【福岡グルメ】KOYOMI〜暦 職人の技の極みを堪能、最後の一品まで感動する お昼の鮨懐石コース🍣✨『咲』✨
福岡ヒルトップリゾートの一角に佇む
“暦 〜 KOYOMI Sushi & Japanese Cuisine”
( @hilltopresort_fukuoka )
日本の和の美しさと、モダンで洗練された雰囲気✨
職人が一つずつ丁寧に仕込む一品一品を堪能できます
【お昼の鮨懐石「咲」コース 】5,500円〜
・先付:夏鱧と焼茄子 酢ゼリー掛け / 冬瓜のすり流し 幼磯穂
・椀物:本日の握り 二貫
・鮨:伊佐木の炙りと焼陸蓮根 生姜香る鼈甲餡
・小鉢:本日の握り 二貫
・鮨:枝豆と小柱の乾酪茶碗蒸し
・蒸物:本日の握り 二貫
・鮨:鱸と蕃茄の酢炊き 豆苗の天婦羅を添えて
・替鉢:本日の握り 二貫
・鮨:本日の彩飯
・止椀:赤出汁
・甘味:ミルクプリンと白桃じゅれ
気軽な会食から、ビジネスランチに
職人の手捌きはもちろん、さわやかな笑顔やおもてなしの心に、満ちたひととき時間が過ごせます🌸
個室もあるので接待はもちろん、長寿のお祝い、顔合わせ、結納など幅広い用途に対応◎
📍〒810-0032
福岡県福岡市中央区輝国1丁目1−33 ヒルトップリゾート 福岡 4階
☎️092-771-2131
https://hilltopresort-fukuoka.com
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