【兵庫県】ロードサイド爆裂コスパ定食を家族総出でさばく！中国仕込みの豪快鍋振りが炸裂する一軒家町中華に密着。

店名　四川料理鴻福龍野店
地図　https://share.google/qcIjwjTzfpPYav95h
住所　兵庫県たつの市誉田町広山２−２０

【チャプター】
0:00 ダイジェスト　
0:29 本編
01:08 お米の準備
02:15 中国生まれの漢方茶「王老吉」
02:37 しそ餃子の仕込み
05:50 野菜の仕込み
06:28 しそ餃子の仕込み
08:11 しそ焼き餃子の調理
08:27 店を手伝いにきた息子さん
09:25 【実食】しそ餃子
09:54 ランチスープの仕込み
11:11 ランチの付け合わせ「炸蛋皮」作り
13:53 エビマヨの調理
14:19 【実食】エビマヨ
14:32 白身魚四川風煮込みの調理
15:34 営業前のまかない
16:01 四川料理の定番「白身魚四川風煮込み」
16:47 共に働く料理人たち
17:56 メニュー
18:44 麻婆豆腐の調理
19:38 油淋鶏の調理
20:29 海鮮あんかけ焼きそばの調理
21:10 炒飯の調理
23:07 四川風焼きそばの調理
25:29 【実食】四川風焼きそば
25:51 五目あんかけ焼きそばの調理
26:52 お客様インタビュー
27:44 ご飯の量が多い理由
28:10 エビチリの調理
29:23 青椒肉絲の調理
30:12 黒豚肉麻婆豆腐の調理
30:50 奥様インタビュー
32:03 天津飯と餃子の調理
33:14 フカヒレスープの調理
36:41 王さん家族の出身地について
37:04 店名「満福」の由来
37:36 「満福」の特徴・本格四川料理
38:03 家族で営むということ

日本ものがたり食堂 JAPAN FOOD STORY
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