【茨城グルメ】1000円台で本場のバーベキューを食える店

【茨城グルメ】1000円台で本場のバーベキューを食える店

今日のお店はバディズリブカンパニーさん でございまして、場所は土中浦市ハロー ワークの近くにございます。駐車場は手前 と横の方合わせて10台は止められます。 営業時間ですが土日は投資で営業してい ます。これ何気に一調です。 お客さんですが、ツーリングで来られる方 もいらっしゃいまして、40代以上の方々 が見受けられております。中の様子は 古きよき1950年代から60年代の アメリカンな感じでしょうか。名らしい あたりの時代な雰囲気でしょうね。これ 70代以上の方なら多分通じると思います 。バーボン片手にカントリーミュージック を聞きたいって感じですね。BGMを 合わせてみましょう。バイクも強調されて ますね。ステッペンウルフのボーンto beワイルドが流れてきそうな感じもし ます。そういやいつもね、ボーンザUSA と混動しちゃうんですよ。私個人的に アメリカンなバーベキュー食べられるって 知ってウキウキしております。日本の バーベキューは河川敷で鉄板で焼肉を焼い てるって感じですが、アメリカの バーベキューは12時間半日以上低音で肉 を焼きます。燻製や蒸焼きにするんですね 。動画とかで見ていたんですけど、日本で 食べられる店って見当たらなかったんで、 茨城にあるって知ってびっくりしました。 だからメニューの値段はピンキリです。 パーティーサイズのものなら満タインに なったりセットメニューだと数円いたし ます。正直手間考えたらこれでも安い方だ と思います。でも、ま、初回だっていう ことで様子見たいんでしたら、まずは値段 が手頃なお店一押しのスペアリブとプルド ポークのコンボを頼んだ方がいいと思い ます。プルドポークってのは豚の カタロースの部分を低音でクと火を通して 細かくほぐしてソースで会えた料理のこと です。約13時間ほど火を通します。 スペアリブってのは豚の肋骨あたりの肉を 刺します。沖縄でよく早期そばって言う じゃないですか。あの早期って呼ばれる 部位のことです。ハンバーガーもUSA USAってな感じでうまそうなんです。 正直ね、初回の来店についてはセット メニューでアメリカンなバーベってどんな ものかなって知ってから2回目の来店で別 メニューを頼んだ方がよろしいかと思い ます。単品メニューも壺を付いたのあり ますね。あ、チリがありますね。 西武 劇でよく買うボイがあ、今日も豆て愚痴をこぼしているのことです。ドリンクも直家製のレモネードとジンジャエルが置いてあります。あ、これいいですね。あ、ソフトドリンクは 2 杯目から安くなるってのも嬉しい限りです。ああ、ジンビンだ。 でしょ?アメリカンだな。 あ、作りだけ。そう。 ピンクレープフルーツっぽいよね。 そうだね。 おさんがどうや? やっぱ来る。ビリビリ来るよ。 あ、ちょっと飲まして。 シロップマイルドだね。カラメルっぽい。 見て見て。これ ほら 生姜生姜が入ってる。 生姜なんかこうリアルに生姜が入ってるよ。 本当だ。 いただくぜ。 ビリビリビリってくるでしょ。うん。うんとっぷりの生姜を使いキビ砂糖をスパイスレモンですっきりし上げました。だって はい。 あ、スプレートどうも。うん。 ま、つまんでごらんよ。 あ、いただきます。ウルチあったかい。 うん。 うん。 美味しい。うん。美味 しい。 辛いね。 うん。 この豆がうまいんだよ。 この豆がね。 うん。 カウボイ的な。 うん。 運なのさ。セブケによく出てきそうな料理なんだよ。 老園老園って。 うん。 知りですが痛いほど辛くはありません。旨味も感じられます。 豆のままみですね。ただスパイシーです。 ちょこっとピリッと来ますんで、ドリンク は必要になるかなと思いました。 こうか あの子リングが美味しそう と えのきっと思っちゃうんだけど 思っちゃうんだけど肉だ。うわ、肉食べ ます。 こちとさ、ことさ、ハンバーガーみたいなのがさ、 こうやって食べたの地なんだけど。何なんだ、この柔らかさ。 ちゃんとさ、 切れるんだよ。 いや、やばい。これ1 回食べ、肉付きは絶対食べた方がいい。 うん。一言美味しいなんてもんじゃない。 やばすぎる。 美味しくてやばすぎる。 あの パラリとほぐれるってやつあんじゃん。 それの口の中でバーって広がんの。 バー スモークしてあるからそのスモークの風味とも串がブわーって広がるんだよ。 うん。全然違うね。 ま、バーガーですからね。パンとを食べて進化を発揮させましょうか。このパンなんですけど硬いです。 ベーグルのような硬さを持っておりますん で、え、結構あれですね、満腹感が高く なっていきます。脇役というか副菜を見て みましょう。日本人こういうのに弱いん です。コールスローですね。キャベツが パリっぱリでうまかったです。ポテトです がホクホクなフレンチフライタイプです。 何もつけなくても塩とスパイスですに 味付けされてます。これちょっと癖になり ます。 サルサソースも追加できますんで、合わせて食べると美味しいと思われます。で、オニオンリングになるわけなんですが、まずはこの音を聞いてみてください。 ほら、このシだ。 ピクルスも期待が持てます。大きめですね。バーベキューって全体的に濃いめの味付けです。橋休めとしてよろしいでしょうか?え、ナイフとホの文化で橋休めってのも、ま、変な話ですけども。 おお、でかいな。はい。ありが 何これ?すげえ。ボリュームあるよ。そもそも肉がある。 うん。 これさ。 うん。 お口見てた。どうよ?やっぱ溶けるの?あ、スペアリブやばそう。 まず香りが来んのよ。 うん。 スモークの香りが来るわけ。 うん。 バーベキューの甘味と うん。 肉のほロほロさが うん。すげえいい感じ。 なんか肉の繊維の細かさっ初めて見たわ。 うますぎると 表情がなんかあれよね。ほびよね。 笑いしか 出ねえな ね。かじるの 一応そのなんだ、本場流には かじるんだ。 かじって手でかじんのが礼らしいんだけど。 ニュしてるよ。この男食いやがれ。 とけてるよね。なんか噛まなくてもそのまま行けちゃうのっていう。 噛まなくていい。これ でしょ。 王人でも行けんじゃん。だよ ください。ほらリっていくんだよ、これ。これちょっと近り上げてないのにさ。いただきます。 今まで食ってたの何だったなっていう。 ね。うん。 何骨入ってんだけど全然普通に貯めちゃう。いや、これはすごいね。これ フルドポークですがほぐれます。あのカの実をほぐすような感じのほぐれ方をします。で、質がぎっしりとしてんですよ。もうか、噛めば噛むほど、え、噛応え、カ応え、噛みかか応えが、髪応えがありました。 バーベキューソースは甘口と辛口があり ます。焼肉のタレの中にもフルーツつって 入れるじゃないですか。よくあの韓国の 焼肉のタレだと梨し入れるってあいと同じ でね。肉と甘さってのは合うんです。でも 正直に申し上げますとすにお皿に盛られ てる段階でソースの味はもう効いており ますんでどうしても欲しいという人かなっ て思いましたね。気をつけていただきたい のは味もアメリカンですが量もアメリカン です。つまりは量がめちゃくちゃ多いです 。神さん、朝から何も食べてなくてお昼 望んだんですけど、お腹いっぱいになって しまってポテトを残しちゃいました。動画 ではチリビンズを注文しましたけどもこれ セットだけでも十分にお腹いっぱいになれ ます。よその店みたいに残した料理を パックで持ち替えることはできません。な のでその場でお店の中で食べなきゃいけ ませんので気をつけてください。おかさん 用にもスモークチキンを買いました。 テイクアウトメニューも充実しております んで、興味を示した方はメニューのところ をご覧なってください。多分茨城で10本 の指に入るお店です。あの、私飯を食いに 来たんではなくてイベントを味わうために 来たっていう感じなので、これ相当な本物 だと思います。興味がある方はナイトぞ、 概要欄などをご覧になってください。 ああ

13時間以上豚肉を焼く、茨城県土浦市の【バディーズ ・リブ・カンパニー】さんです。
おそらく茨城県内で唯一、本場アメリカのやり方でバーベキューを出すお店です。

ちなみに本場アメリカンなバーベキューを知りたい方は、以下のチャンネルまで参考にしてください。
https://www.youtube.com/@bbqpitboys

▼お店の情報：バディーズ ・リブ・カンパニー
住所：茨城県土浦市宍塚 1751-1
（常磐自動車道【桜土浦ＩＣ】から車で13分）
（JR常磐線【土浦駅】から車で8分）
営業時間：
・平日 ：ランチ 11:30～14:00 (13:45L.o.)、ディナー 17:30～22:30 (22:00L.o.)
・土曜 ：11:30～22:30 (22:00L.o.)
・日曜・祝日 ：10:30～20:00 (19:30L.o.)
定休日：毎週水曜日と第二・第三木曜日
電話：029-886-9141
駐車：約10台
WEB（HP）：https://buddysribcompany.jimdofree.com/
(instagram)：https://www.instagram.com/buddysrib/?hl=ja

▼チャンネル登録まだの方は、ご登録お願いします
https://www.youtube.com/channel/UC_bWzPIofcEYs1hnfwHeeqQ

▼私に興味ある方やＤＭされたい方は、こちらまでお願いします。
https://x.com/liu_dao6996

#バーベキュー
#BBQ
#グルメ
#飯動画
#食レポ
#飯テロ
#老後のグルメ
#茨城グルメ
#アメリカン