【愛媛・睦月島】島でBBQ🍖 #忽那諸島 #ジビエ料理

親戚宅にてBBQ🍖と言っても、島で採れた新鮮な魚介類を使った、瀬戸内の地中海風料理がテーマ。

その中で一際異彩を放つお料理が、こちら。イノシシの立田揚げ。と言っても、見た目ごく普通の立田揚げか唐揚げ。中身を聞いて初めて分かるくらい、鶏肉か豚肉のような感覚で普通に頂けました。臭みも全くありません。

#愛媛県 #愛媛県松山市 #睦月島 #バーベキュー #瀬戸内グルメ