北海道の蕎麦を食べ尽くす！３８市町村目の白老町（てんぞう）！ #そば #soba #北海道 #日帰りドライブ
今回のショート動画は、１３５軒目となる「てんぞう」さんです。「てんぞう」さんでは、鴨南蛮（１３８０円）をいただき、私の大好きなお蕎麦屋さん（※３４店目）の一つになりました。
※長尺動画で３４店の店名を紹介しています。
蕎麦つゆは、塩味と甘味のバランスがよく、そして優しく上品な味。いつまでも飲み続けられそうです。そして蕎麦。温かいお蕎麦なので柔らかめかと思いきや、しっかりとコシがあり歯ごたえのあるお蕎麦。蕎麦の香りはゴマがかかっていたため分かりませんでしたが、甘味を感じるとても美味しいお蕎麦でした。そして鴨。絶品。すぐに売り切れてしまいますので、早めの時間帯に入店することをおすすめします。
北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道ではどこの町のお蕎麦が美味しいのか、そこのお蕎麦屋さんが美味しいのかをどんどん食べ歩き紹介していきます。