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    豚の旨みが効いた清湯スープのつけ麺！もちもち平打ち麺が絡む一杯【うる寅商店 横浜】



    豚の旨みが効いた清湯スープのつけ麺！もちもち平打ち麺が絡む一杯【うる寅商店 横浜】

    豚の旨みが効いた清湯スープのつけ麺！もちもち平打ち麺が絡む一杯

    【元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店】
    神奈川県横浜市にある「元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店」へ撮影に伺いました。
    2025年12月にオープンした、ボリューム満点の焼豚が主役のラーメン店です。

    今回ご紹介するのは「特製つけ麺」。
    豚の旨味を凝縮した醤油ベースのつけ汁は、キリッと塩気が効いてコクのある仕上がりです。

    麺は菅野製麺所の中太平打ち縮れ麺。
    もちもちした食感で、つけ汁をしっかり絡めます。

    トッピングは、スライス焼豚に細切れチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、海苔。
    卓上には胡椒、酢、ニンニク、自家製辛ニラ、チャーシュー丼のたれ、マヨネーズが並びます。
    味変で辛ニラを入れると一気に味が締まります。

    セルフコーナーには冷水のほか、ルイボスティーやジャスミンティーも用意されています。
    焼豚とつけ麵をしっかり食べたい日にぴったりの一杯です。

    ■店舗情報
    店名：元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店
    住所：神奈川県横浜市西区南幸2-7-9 藤本ビル 1F
    アクセス：JR・相鉄線 横浜駅 徒歩4分
    営業時間：11:00～23:00
    定休日：不定休

    ■ご紹介したメニュー
    ・特製つけ麺：1,300円（税込）

    #つけ麺 #ramen #横浜ラーメン #横浜グルメ #神奈川グルメ #日本料理 #横浜観光 #日本旅行 #japanesefood #japantrip #japantravel

    7件のコメント

    1. @umaguru-tokyo on

      【元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店】
      神奈川県横浜市にある「元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店」へ撮影に伺いました。
      2025年12月にオープンした、ボリューム満点の焼豚が主役のラーメン店です。

      今回ご紹介するのは「特製つけ麺」。
      豚の旨味を凝縮した醤油ベースのつけ汁は、キリッと塩気が効いてコクのある仕上がりです。

      麺は菅野製麺所の中太平打ち縮れ麺。
      もちもちした食感で、つけ汁をしっかり絡めます。

      トッピングは、スライス焼豚に細切れチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、海苔。
      卓上には胡椒、酢、ニンニク、自家製辛ニラ、チャーシュー丼のたれ、マヨネーズが並びます。
      味変で辛ニラを入れると一気に味が締まります。

      セルフコーナーには冷水のほか、ルイボスティーやジャスミンティーも用意されています。
      焼豚とつけ麵をしっかり食べたい日にぴったりの一杯です。

      ■店舗情報
      店名：元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店
      住所：神奈川県横浜市西区南幸2-7-9 藤本ビル 1F
      アクセス：JR・相鉄線 横浜駅 徒歩4分
      営業時間：11:00～23:00
      定休日：不定休

      ■ご紹介したメニュー
      ・特製つけ麺：1,300円（税込）

    2. @umaguru-tokyo on

      【Ganso Yakibuta Center Urutora Shoten Yokohama】
      I visited “Ganso Yakibuta Center Urutora Shoten Yokohama” located in Yokohama, Kanagawa for filming.
      It is a ramen shop that opened in December 2025, featuring generously portioned yakibuta as the main item.

      The dish introduced this time is “Tokusei Tsukemen”.
      The soy sauce-based dipping broth, which concentrates the umami of pork, has a sharp saltiness and a rich finish.

      The noodles are medium-thick, flat, wavy noodles from Kanno Seimenjo.
      They have a chewy texture and firmly coat with the dipping broth.

      The toppings include sliced yakibuta, chopped chashu, green onions, menma, seasoned egg, and nori.
      On the table are pepper, vinegar, garlic, homemade spicy garlic chives, chashu bowl sauce, and mayonnaise.
      Adding spicy garlic chives as a flavor change tightens the taste at once.

      In the self-service corner, cold water as well as rooibos tea and jasmine tea are also prepared.
      It is a bowl suitable for a day when you want to eat yakibuta and tsukemen thoroughly.

      ■Shop info
      Store name: Ganso Yakibuta Center Urutora Shoten Yokohama
      Address: 2-7-9 Minamisaiwai, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa Fujimoto Building 1F
      Access: 4 minutes on foot from Yokohama Station (JR / Sotetsu Line)
      Business hours: 11:00–23:00
      Regular holiday: Irregular holidays

      ■Featured menu
      ・Tokusei Tsukemen: 1,300 yen (tax included)（約8.8 USD）

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