山羊刺しって臭いと思ってた… #沖縄 #ヒージャー
沖縄・那覇で人生初のヒージャー(山羊)料理に挑戦!「山羊はクセが強い」というイメージでしたが、山羊刺しは驚くほど食べやすく、泡盛との相性も抜群でした。
山羊汁は少し独特の風味がありますが、それがまたクセになる大人の味。
続きは本編で、首里城周辺の裏道散歩や絶品沖縄そばも紹介しています!
沖縄旅行の参考になれば嬉しいです。
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