【穴場】1週間に4時間のみ！？幻のタコス屋がオープン【目黒】

【穴場】1週間に4時間のみ！？幻のタコス屋がオープン【目黒】

『Lumio Tacos』東京/目黒

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🏠：東京都品川区上大崎2-11-2 1F
🚃：目黒駅東口より徒歩6分
⏰：土11:00-15:00 ※間借り営業
休：日-金
💰：¥1,000〜
⚠️：売り切れ次第終了

※ 営業時間およびメニューに記載の価格が変更される場合があります。事前に公式HPやSNSをご確認お願いいたします。
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目黒にある週1営業のレアなタコス店。毎週土曜の昼(11:00-15:00)のみ営業というレアなお店。

メキシコで青春時代を過ごした店主が再現するのはメキシコ・シティの屋台そのままの味。

100%コーンの自家製トルティーヤを2枚重ねにした“コピア”スタイルで、本場さながらの食べ応えを楽しめます。

カルニータスやパストールなど、現地感あふれる具材はどれも力強く、ボリューム満点。

ただトルティーヤは、マサハリナ(トウモロコシ粉)で作ってるみたい。乾燥とうもろこしから製粉して作る方法と比べて、味わいや風味は劣りますが、それでも原価が低く抑えられるので、その分タコスの価格もお手頃で満足度高め。

※個人的に「原宿の〇〇よりタコスが安い」はナンセンス。乾燥とうもろこしから製粉して作ったトルティーヤと、マサハリナで作ったトルティーヤは生麺とカップ麺ほど味に違いがある。

乾燥とうもろこしの粒から製粉して作ったトルティーヤは、都内だとこの辺が有名。
・タコス トレス エルマノス(原宿など)
・ロス タコス アスーレス(三軒茶屋など)
・トルティーヤクラブ トルティレリア(代々木上原)

▼ コーントルティーヤの造り方の違い
コーントルティーヤの造り方は主に2種類。

①乾燥トウモロコシの粒から製粉して作る方法
　→例えると、生麺や土鍋炊きご飯
②マサハリナ(トウモロコシ粉)から作る方法
　→例えると、カップ麺やパックご飯

※マサハリナとは、①で製粉した生地を工業的に大量に乾燥させて作ったトウモロコシ粉のこと。マサハリナを作る工程で、栄養価や香りはほとんど飛んでしまう。

メニュー 税込
▶︎ MEGA(5P) ¥1,800 ※1種ずつ+2Pを選択
▶︎ トッピングチーズ 全部 ¥550

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#目黒ランチ #lumiotacos