鮮やかな超高速たこ焼き捌きで最大1万個が爆売れする名古屋たこ焼き専門店丨Japanese Street Food

店名 名古屋焼き醤油専門 さく蛸 熱田区神宮三丁目店
地図 https://maps.app.goo.gl/MzvHi6w6KbsmSPwt9
住所 愛知県名古屋市熱田区神宮3丁目6−51 あつたnagAya

0:00 ダイジェスト 
0:43 本編

うどんそば 東海 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UCnYWfTfQnULKX3hsjJcJtXg

#たこ焼き #名古屋グルメ

27件のコメント

  1. ここのマヨネーズはからし?が効いてて独特な旨さがある。結構クセになる味。

  2. 元々は道徳の中央ショッピにあった1個30円のたこ焼き屋に通ってたけど、そこのおばちゃんが歳で営業が厳しく閉店して暫く名古屋焼きのたこ焼き屋が中々見つからない中でみつけたのが八田の駅近くのところ…。
    1回行った刈谷のところは冷めていて上手くなく店員は喋ってるだけで二度と行くことがないと思ったら潰れていたわ…。
    あと、自分の場合はマヨとかは邪道でだしの効いた何もかけないたこ焼きが好き。

  3. 本店は名古屋市中川区の八田駅の真正面にお店がありますね。行ったのは一昨年の12月が最後だけど久しぶりに買いに行ってみようかな

  4. これはこれで美味しいだろうけど昔ながらの名古屋たこ焼きはキャベツも入った釣り鐘型のしっかり焼かれたたこ焼きでこんなのは名古屋たこ焼きじゃない

  5. 35年前、名古屋の醤油味のたこ焼きに出会いました。当時は、屋台で普通に売られていました。ソース味じゃないから驚きましたが、香ばしくて美味しかった。懐かしいです。最近見かけ無いので、是非、食べに行きたいです。

  6. 30数年前に中川区のJRAウインズの帰りにたこ焼き買って、醤油味って初めてで

    大阪で修行したんですか?と聞くと、違うと醤油たこ焼きは名古屋発祥と、その店員は言ってましたね

  7. 名古屋のたこ焼きって出汁が効いてて醤油味のやつだろ。
    タレやマヨネーズでべちゃべちゃのは違うと思うな。
    むかーし、石仏駅の前にあった屋台のたこ焼き最高だったな……

  8. 名古屋というか愛知なら味噌ではとおもってしまた。そういえば味噌たこ焼きってないな。

  9. 名古屋のたこ焼きは大阪直伝の屋台文化から始まったと記述を見つけた。
    昭和の高度成長期に入るころには、中心部の広小路祭りと言う屋台文化が繁栄したのが始まりとか、
    但し、70年代あたりまでは、醤油味の本物のたこ焼きでありソース等のせないし、ましてやマヨネーズなんて邪道である。
    80年あたりから、ソースをかける本場大阪を名乗るたこ焼き屋台も出現した。
    その後90年代はマヨネーズ文化まで進出してきた。
    普段、和食の良さである新鮮さと素材を生かす料理と自慢しているのに、なぜか食文化がぐちゃぐちゃになってきている。
    そのまま食べられるものに、味の強いマヨネーズやとんかつソースをかけるのは邪道である。
    お好み焼きもそうであり、ウスターソースを何回かに分けて刷毛で塗りこむのが、本物のお好み焼きである。
    日本は、色んな食文化が進展しているが、やはり昔ながらの伝統的なものが一番美味しいのである。
    お寿司の世界も同様で、マヨネーズなんてものが、かけられるのも不思議であ、フランス料理と違い和食は別だと思う。
    中華料理も、広東料理が西洋風に作られるが、私は、伝統的な中国料理の方が好きである。
    酢豚にケチャップとか、エビチリ(考案の陳建民は尊敬しているが)にケチャップなんてのは、相性が良いとも思わない。
    酢豚の餡は酢と砂糖と醤油で餡を作っただけのものが一番美味しいのだ。

  10. 前にラジオで北野誠さんが言ってたけど、きざみキャベツや小エビが入るたこ焼きって
    大阪では無いらしい、大阪の人に言わせると、それはたこ焼きじゃなくてお好み焼きなんだって。

  11. 高度成長期の なごりでしょうか。❓❓❓😎
    タコ抜きで、薩摩揚げを 入れたのが、有ると、子供の おやつにも、買えますよねえ。❓❓❓😎😅

  12. ここそんなに人気なの?今日神宮前駅行きましたがめっちゃ並んでました👍️来週行きます!

  13. That looks to be such a mess, in the making. Quite amazing how they are flipped and turned into neat little balls of goodness.

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