明治から続く古民家で、台湾料理を作る理由｜鳥取市鹿野町
＜出演：山田 大樹さん＞
鳥取県気高町出身。一度は県外に出るも、実家の農業を続けていくためにUターン。
山田さんご家族で作ったお米を使い、鳥取市鹿野町で台湾料理店 稲妻飯店を営む。
城下町で長く受け継がれた和風の物件と、ランプの雰囲気が素敵なお店です。
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山・海・星の近い鳥取市は
いつ、どんな世の中でも多様な個性と価値観を受け入れる、
砂丘のごとき大きな器で皆さまをお待ちしております。
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稲妻飯店
📍鳥取市鹿野町鹿野1058-2
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