食堂のおばあちゃん 「牛乳屋食堂」 福島県会津若松市
食堂を切り盛りする高齢者を訪ね、食をはじめとする生活文化を紹介する連載企画「食堂のおばあちゃん」。今回は福島県会津若松市の「牛乳屋食堂」3代目女将(おかみ)の井上節子さん(76)です。100年近く続く食堂の味を守り続けてきました。訪れる人の多くがラーメンとカツ丼のセットを食べるそうです=生活部 山元麻由撮影 2026年6月19日公開 ※記事は一部地域を除き、22日朝刊に掲載
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