年越し蕎麦を出雲産の玄そばで『そば処 喜多縁』#shorts #出雲そば #出雲蕎麦

割子そばや釜揚げそばが主流の島根ですが、出雲そばの特徴である、殻ごと挽いた”ひきぐるみ”の蕎麦を、鴨汁せいろや鴨南蛮そばが人気なお蕎麦屋さん。

蕎麦も香りを楽しみつつ、キレのある出汁で楽しめるお勧めのお店です。

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