神奈川の屋台ラーメン！八王子ラーメンと貝出汁の塩ラーメンを味わえる一軒【屋台ラーメン○りょ】
神奈川の屋台ラーメン！八王子ラーメンと貝出汁の塩ラーメンを味わえる一軒
【屋台ラーメン○りょ】
神奈川県横浜市・大倉山にある「屋台ラーメン○りょ（まるりょ）」へ撮影に伺いました。
綱島で10年以上愛されるもつ焼き・焼き鳥の名店が手がける屋台ラーメン店です。
東京都八王子市・高尾の屋台ラーメン「しゅんやっちゃん」の味を受け継ぐ一軒で、
店長の人柄と屋台の灯りがつくる温かな雰囲気も印象的です。
今回ご紹介するのは、定番の「八王子ラーメン」と「ソルト（塩ラーメン）」。
八王子ラーメンは、軽やかな醤油スープに刻み玉ねぎを合わせた一杯。
低温調理チャーシューやメンマ、かいわれ、海苔がのり、玉ねぎの甘みと鶏油のコクが広がります。
ソルトは、ハマグリや牡蠣、あさり、あご出汁など魚介の旨みを凝縮。
2種類の塩で仕上げ、具材は低温調理チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、カイワレ、生海苔。
麺はいずれも中細ストレート麺で、スープとの一体感を楽しめます。
屋台ならではの距離感と目の前で仕上がるライブ感も魅力。
屋外で温かい一杯を味わいたい夜に訪れたい一軒です。
■店舗情報
店名：屋台ラーメン○りょ（まるりょ）
住所：神奈川県横浜市港北区師岡町477-13
アクセス：東急東横線 大倉山駅 徒歩17分（※駐車場 店前2台あり）
営業時間：19:00～22:30（土日のみ営業）
定休日：月～金
■ご紹介したメニュー
・八王子ラーメン：950円
・ソルト（塩ラーメン）：950円
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【屋台ラーメン○りょ】
神奈川県横浜市・大倉山にある「屋台ラーメン○りょ（まるりょ）」へ撮影に伺いました。
綱島で10年以上愛されるもつ焼き・焼き鳥の名店が手がける屋台ラーメン店です。
東京都八王子市・高尾の屋台ラーメン「しゅんやっちゃん」の味を受け継ぐ一軒で、
店長の人柄と屋台の灯りがつくる温かな雰囲気も印象的です。
今回ご紹介するのは、定番の「八王子ラーメン」と「ソルト（塩ラーメン）」。
八王子ラーメンは、軽やかな醤油スープに刻み玉ねぎを合わせた一杯。
低温調理チャーシューやメンマ、かいわれ、海苔がのり、玉ねぎの甘みと鶏油のコクが広がります。
ソルトは、ハマグリや牡蠣、あさり、あご出汁など魚介の旨みを凝縮。
2種類の塩で仕上げ、具材は低温調理チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、カイワレ、生海苔。
麺はいずれも中細ストレート麺で、スープとの一体感を楽しめます。
屋台ならではの距離感と目の前で仕上がるライブ感も魅力。
屋外で温かい一杯を味わいたい夜に訪れたい一軒です。
■店舗情報
店名：屋台ラーメン○りょ（まるりょ）
住所：神奈川県横浜市港北区師岡町477-13
アクセス：東急東横線 大倉山駅 徒歩17分（※駐車場 店前2台あり）
営業時間：19:00～22:30（土日のみ営業）
定休日：月～金
■ご紹介したメニュー
・八王子ラーメン：950円
・ソルト（塩ラーメン）：950円
【Yatai ramen ○ryo】
I visited “Yatai ramen ○ryo (maruryo)” in Okurayama, Yokohama, Kanagawa for filming.
It is a street stall ramen shop run by a well-known motsuyaki and yakitori restaurant loved in Tsunashima for over 10 years.
It is a shop that carries on the taste of the street stall ramen “Shunyacchan” from Takao, Hachioji, Tokyo,
And the warm atmosphere created by the owner’s personality and the glow of the stall lights is also impressive.
This time, we are introducing the standard “Hachioji ramen” and “Salt (shio ramen)”.
Hachioji ramen is a bowl that combines a light soy sauce soup with chopped onions.
Low-temperature chashu, menma, kaiware sprouts, and nori are added, and the sweetness of the onions and the richness of chicken oil spread throughout the bowl.
The salt condenses the umami of seafood such as hamaguri clams, oysters, asari clams, and ago dashi.
It is finished with two types of salt, and the toppings are low-temperature chashu, chopped onions, menma, kaiware, and fresh nori.
Both use medium-thin straight noodles, allowing you to enjoy the sense of unity with the soup.
The close distance unique to a street stall and the live cooking finished right in front of you are also part of its appeal.
It is a shop you will want to visit on a night when you want to enjoy a warm bowl outdoors.
■Shop information
Shop name: Yatai ramen ○ryo (maruryo)
Address: 477-13 Morooka-cho, Kohoku-ku, Yokohama, Kanagawa
Access: 17-minute walk from Okurayama station on the Tokyu Toyoko line (2 parking spaces in front of the shop)
Business hours: 19:00–22:30 (open on weekends only)
Closed: Monday–Friday
■Featured menu
・Hachioji ramen: 950 yen (approx. 6.50 USD)
・Salt (shio ramen): 950 yen (approx. 6.50 USD)
Delicious 😋
😊
Yummy 😊
Naruto ❤