刺激が欲しいならココに行け！ 新潟県上越市 【麺屋こびり】 ミソラーメン Ramen 新潟ラーメン

刺激が欲しいならココに行け！ 新潟県上越市 【麺屋こびり】 ミソラーメン Ramen 新潟ラーメン

🍜 新潟県上越市で本格ラーメンを提供
麺屋こびりは、新潟県上越市岩木にあるラーメン店です。バーベキュー施設「ニクタナバーベキューガーデン」の中にオープンしました。

🏕️ アウトドア感覚で楽しむラーメン
お店はガレージのような雰囲気で、薪ストーブの温もりを感じながらラーメンを楽しむことができます。外の券売機で注文するシステムです。

🤤 こだわりの醤油ラーメン
基本の醤油ラーメンは、動物系だしの旨みが効いたスッキリと深みのある味わいです。麺はストレートに近い弱縮れ麺で、モチモチとした食感とスープによく絡むのが特徴です。

🐷 2種類の絶品チャーシュー
特に自慢なのが、2種類のチャーシューです。

豚ロースチャーシュー: 上品な味付けで脂控えめ、豚肉本来の旨みを堪能できます。しっとり柔らかい食感です。
豚バラチャーシュー: 脂身たっぷりで、コッテリとした旨みが楽しめます。柔らかくホロホロとした食感です。
その他、甘めのメンマ、青味豊かなほうれん草、風味豊かなネギもラーメンの味を引き立てます。

📍 店舗情報
住所: 新潟県上越市岩木2042-1 ニクタナバーベキューガーデン エリアB
営業時間: 11:00～15:00 / 17:00～21:00（L.O. 20:30）
定休日: 水曜日
支払い方法: 現金のみ
駐車場: あり

https://www.instagram.com/menyakobiri/

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