【静岡市葵区伝馬町】ワイン食堂 ぐるまん【とびっきり食堂】
[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] そのメニュー美いいじゃん。まずは ボリューム満点の料理とワインが人気のお 店から。 静岡市青い区静岡背の場の向えにある ワイン食堂グルマン。 退食館という意味の点明にちんだ ボリュームのあるメニューが揃っています 。 ワイン食堂グルマンは点明の通り退食感を テーマにした飲食店です。え、お昼は たっぷり野菜のサラダ、そしてカレーを メインにしております。え、夜は200 種類以上あるワインセラからワインを選ん でいただいてガブのみワインのワイン ビストロを営業しております。 ウォークインワインセラーには世界各国の 美味しいワインを200種類以上、およそ 1000本収納。タン片手に好みのボトル を選ぶことができます。 こちらは人気のランチメニューグルマン サラダ&ミニカレー。非常に大きなお皿に 約1日分の必要なお野菜350g以上のお 野菜を入れた大皿のサラダランチ。 付け合わせが口直しサイズですけども 小さなミニカレーをご提供するセット メニューです。グルマンサラダはお前の 五等さんのフルーツトマトミニトマトを 使っています。 あやカにして、それからスペンさんの生ハムをトッピングして、え、さらにゆ卵を乗せて、大盛りでドンとビジュアルもそれから食べたボリューム感もね、しっかり出してます。 直家製のビネグレッドソースで味付け、さっぱりとした酸味と複雑な味わいが楽しめます。続いても人気メニューマジの思い出ロコもコ。 [音楽] 私があのハワイに住んでいた時期があり まして、ハワイにもいろんな種類の ロコモコがあって、たまたまあの美味しい と思ったものがデミグラスソースを使った ロコモコでして、当店も直家製の デミグラスソースを使って、それから直家 製の手ごハンバーグ非常に腹くて ジューシーです。5年からですね、あのお 子様まで幅広くお楽しみいただけるマジの 一品です。 豚の甘い肉汁と牛の旨味が見事に調和したハンバーグ。ミックスサラダもついて野菜とお肉をバランスよく取れる人皿です。 [音楽] 魚介の美味しい出汁とトマトの酸味のハーモニーが最高の一品です。 というのがグルマン風魚介のトマトパッツー。 魚介はアルゼンチン赤エビとムール貝、それからホタの貝柱、イカのリングですね。 それから大きな白身魚も使っております。味付けとしてはですね、オリーブオイルと白ワイン、それからお塩、トマトソースだけです。自然のですね、旨味を凝縮させたスープです。 [音楽] トマトの酸味の中に濃厚な魚介の出汁を感じる寒い冬にぴったりの人品です。こちらは濃厚な味わいの豚の柔らかバルサミコス煮込み。 豚のバラ肉を約3時間クツクツクツクツ ワインとバルサミコスそれからあの玉ねぎ なんかを入れてですね煮込みます。そう すると驚くほどいらかくもう本当にお箸 だけで召し上がっていただけるようなお肉 に仕上がります。 豚の油の甘みとバルサミコスの酸味が調和 した濃厚なソースと共に肉の旨味が口 いっぱいに広がります。 続いてはまさんが好きな当期限定メニューチキンポットパイ。お り中心だったんですが、ま、寒い冬の時期にですね、ちょっと小腹が空いてる、または少しだけどもあったかいものが召し上がりたいというお声にお答えして、ちょっと塩味を効かせたですね、チキンポットパイです。 クリームソースに鶏の桃肉と季節野菜の旨味を閉じ込めたスープまろやかな優しい味わいにほっとします。 オリジナルカレーを始め、ワインに合う ボリューム満点のメニューが楽しめる ワイン食堂グルマンです。
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https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202512/tobishoku_theme_20251201/2025-1204-1451-11.html
住所：静岡市葵区伝馬町8-3 松崎ビル1階
電話番号：054-270-9181
定休日:日曜日
営業時間:平日 11:30〜14:30（L.O.14:00）/ 17:30〜22:30（L.O.21:45）
祝日 11:30〜14:30（L.O.14:00）/ 17:30〜22:00（L.O.21:30）
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