちも行って味を比べてみたいもんだぜ。 3 つ目に紹介するのは奈良県民に愛される居酒屋チェーン。地元愛居酒屋手バスだぜ。 2015 年に奈良店がオープンして今では県内で 4店舗を展開してる。 奈良初の居酒屋チェーンって初めて聞くわ。それに地元って打ち出してるのもいいわね。 お店のコンセプトがなで取れた旬の食材をリーズナブルに楽しめるだからな。 コンセプトにするくらい地元さんにこだわりありってことか。 どんなメニューで地元の食材を使ってるの? 注目なのが剣の特産品である大和に取りを使ったメニューだな。 ならのブランド自撮りね。普通の鶏とどう違うの? [音楽] いわゆるブロイラーとは品種も飼育方法も全然違うんだぜ。手にかけて育てたと肉取りは肉質の弾力と柔らかさや旨味が特徴だそうだ。 [音楽] かぶりついた時に肉汁がじわってくるやつ焼き鳥とかチキンステーキにいいわね。でも習って鶏肉のイメージなくない?名古屋とか宮崎は聞いたことあるけど 実は古くから奈良は資料になる雑国が豊富で農家の副料として要が盛んだったんだぜ。ならのに鶏は山と柏と言われ県外でも評判になる美味しさだったんだ。 そんな歴史があったのか。じゃあ大和柏の品種が今につがって大和にりになってるってことね。 ところがどっこい。 戦後安くて早く育つブロイラーが対当しは消滅したんだ。 え、なくなっちゃったの?じゃあ今の大和に取りは何なのよ? [音楽] 大和柏の評判を取り戻そうと新しく品種改良されたものなんだ。 そこまでして復活をさせたいほどの歴史と味なのか。 火を通しすぎると旨味や食感の良さが消えちゃうから手バスでは大和にくりを叩きや炙りゆっけで提供しているぜ。 よほど新鮮で安全に気を使ってないとできない調理法ね。 チェーンでそこまでやるのは確かに地元間は つなぎも胸さみもなど 1円から800 円くらいとブランド自撮りにしてはお手頃価格で頼めるのも嬉しいな。 さっきの大和肉取りの話を聞いたらどんな味なのかすごく気になるわね。ビールとか日本仕方てに絶対頼むやつだわ。 [音楽] 他にも味付けが選べる手羽先唐揚げや各手焼き鳥などもある。お酒の種類も多くならの自酒も取り揃えてあってコスパもいいと地元み民でいつも賑わうチェーン点なんだぜ。 続いて紹介するのは奈良と大阪でご店舗を展開するとかつ点丸。ここは SNS で何度か話題になったチェーンだから知ってる人もいるかもな。 え、何か炎上とかしちゃったの? むしろ店長の心温かい気遣いや企画の投稿が受けたって感じだぜ。 最近はちょっとネガティブな意味で話題になるケースが多い気がするから、そういうほっこりする方向で話題になるってのはいいわね。 [音楽] 例えばどんなことがあったの? 2018 年に福井で記録的な合説があってな、福井県の人たちが大変な苦労をしたんだ。そこで丸の店長が雪が開けて習に来た福井の人は全品半額って投稿をして話題になったんだぜ。 [音楽] [音楽] 福井から習って割と遠くない? 車でも電車でも3時間以上かかるな。 それだけ遠いと塗装お客さんも来ないんじゃ。 それでも遠方から心配してくれているってのは苦労した人からすれば嬉しいもんだろ。 他にもいろんな事情でご飯を食べられない子供に向けた無料食堂の投稿も話題になった。 最近耳にする子供食堂とかと同じコンセプトをローカルチェーンでやるのか。素晴らしい取り組みだけどなんでここまで色々できるのかしら。 店長の思いと覚悟あってのことだろうな。実は元々マルカツは全然お客が来なくて潰れかけてた頃があったんだぜ。 [音楽] ここまで人に優しい企画をやってるのに。 その頃はまだそうじゃなかった。お客の喜ぶことを何でもやってそれでもダめなら店を畳もう。 [音楽] って覚悟を決めて栄養を続けたんだぜ。 それがさっきの投稿や企画へつがって今に至るってわけね。 ああ、柔らかく丁寧に調理されたとんかつやる大きさのエビフライに柔らかい鶏肉と漁粉の旨味が乗った唐揚げ。 特別な材料や調味料は使ってないけど、 1つ1 つの料理に愛情がこもってるのが分かるわ。 価格は決して安いってわけじゃないけど、味も量もお値段以上と評判だ。 店長や店員の人が溢れるお店でお値段以上の美味しさや思い出ができるお店。 近くにあったら絶対に常連になってるわ。 5 つ目に紹介するのは奈良勝の博多ラーメンチェーン夢道だ。 あら、天理ラーメンじゃないのね。 こちらの送業は奈良県貸原し。天理ラーメンの系統とは無関係だぜ。送業者が福岡の長浜ラーメンに関明を受けて作ったんだそうだ。 長浜ラーメンって博多の豚骨スープにからしたかな?とベニ生姜のあれよね。 ああ。臭みと塩味が控えめの豚骨スープに 硬さの選べる極ソストレート面と替え玉。 こちらの夢道でも博多スタイルを忠実に 守りなら剣に4店舗を展開しているぜ。 本場の味に感動して地元でお店をスタート か。よく聞く話だけど味の方はどんな感じ なの?ガンガン豚ん骨効かせるスタイルが そのまま受け入れられたのかしら?豚豚骨 を博多より抑えて調理されてるとか博多 豚骨よりもあっさりしてるとかって口込み がいくつかあったぜ。 本家まってわけじゃない感じだな。 現地の良さはそのままに地元で食べやすい味に調整したってことね。 そういうことだな。そうだ。武士で取った出汁も売りにしてるからだし、文化の関西権も意識したラーメンだ。 豚ん骨の豚臭さが正直ちょっと苦手って人もいるだろうから夢海道の長浜ラーメンの方が出しが効いてて会うって人も多いと思うわ。 実際博多よりライトで食べやすいってレビューもあったんだぜ。そして夢海道ではサイドの唐揚げも人気メニューの 1つ。 こういうサイドがしっかり美味しいお店ってメインも含めて外れなしって気がするわ。 [音楽] 秘伝のタレにけ込んでからあげた鶏肉は外はカリっと中はジューシーでボリュームもあると評判だ。 ラーメンと唐揚げとライス塩分とか油とか取りすぎって思うけどついつい美味しそうで頼んじゃいそうだわ。 [音楽] しょっぱくて油っこいものはうまさの元ってやつだな。ラーメンをすりつつからしたカをライスに乗せて唐揚げと一緒に込む。 想像しただけでよだれが天理ラーメンとは違った味でスタミナチャージしたい時にはおすすめのチェーンってわけね。 6 つ目に紹介するのは奈良県初の寿司チェーン 3級だ。 奈良けって海がない剣だったわよね。寿司チェーンが生まれるのは珍しくない? [音楽] 気持ちは分かるぜ。でも地理的に見えや和歌山の漁行へのアクセスはいい。新鮮な魚を入手できるチャンスは他の海な県よりは多いんだ。 [音楽] 確かに地図を見ると海はないとはいえ海から遠いってほどじゃないものね。 自魚直しネタにできる距離感ってことか。 1999年の送業から3級ブランドで計 15 店舗を展開していて、寿司を扱ってるのは共通だけど、ちょっとずつ提供スタイルが違うんだぜ。 [音楽] 提供スタイルが違うってどういうこと? 本家産級は板前が目の前で寿司を握ってくれる本格派の寿司や。板前握り [音楽] 3級は人さ162 円からのコスパ抜群回転寿司スタイル。ウナぎやうどんも楽しめるしうどん [音楽] 3級もある。 海のものなら何でもござれって感じか。 特に回転寿司ジャンルだと大手がひめき合ってる気がするけど 3級の評判はどうなのさ? 地元の人で賑わう人気点だな。ネタも大きく鮮度もいい。特にランチは [音楽] 10巻と赤出しがついて880 円とコスパ抜群と評判だ。 寿司に限らずだけど地元の人が集まるお店の美味しさには間違いないってやつね。 ならでは知る人ぞ知る人気のお店とのレビューもあるくらいだからな。大手チェインと比べて価格は少し割高だが、それを補ってあまりある美味しさを提供してるぜ。 奈良けの寿司と来たら伝統料理の柿の外しの話とそれを作り続けるか柿の外しラそうの紹介は外せないぜ。 [音楽] 食べたことがないしが湧かないんだけど実際どういうおしなの? 筋めした魚を大きめのシリに乗せてかの派でくるんだし寿司だ。核型のマスの寿司と言って通じる人もいるかもな。 [音楽] ああ、なんとなく分かったわ。シリとネタに歯の香りが馴染んで普通の寿司とはちょっと違う味わいなのよね。 でもなんでまた海のないならでお寿司が伝統料理になったのかしら。 元々柿の歯の殺菌効果を利用した保存でな。それが吉野大峰で祭りごとのご馳想として伝わったのが理由だそうだ。 吉野も大峰も三部舟ね。海の内県の山の近くだからこそ魚を使った料理が貴重だったのね。 そういうこと。依頼現代スタイルでアレンジした柿の外しが各者から発売されているんだ。 ってことは平ラソ以外にも牡蠣の外しを売ってるチェーンがあるってこと? いくつかあるぜ。 いざ中大和が有名だな。平ソは 1861 年に吉野で創業した最子さん。柿の外し総本家を名乗ってるぜ。 [音楽] 1861年って江戸時代じゃない。 150 年以上の死ニの味か。他のお店と比べて味の違いとかってあるの? 食べ比べした人のレビューを見ているとネタの塩味とシリの酸味のバランスが良くネタの旨味がしっかり残り派の風味に負けていないところだそうだ。 構成と作り方がシンプルだからこそネタやの素材の良さが出る。 簡単なように見えて奥深い料理よね。やりすぎると柿の歯の風味に負けちゃうし。 [音楽] そこも含めたトータルバランスの良さわし偽の面目薬所ってとこかもな。柿の外しを初めて食べるって人にもおすすめのお店なんだぜ。柿の外しと並ぶならの伝統料理といえば奈良付けだ。 [音楽] 8 つ目に紹介する山崎屋を含めな漬けの専門店がいくつもあるんだぜ。 名前はもちろん知ってるんだけど作り方とか実はよく分かってないのよね。 塩漬けにした野菜を酒カすに何度も付け替えながら作る食べ物でな。酒カスを変えることで塩味が穏やかになってカすの甘い味わいも加わるようになるんだ。 カス漬けの一種ってことか。日本酒っぽいあの風味は独特ね。 だな。古くは売りを貸す漬けにしたもので平常教の後地から見つかった木に書いてあるほど歴史ある食べ物なんだぜ。 1000 年以上前から続く伝統の食べ物か。ちょっと想像つかないのもあるし。正直昔の人と味のギャップがありそうだわ。 [音楽] 確かにそうだな。けど山崎屋の人気商品刻みなら漬けはその点を見事にクリア。カスがついたままでも食べられるほどよいしけでご飯のおにぴったりと評判だぜ。 [音楽] カス漬けってカスを拭き取ったり洗ったりしないと風味や味が強いやつがあるもんね。そこが苦手な人にとってはみなら漬けはぴったりの商品かも。 奈良付けはちょっと苦手だったけど刻みなら漬けは好きって口みもある。奈良け初心者にもおすすめだな。 昔は売りをつけてたって話だけど、今も売り一択なの? 売りはもちろんキュウリ、生姜、ナスに大根、代わりだとスイカやメロンもあるんだぜ。 なんでスカにメロンって思ったけど、どっちも売りの仲間だったわね。やっぱりつけるなら売りかの野菜がいいのかしら。 [音楽] 元から水分の多い野菜の方が相性いいってことなんだろうな。 キュウリ、ナス、生姜当たりはなんとなく味の想像がつくけど、スイカやメロンの味が気になるわ。 [音楽] 山崎屋の商品を色々試してみて、自分にあったなら付けを探してみるのも面白いかもな。ここの爪は売って変わって現代風のお店。オムライスやパスタを主力にするチェーン。ベビーフェイスプラネッツだ。 [音楽] あ、なんか見たことある名前かも。結構手く展開してるお店じゃない? ああ、関東県こそ店舗は少ないが北海道から九州まで 47店舗を展開してる。 ベビフェの相性でも知られていてなら発症の中ではかなり大手のチェインだな。 なんか若者向けってイメージあるし、実際お客さんの年齢層も若い気がするけどキャッチーな天名だからかしら。 それもあるだろうが元々奈良に 1 号点ができた時の隣がサーフショップでな、そっちに来た若者がついでにって感じで人気になっていった背景もあると思うぜ。 サーファーの口コみで広がったお店か。確かに若か々かしい雰囲気になるのも納得ね。 ふわふわ帽子のオムライスやミックスジュースなどの看板料理も当時の若者から人気だったメニューなんだ。お店もどことなく南国っぽいデザインが多い。 [音楽] 外観もオレンジ色の壁と黒い柱にネオンの点名ってスタイルが多いじゃない?ちょっとした女子会とかデートとかにも使えそうなエモい雰囲気のお店ってわけね。 [音楽] ところがこのベビフェ料理の量が結構多いことでも有名でな。 それは体重が気になる年頃の方には要注意ってやつじゃない。 女性や初めての人は注文するサイズに注意した方がいいってレビューがちらほら こじれてる系のお店って生えるけど大きいお皿にちま料理ってケースもあるけどこっちはむしろ逆なのね。 けどその分がっつり食べたい時や複数人でワ楽しみたい時家族みんなでご飯を食べに行く時んなシーンで使える便利なお店なんだぜ。 [音楽] 10点目は奈良県内で6 店舗を展開するカフェチェーンオランダやだ。 日本の奈良のオランダ島スペイン村かしら。 [音楽] まあ、言いたいニュアンスは分かるぜ。でもこっちはオランダと直接関係はない。奈良県のカフェシーンを支えてきた歴史あるチェーンなんだ。今でこそスタバとかドトールとかいろんなチェーンがそこら中にあるけど、昔はこういう近くの喫茶店が地元の人の遺の場だったのよね。 [音楽] オランダ屋は運営元の藤江田コーヒーが 1974 年にオープンしたコーヒー専門店が原点だ。そこからオランダ屋に解消して [音楽] 50 年近くコーヒーの有効を取り入れ続けてきた。 なんか聞いたことあるわ。 コーヒーにも流行りスりがあるんだっけか。 19 世紀にコーヒーが広まったファーストウェイブ、カフェラテが人気になったセカンドウェイブして産地や抽出法にこだわるサードウェイブ。 [音楽] 確かになんちゃら巻アートと空手アートとか流行った時期あったわね。今はどの段階なの? 今はサードウェイブの途中だな。オランダ屋では各ポとに違う個性あるブレンドコーヒーを提供してるぜ。 実際のコーヒーのお味はどうなのよ? それがちょっと分からなくてな。 え、なんでコーヒーにこだわるカフェなのに? いや、それ以上にランチやモーニングへのレビューの方が多かったんだぜ。確転内で作るパンはモーニングで食べ放題。ランチやディナーもボリュームがあって、オランダ屋のクラシカルな外観と相って雰囲気たっぷりと評判だ。 [音楽] まあ、そりゃコスパ抜群で美味しいご飯の方が気になるわよね。米田コーヒーみたいな感じなのかしらね。 だな。コーヒーと食事やスイーツとのマリアージュが気になる人は是非実際にお店に行ってみて欲しいんだぜ。 オランダやよりももう少し軽めのベーカリーカフェチェインキャパトルも単独店舗が 5つつ商量施設内に4 つを構えるならでは不動の人気があるブランドだ。 石カが飛び出てるお店の外観が西洋風のパン屋さんって感じがするわね。 店舗にそびえた追カはスペインから来た職人の手で作られた大価連ガ製。そこで焼いた作りてのパンが毎日店舗に並んでいるんだぜ。 [音楽] 石カまで焼いた作り立てってだけで美味しさが 5割増しになるわ。1950 年に奈良県北軍にある小さな食品店からパン屋に転身して 75 年。町のパン屋さんとして自家製工募にこだわってるそうだ。 自家製工募か。普通のパンとは味とか香りが違うのかしら? うむ。奥深い風味や香りが生まれてしっとりした仕上がりになるそうだぜ。 それかまで焼いて香ばしさもプラス。そりゃ美味しいわけだわ。人気のパンは何があるの? [音楽] 1 番人気は一晩赤ワインにつけ込んだ牛肉をオリジナルスパイスで仕上げたカレーパン。 博多屋の明太子を使った明太フランスなんかも評判だな。 うん。聞いてるだけで食べたくなってくる。 他にもカナディアンメイプルと生クリームを使った丸タの形の食パン。奈良けさん小麦気味や小麦を使用した田舎パンに 紹介しきれないくらい美味しいパンがあるっていうのはよくわかったわ。 パンを買った人へはコーヒーのサービスがあるのも嬉しいところ。混雑するけど朝の時間にお店に行ってカルメのモーニングとしれ込むのもおすすめだ。 ローカルチェーンにしかできないこだわりの詰まったパンか。 毎日食べても飽きない種類と味のパン屋が近くにあるなんて羨ましいわね。 12 社目は県内に2 店舗を展開するが屋団子症だ。 さっきのな漬けとかみたいにこの団子も強度料理とかなの? いや、こちらはそういうわけじゃない。 1878 年に当時の初代が茶屋で出していた団子が評判になり今に至るんだ。 そろそろ150 年経つじゃない。それだけ長い間親しまれてるならもう立派な強度料理の 1つよ。 お土産やおたせで親しまれていて確かに地元では定番の品になってる感じだな。 それだけ受け入れられてるお団子ってどんなものなのか気になるわね。 上質なから作ったコメこ新鮮なきなこと特性の密で作ったお団子だ。できた手を何より大切にしてるから正味機嫌は驚きの当日限り その日のうちしか持たないの? 口当たりや力風味のベストな状態はやはりその日じゃないと味わえないんだぜ。 だったらなおさらお店でできた手の味を食べてみたいわね。 だな。でも2023年に食べログ100 名点へ選出されてさらに人気がしれ渡った。しかも売り切れ次第終了なので遅い時間に行っても食べられないかもだ。 [音楽] 100 年以上続く味が今も評判になるってすごいわね。 1 本100 円って安さも去ることながらきなこの素朴な甘さに柔らかくて口どけ滑らかな団子の味は感動もだ。 [音楽] 気づかない間に何本でも食べちゃってるってやつじゃない。実質並に行かないと食べられないのが悔しいわ。 文字通り地元の日かお店に行った人しか食べられない味。もし近くに行ったらチャレンジしてみたいな。最後に紹介するのは天玉道なら伝統のよの本クを使った料理やスイーツを提供するお店だ。 よしの本くってくずゆとかく持ちとかに使うくず子のことでいいのかしら? ああ、伝粉を混ぜた普通のくず子に対してくずこ 100% で作っているのが本クだ。中でもよ野で取れたクを使ったのがよの本クズってことだな。 順度100% のくずってわけね。お店ではそういう材料を使ったスイーツや料理が食べられるってことか。 直営.6 店舗でクズ持ちやクズ料理をしきりおりの景観と共に楽しめるんだぜ。 両亭とまでは言わないけど落ち着いた雰囲気の中で料理を楽しむ。風流な時間だわ。 自慢のよの本を使ったく持ちはで持っても下に落ちてしまうほど柔らかい。食感も抜群で今まで食べたく持ちと全然違うと評判だ。 [音楽] く持ちのあのプルプル食感のさに上かよの本クだからこそなんでしょうけどそこまで違うとなるとめっちゃ気になるわね。 他のメニューだとさぬきうどん並みの歯ごたえと喉のく切りやくの食感とプリンの後味が不思議なくずプリン。どれも [音楽] 2つとない食感のスイーツだな。 クズ持ちやくズキりはよく聞くけどクズプリンは初耳ね。 プリンにはないもっちりねっ取りした口当たりと滑らかさが楽しい一品だ。 そっちも食べてみたいわね。 珍しいスイーツがあって建物も雰囲気あるしで奈良を観光しながらちょっと優雅に休みしたい場所だわ。 そんなに混雑していなくて観光や人込みに疲れた時にすっと入れるのも嬉しいポイントなら観光の時に是非立ち寄りたいお店だぜ。 [音楽] ならのローカルチェーンご地の強度料理や伝統の食材なんかを生かしてるお店が多くてインパクトが強かったわね。 日本の歴史ある場所って言うと京都だけどならもそれに負けず劣らずの歴史を持ってる。 そこで受け継がれてきた職分化や価値観が今に繋がってるのは驚きだよな。 しかもそのいいところは残して現代に会うようにブラッシュアップもしてるならのお店の底はすごいわね。 もちろん他にもご地パワーのあるならのローカルチェーンはいくつもあるぜ。 こんなお店もあるって知ってたら是非コメント欄で教えて欲しいわね。 チャンネル登録、高評価もよろしく頼むぜ。ご視聴ありがとうございました。 Ja.

奈良といえば——
大仏、鹿、正倉院、歴史ある寺社…
観光のインパクトが強すぎて、
「グルメのイメージがない県」と思われがち。

■おすすめ動画

でも実は、奈良には…

・天理スタミナラーメン
・彩華ラーメン(天理ラーメン元祖)
・さんきゅう(寿司チェーン)
・ベビーフェイスプラネッツ
・だんご庄
・柿の葉ずし 平宗
・天極堂(吉野本葛)

など、全国区レベルのローカルチェーンや名店がめちゃくちゃ多い県なんです。

歴史ある食文化を現代風にアレンジしたお店、
地元愛を貫く個性派チェーン、
SNSで話題になった名物店まで、
“奈良の本当の実力”を13社まとめて紹介します!

#奈良 #ローカルチェーン #地元グルメ #ゆっくり解説

4件のコメント

  1. おお、まるかつさんを採りあげてくれている…!!
    かつ丼やカレーもこだわって作っていらっしゃいます。あとは季節ごとに限定メニューも出るので、そちらも楽しみなんですよね。
    大えびフライも美味しいですが、この時期は大粒のかきフライも美味しいです!

  2. 昔は「ぽけっと寿司」や「がっつり亭」なんかも有りました。
    「無鉄砲」グループももともとは奈良です。
    ナコーフーズのうどんの「つくし」さんとかも有りました。

  3. 奈良県民ですが、奈良漬けは食べません❗意外と奈良漬け嫌いな県民が多いですよ❗
    キュウリの古漬けや、自家製漬け物作る家庭が多いです。

    天理市にあるベーカリーメイのカレーパンめちゃくちゃ美味しかったわ😋🍴💕
    カレーパン嫌いな私が目から鱗でした。

    山久は、お寿司も美味しいし、うどんの出汁がめちゃくちゃ美味しい❤

    結構奈良県も美味しいもの増えましたね❗

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