北海道の蕎麦を食べ尽くす!激戦区のミシュラン掲載店はやっぱり旨い!
今回の動画は、46市町村目となる帯広市第2段です!今回も日帰り蕎麦ドライブを楽しみました。一日で回ったお蕎麦屋さんは3軒。前回と今回を合わせて、帯広市では5軒のお蕎麦屋さんに行きました。激戦区のお蕎麦屋さんは、やっぱり違います!
1軒目「手打蕎麦 たじま」(※冷やしタヌキB1150円)
※Bは、生卵とゴマ油 Aは、ラー油とゴマ油
十割手打ち 極細のお蕎麦
営業時間11:00~14:30
17:00~20:00
(土曜日のみ昼営業)
定休日 日曜日
2軒目「縹」(辛みおろし蕎麦1300円)
こちらのお店は、ミシュラン掲載店です。
1時前に行きましたが、えび天系のお蕎麦はすでに売り切れ。
13時30分にはすべて完売。早めの入店をお勧めします。
営業時間11:30~14:30
定休日 日曜日、月曜日
3軒目「玄葉」(天ざる1800円)
大樹町産のキタワセを使用。海霧を浴びて育つことから海務蕎麦と呼ばれる。
営業時間11:30~15:00
18:00~20:00
定休日 水曜日
北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道ではどこの町のお蕎麦が美味しいのか、どこのお蕎麦屋さんが美味しいのかをどんどん食べ歩きしながら紹介していきます。
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(YouTubeコード)
JBR6PYXMJHVLEZFQ