【福岡イカ】🦑著名人も通う、海鮮料理専門店の予約必須のランチが破格だった！

🦑福岡（薬院・平尾）

イカのお造り、破格でした‼️

大宮にひっそりたたずむ【江藤家】

4月21日〜スタートしたランチ🙌

夜は25,000円を超えるコースからのお店で
イカの活き造りを楽しめる3種類のランチは、破格✨

福岡と言えばの、クエ🐟の泳ぐ生け簀を望みながら
ゆったりしたカウンターで過ごすお昼は
ここでしか味わえない、至福の時間でした🤭

イカの生け簀も見せてもらったけど
透明な他ではあまり見ない綺麗な生け簀の水の中を
元気に泳ぐ、大きなイカに興奮しました🤩

ランチは、活きイカに3種類のセットメニューが選べます。
※活きイカ単品は、100gあたり2,500円

1人約100g2,000円の、量り売りの活きイカに
・紅葉　＋800円
・梅　　＋1,000円
・欅（けやき）　　＋1,200円
のいずれかのセットをつけてランチが楽しめます🙌

私は梅をいただきましたが
小鉢にご飯、お味噌汁とお漬物に茶碗蒸し。
それから、後造りの天麩羅でお腹いっぱいになりました😆

南関揚げを使ったお味噌汁も、福岡らしくて県外の人には地味に食べて欲しいし、小鉢の筑前煮も福岡感じられて。

欅だと、福岡名物の自家製明太子や
魚の胡麻和え（ゴマサバ）などがセットになるそうです😁
それも、福岡旅行に絶対イイ👍

イカは、キラキラ綺麗で
何と言っても目の前で👀ライブ感ある
イカを捌いて活き造りを見ながら鮮度の良いうちに、お店オリジナルの黄身醤油で甘みがあって福岡県民が好む食感を楽しめるのが至福のひと時‼️

ランチは前日までの予約で、食べログやお店のサイトでも予約ができるのでぜひ予約をしてから江藤家の＂破格活イカランチ”食べてみてね🦑🥢