北海道の蕎麦を食べ尽くす!帯広(玄葉)! #そば #soba #北海道 #日帰りドライブ #グルメ
今回の動画は、46市町村目の帯広市の「玄葉」さんです。「玄葉」さんでは、天ざる(1800円)をいただきました!こちらのお蕎麦は大樹町産のキタワセを使用しているとのこと。大樹町で海霧を浴びて育った蕎麦は、ミネラルが豊富なお蕎麦になるということで、海霧蕎麦と呼ばれているそうです!また、挽ぐるみのお蕎麦は、ぷつぷつとした触感がありつつも、しなやかですすりやすく、そして風味豊か!是非一度食べてみてください!
営業時間 11:30~15:00
18:00~20:00
定休日 水曜日
住所 帯広市西18条南28丁目1-13
画面には、「かんずり」が表示されています。「かんずり」は、ワサビと同様に、蕎麦にちょっとだけつけ、そして蕎麦つゆにくぐらせて食べると絶品です。ワサビとは違う、うま味のある辛さを是非一度お試しください!