北海道の蕎麦を食べ尽くす！寿司屋の本気蕎麦！（幕別町） #soba #そば #グルメ#北海道 #日帰りドライブ

今回のショート動画は、４９市町村目の幕別町です。訪れたのは「竹葉寿し」さんです。こちらのお寿司屋さんは、朝からしっかりとお蕎麦を手打ちしています。上川産石挽きのそば粉を使用した本格手打ちそば。　
　お寿司屋さんとは思えないほどの、クオリティーに驚きました。私が注文したのは、おすすめの「山ワサビ蕎麦１０００円」です。普通のもり蕎麦、ざる蕎麦には戻れないかもと思わせるほどの旨さに感激しました！お寿司屋さんにもかかわらず、私の大好きなお蕎麦屋さんの一軒になってしまいました。
　
　画面には、「かんずり」が表示されています。「かんずり」は、ワサビと同様にお蕎麦にちょっとだけつけ、そして蕎麦つゆにくぐらせて食べると絶品です。ワサビとは違ううま味のある辛さを、是非一度お試しください！