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    山形

    ラーメン店発のおにぎり!? 山形で話題の絶品おむすび専門店を取材！



    ラーメン店発のおにぎり!? 山形で話題の絶品おむすび専門店を取材！

    山形のこだわりおにぎりを特集！まずは、ラーメン店「麺辰」がプロデュースしたキッチンカー「お結び処」をご紹介。ラーメンのチャーシューやメンマをおにぎり向けにアレンジしたメニューや、市場に出回らない厳選すじこ、地元農家と共同開発した季節限定梅干しおにぎりなど、独自の工夫が光る逸品が登場します。続いて、山形市の「森のたんぼ」を訪問。180年以上続く老舗「マルシチ米穀」直営店で、七分づき米や季節替わりの「わさびみそおにぎり」、さらに二度蒸し製法で作られた特製団子も人気です。おにぎり文化の奥深さを存分に感じられる内容をお届けします！

    あさは５ちゃん！
    山形エリア毎週土曜あさ6時55分放送
    https://www.yts.co.jp/asa_5chan/
    週末をもっと楽しく、山形での時間がもっと特別になるそんな話題を毎週放送！
    県内の自然・文化・食・旅の情報を”生放送”で届ける地域密着型情報番組！

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