千葉県成田市『Teco Teco（テコテコ）』フェジョアーダ（豆とソーセージと牛肉のブラジル風煮込み）シュラスコ（岩塩と炭火で焼くブラジル風バーベキュー）：成田のブラジル料理の名店をご紹介！
🥘今回は、千葉県成田で味わえる灼熱のリオデジャネイロ！そうです、ブラジル料理の名店をご紹介してまいりましょう。お店の名前は『Teco Teco（テコテコ）』さんと言いまして、ブラジルポルトガル語で❝軽飛行機❞を意味するのだそうです。『紅の豚』のポルコ・ロッソが乗っていたアレですね。
🍲今回注文したのはブラジル料理の定番、フェイジャオン・プレトと呼ばれる黒豆とリングイッサと呼ばれるソーセージ、そして牛肉を煮込んだ、ブラジルの国民料理であります「フェジョアーダ」、そして、もう一品はテイクアウトで、牛肉、豚肉、鶏肉、ソーセージを岩塩を効かせて炭火でじっくりと串焼きにする、これまたブラジル料理の王道であります「シュラスコ」、以上の二品をいただきました。
🫕『Teco Teco（テコテコ）』 ~ 05:28 ~
🍖ブラジル料理、とはいっても日本ではまだまだメジャーではないので、ご存知ない方もおられる事でしょう。シチューでもない、カレーでもない、バーベキューでもない、ステーキでもない、「ブラジルのシュラスコであり、フェジョアーダ」なんですよ。この独特の味付け、唯一無二の味わいは一度は試してみてほしいです。クセになる美味しさでございます！
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