【ラーメン】千葉県木更津市にある人気の『千葉房総 麺のマルタイ』
千葉房総 麺のマルタイ
電話
0438-98-4404
住所
千葉県木更津市東太田1-9-30
アクセス
祇園(千葉県)駅[出口]徒歩25分千葉房総 麺のマルタイ
営業時間
月曜日 17:30〜21:00
火曜日 11:00〜15:00/18:00〜21:30
水曜日 定休日
木曜日 11:00〜15:00/18:00〜21:30
金曜日 11:00〜15:00/18:00〜21:30
土曜日 17:30〜21:00
日曜日 17:30〜21:00
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12038568/
特徴
自家製麺
マルタイでは自家製麺にこだわっています。麺はストレートで細いながらもコシがあり、食べ応えとなめらかさを兼ね備えています。
スープ
無化調スープを使用しており、背脂煮干しラーメンが人気メニューの一つです。スープは飲みやすく、食欲がない日でもすっと食べられると評判です。
チャーシュー
林SPFポークを使用し、ロースは低温調理、肩は煮込み調理と、部位によって異なる調理法を採用しています。
香味油
マルタイの特徴的なサービスとして、常時7種類の店主オリジナルの香味油が卓上に用意されています。これらの油をラーメンやまぜそばに加えることで、好みの味に変化させることができます。
評価
食べログやRettyなどの口コミサイトでは、多くの実名ユーザーから高評価を得ています。木更津エリアでも随一の人気店として知られており、房総の味を継承する店として地元で愛されています。
千葉房総 麺のマルタイは、自家製麺と無化調スープにこだわり、独自の香味油による味変を楽しめる、個性的で魅力的なラーメン店です。
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